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PARISMATCH 13/02/13 L’intermédiaire néerlandais avait déjà vendu de la fausse viande halal en France. INFO MATCH. Dirigeant d’une société-écran chypriote, un homme d’affaires de Breda, aux Pays-Bas est au centre du scandale de vente de viande de cheval à la place de bœuf. En 2012, il avait déjà été condamné à neuf mois de prison ferme pour avoir vendu de la fausse viande halal à des grossistes français. Après la France et la Roumanie, le scandale de la viande de cheval vendue pour du bœuf dans des lasagnes surgelées mis à jour par la société suédoise Findus s’oriente maintenant vers les Pays-Bas. Car c’est un homme d’affaires néerlandais, Jan Fasen, qui a servi d’intermédiaire entre les deux abattoirs roumains ayant fourni cette viande et la firme française Spanghero qui a approvisionné Comigel le fabricant des lasagnes contrefaites.

Comme vient de le révéler le journal anglais « Mirror », la viande de cheval a d’abord été achetée par Draap Trading Limited, une société écran immatriculée à Limassol, dans l’île de Chypre, dont le directeur n’est autre que le néerlandais Fasen. FRANCE CULTURE 12/02/19 SAVOIRS - Sécurité alimentaire : quels contrôles depuis la crise de la viande de cheval ? AFP 19/01/19 Les "lasagnes au cheval" ont freiné l'appétit des Français pour la viande.

FRANCE 5 14/11/16 LA QUOTIDIENNE Les plats préparés ont-ils fait des progrès ? - La Quotidienne. LE MONDE 14/10/16 Scandale de la viande de cheval : le parquet veut un procès pour deux ex-dirigeants de Spanghero. Le parquet de Paris demande également de deux négociants néerlandais, notamment pour escroquerie en bande organisée et tromperies aggravées. Le parquet a demandé le renvoi en procès de deux ex-dirigeants de l’entreprise Spanghero et deux négociants néerlandais dans l’enquête sur la viande de cheval vendue comme du bœuf, qui avait provoqué un retentissant scandale alimentaire début 2013, ont annoncé, vendredi 14 octobre, des sources concordantes. Qui sont les personnes visées ? Dans ses réquisitions signées le 13 juillet, le parquet de Paris demande le renvoi en procès de l’ancien dirigeant de fait de cette entreprise du Sud-Ouest, Jacques Poujol, de l’ex-directeur du site, Patrice Monguillon, et des deux négociants, Johannes Fasen et Hendricus Windmeijer, notamment pour escroquerie en bande organisée et tromperies aggravées.

Il appartient maintenant au juge d’instruction de suivre ou non ces réquisitions. Que leur reproche-t-on ? « L’analyse du parquet est totalement contestée par M. 20MINUTES 08/02/16 Trois ans après le scandale de la viande de cheval, l'origine des viandes toujours aussi opaque. ALIMENTATION L'association UFC-Que-Choisir s'est penchée sur l'origine des produits transformés à base de viande... Publié le Mis à jour le Des traces de viande de cheval retrouvées dans des plats préparés, des hamburgers, des lasagnes… Le scandale qui a éclaté en janvier 2013 a permis aux consommateurs de mesurer l’opacité des pratiques du secteur agroalimentaire.

Où en est-on aujourd’hui ? C’est ce qu’a tenté de déterminer l’association UFC-Que Choisir à travers une nouvelle enquête intitulée « Indication de l’origine des viandes dans les produits transformés à base de bœuf, de porc et de poulet ». Dans le communiqué publié ce lundi, l’association explique avoir « passé à la loupe, en (…) les étiquetages de 245 aliments de consommation courante (2) à base de viande de bœuf, de porc et de poulet pour 13 grandes marques nationales et 7 enseignes de la grande distribution ».

La question de la traçabilité peine à être régulé par les institutions politiques européennes. Mots-clés : OUEST FRANCE 19/10/16 Viande de cheval. Le négociant néerlandais poursuivi nie une tromperie. L'affaire de la viande de cheval dans les lasagnes au bœuf arrive devant la justice. L'entreprise Spanghero accuse Jan Fasen - un négociant néerlandais - de l'avoir trompée en lui vendant du bœuf pour du cheval. Celui-ci est renvoyé en correctionnelle par le parquet de Paris, et se défend de toute tromperie. Le parquet de Paris réclame le renvoi du négociant néerlandais Jan Fasen en procès dans l'affaire de la viande de cheval vendue pour du boeuf en 2012 et 2013.

Par la voix de son avocat, Me Jérôme Triomphe, le négociant réfute toute tromperie, notamment vis-à-vis de l'entreprise Spanghero. Dans ses réquisitions, le parquet de Paris demande le renvoi en correctionnelle de deux anciens dirigeants de l'entreprise Spanghero, située dans le Sud-Ouest, et de deux négociants néerlandais, dont Jan Fasen, notamment pour escroquerie en bande organisée. Du cheval au prix du cheval « Quel intérêt aurait-il eu à vendre du boeuf au prix du cheval, qui est 1,5 euro moins cher au kg?» Tromperie massive. RTBF 29/10/14 Scandale de la viande de cheval : où en est-on aujourd'hui ?

