Références francophones
Get flash to fully experience Pearltrees
Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Fraisier est un nom vernaculaire ambigu désignant en français diverses espèces du genre Fragaria produisant généralement des fraises , qui sont des faux-fruits consommés comme fruits . Ces plantes de la famille des Rosaceae ont un port prostrés et un mode de propagation végétative par stolons particulièrement marqué. Les fraisiers cultivés sont généralement de l'espèce hybride Fragaria ×ananassa . Quelques espèces sans rapport avec Fragaria mais au fruits présentant une analogie de forme avec la fraise, portent le nom vernaculaire de fraisier.
Fraisier
Fraise (fruit)
Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Pour les articles homonymes, voir Fraise . Une fraise. La fraise est le fruit des fraisiers (Fragaria) , plantes herbacées de la famille des Rosaceae .ACIA - Manuel d'inspection - Fraise.
La seule catégorie des fraises est Canada No . 1 . Même s'il existe une catégorie sous le règlement pour les fraises, il n'y a pas d'obligation à ce qu'elles soient emballées ou expédiées inter-provincialement ou exportées sous le nom de cette catégorie, ou qu'elles soient inspectées, même pour l'exportation. Les fraises peuvent être importées au Canada sans qu'elles soient emballées de façon à satisfaire les exigences fixées pour la catégorie canadienne et il n'est pas nécessaire qu'elles soient accompagnées d'un certificat d'inspection d'un gouvernement. Toutefois, dans tous les cas où la mention de la catégorie apparaît sur les contenants, le lot doit rencontrer les exigences de la catégorie. Calibre Pour les variétés Early Bird , Dunlap et Everbearing , le diamètre minimal est de 5/8 de pouce.
Selon les données publiées en 2007, 4 191 hectares (10 356 acres) sont utilisés pour la culture de la fraise au pays. Dans la plupart des cas, les fraises sont cultivées pour le marché du frais et l'auto-cueillette. Seulement 15 % de la production est destinée à la transformation. La province de l'Ontario, où sont cultivées 47 % des fraises au pays, domine la production. Elle est suivie du Québec (27 %), de la Nouvelle-Écosse (9 %) et de la Colombie-Britannique (9 %).
Fraise - Lutte antiparasitaire durable - Santé Canada
Mai 2009 Fiches d'actualité scientifique Imprimer