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CODEX - Norme pour les fraises surgelées. MONTPELLIER SUPAGRO 19/09/16 Mémoire en ligne: Caractérisation de pucerons et efficacité des parasitoïdes dans le cadre d’un programme de lutte biologique en culture de fraisier sous abri. AGRIRESEAU - Persistance d'E. coli sur la fraise après irrigation. MAPAQ - Les maladies racinaires de la fraise et de la framboise. TRANSFERT DE TECHNOLOGIE EN AGRICULTURE (Maroc) - JUILLET 2014 - Techniques de production du fraisier: résultats d'enquêtes au Loukkos. Le fraisier (Fragaria vulgaris) est une plante vivace originaire de l’Amérique et appartenant à la famille des Rosacées.

TRANSFERT DE TECHNOLOGIE EN AGRICULTURE (Maroc) - JUILLET 2014 - Techniques de production du fraisier: résultats d'enquêtes au Loukkos

Il a été introduit au Maroc depuis 1930 dans le cadre d’essais menés en vue de diversifier la production nationale. Son extension n’a commencé que depuis 1980, essentiellement dans les périmètres irrigués du Loukkos et du Gharb. Plusieurs facteurs ont favorisé son développement: sols adaptés, eau abondante et de bonne qualité, main d’œuvre qualifiée, incitation aux investissements, délocalisation de la production étrangère, maitrise des techniques de production, de conditionnement, de conservation, de transformation et d’exportation vers le marché Européen.

Les superficies sont actuellement aux alentours de 3.300 ha, dont 80% sont localisées au Loukkos. La production nationale dépasse les 130 mille tonnes/an. La culture du fraisier joue un rôle socio-économique très important dans le périmètre du Loukkos . UNIVERSITE DE LA ROCHELLE 14/05/13 Thèse en ligne : Etudes comparatives de différents processus de séchage de fraise par air chaud, lyophilisation et autovaporisation instantanée ; application à la préservation des contenus biologiques.

QUANTIS - MARS 2013 - Analyse environnementale des fraises. FRANCE 5 - 2014 - Vidéo : La Fraise : Un Parfum De Business. Fraisier. Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.

Fraisier

Les fraisiers cultivés sont généralement de l'espèce hybride Fragaria ×ananassa. Quelques espèces sans rapport avec Fragaria mais aux fruits présentant une analogie de forme avec la fraise, portent le nom vernaculaire de fraisier. Historique[modifier | modifier le code] Fraisiers sauvages[modifier | modifier le code] Plusieurs espèces du genre Fragaria existent dans le monde entier. Répandus dans tous l'hémisphère nord, les fruits de l’espèce Fragaria vesca, le fraisier des bois, sont de petite taille mais particulièrement parfumés. Le fraisier musqué est cultivé depuis le XVIe siècle. Le fraisier vert a été très peu cultivé car ses fruits sont moins intéressants par leur acidité plus forte que les espèces ci-dessus ; cependant il a fait et fait encore l'objet de cueillette pour la consommation personnelle. Chili, terre des fraises à gros fruits. Fraisiers cultivés[modifier | modifier le code] Une fraise Description[modifier | modifier le code]

Fraise (fruit) Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.

Fraise (fruit)

Pour les articles homonymes, voir Fraise. Une fraise. L'espèce la plus consommée dans le monde est issue de l'espèce hybride Fragaria ×ananassa. Dans la suite de cet article, c'est généralement de cette espèce qu'il sera question sauf mention contraire. Quelques fruits d'autres espèces sans rapport avec Fragaria, et par analogie de forme, portent le nom vernaculaire de fraise. En Europe et en Amérique du Nord, les fruits de l’espèce Fragaria vesca, le fraisier des bois, sont de petite taille. Le fraisier musqué est connu pour ses fruits petits d'une saveur musquée unique que les connaisseurs donnent comme supérieur à la fraise des jardins.

Le fraisier vert a été très peu cultivé car ses fruits sont moins intéressants par leur acidité plus forte que les espèces ci-dessus. Chili, terre des fraises à gros fruits. C'est de cet hybride que provient l’essentiel des variétés de fraises à gros « fruits » que l’on cultive désormais. Fraise gariguette. CODEX - NORME CODEX POUR LES FRAISES EN CONSERVE. IRD - MAI 1999 - Quand des bactéries protègent les fraises. INRA/CIREF - SEPT 2004 - Cartographie génétique du fraisier cultivé octopoloïde, Fugaria x ananassa.

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INRA/CIREF - SEPT 2004 - Cartographie génétique du fraisier cultivé octopoloïde, Fugaria x ananassa

Rate and comment your favorite publications, download documents and share your readings with your friends. 91 pagesPublished byMohamed Ouachek Tags ananassa, année, bordeaux, cartographie, cultivé, denoyes, espèces, fragaria, fraisier, fruitières, génétique, octoploïde, production, recherche, rothan, stage, vigne Mes publications Feu bactérien Adobe PDF document Albums, News, French From Mohamed Ouachek Pages: 52 Views: 157 Downloads: 0 Olivicultura Techniques de production en oléiculture CONSEIL OLÉICOLE INTERNATIONAL Pages: 348 Views: 270 Related publications.

DEC 2000 - La culture des fraises en serre - Guide de production.