Rappelez-vous, c’était l’année dernière, l’Europe était secouée par le scandale de la viande de cheval : on en avait découvert dans des lasagnes alors qu’officiellement ces plats étaient à base de viande de bœuf. A l’époque, le consommateur s’était senti lésé, trahi. Aujourd’hui, on n’en parle plus. Cela veut-il dire que la crise est bien derrière nous et que ce marché est assaini ? Newsletter info Recevez chaque jour toutes les infos du moment Recevoir Un peu d’analyse… Pour en avoir le cœur net, nous avons acheté des lasagnes dans différents magasins. " Suite à la crise de la viande de cheval, une nouvelle méthode a été développée pour éviter de devoir faire plusieurs analyses sur le même échantillon. Il faudra attendre dix jours pour avoir le résultat de l’analyse, dix jours de suspense : nos étiquetages seront-ils conformes ?

" Les résultats sont 100% conformes pour l’ensemble des plats préparés qui ont été analysés " Et les autres plats à base de viande hachée? Aucun problème alors ? Rev Med Suisse 2013;9:532-533 Viande de cheval : premières leçons d’un «scandale» L’étalon dans l’estomac. C’est la dernière peur à la mode. Et c’est une peur médiatique, symptomatique, symbolique. On la dit de dimension européenne, planétaire peut-être. Cette nouvelle crise n’est nullement sanitaire mais alimentaire. Pas d’empoisonnement mais une vaste tromperie sur la marchandise qui réveille les peurs ancestrales de l’intoxication collective, plus ou moins volontaire.

On peut désormais situer et dater son origine. «Au départ, il y a le hasard. Le scandale éclate finalement mi-janvier : on trouverait près d’un tiers de viande chevaline dans les steaks hachés supposés au bœuf des supermarchés Tesco, Iceland et Lidl ; une viande d’origine polonaise. La sirène d’alarme est activée au Royaume-Uni, le 4 février, Findus annonçant le retrait de ses surgelés du marché. CC BY katieblench Comment en est-on arrivé là ? En Roumanie, la situation est légèrement différente, mais le résultat est identique. Quel est l’état des lieux ? LE TEMPS 11/02/13 Lasagnes Findus: des responsabilités enchevêtrées. L214 via YOUTUBE 13/03/14 Viande de cheval : enquête au Far West. L EXPANSION L EXPRESS 10/02/15 Viande: une filière hors de contrôle. Elle n'est pas vraiment ravie d'être là. Elle a dû repousser au lendemain une enquête administrative et décaler une inspection dans un abattoir...

Tout ça pour se retrouver coincée une journée entière dans un auditorium à sensibiliser des cadres de l'industrie agroalimentaire à la question de la fraude. Il faut dire que Marie-Claude Boucher a davantage l'habitude de sillonner les campagnes qu'à faire de longs discours. Quatorze ans qu'elle appartient à la redoutable Brigade nationale d'enquêtes vétérinaires et phytosanitaires. Mais ce jour-là, elle s'y attelle avec quelque chose de théâtral dans sa manière de raconter, à peine perturbée par la présence au premier rang de l'assistance d'un homme placé quelques mois plus tôt en garde à vue, dans une affaire de fraude alimentaire.

Une industrie de plus en plus opaque Rien n'aurait alors changé depuis l'affaire des lasagnes de l'entreprise Spanghero il y a deux ans ? Salmonelles, "E.coli" et "campylobacter" LES ECHOS 14/11/14 L’enquête sur le scandale de la viande de cheval est terminée.

Références AFP

Références FIGARO. EURACTIV 23/01/15 Le Parlement européen revient sur le scandale de la viande des lasagnes. AGRI HEBDO - FEV 2013 - Suite au scandale des lasagnes à la viande de cheval, la Chambre jurassienne d'agriculture plaide pour l. LA LIBRE BELGIQUE 19/02/13 La lasigne pur-sang et low-cost. LE MONDE PLANETE 29/07/13 Spanghero devient "La Lauragaise" pour faire oublier le scandale de la viande de cheval. Pour se refaire une virginité, l'entreprise agroalimentaire Spanghero ouvre à nouveau ses portes sous un autre nom : "La Lauragaise".

Discréditée par le scandale de la viande de cheval, l'entreprise avait été placée en avril en liquidation judiciaire. "Nous avons donc choisi 'La Lauragaise', c'est tout indiqué car c'est notre région [l'Aude]", a déclaré le repreneur et cofondateur originel de l'entreprise Laurent Spanghero, qui explique avoir hésité avec une autre appellation, "Saveurs occitanes".

Après le scandale alimentaire qui avait provoqué une polémique européenne, la société avait bien failli disparaître, avant d'être autorisée par le tribunal de commerce de Carcassonne, le 5 juillet, à reprendre une activité. Laurent Spanghero, 74 ans, reprend les rênes de l'entreprise, accompagné par deux partenaires financiers : le promoteur Jacques Blanc et la société de capital-risque Investeam. LORACTU 19/02/13 Metz : la société Comigel reconnaît avoir fait «une erreur» sur la viande. La société basée à Metz liée au scandale de la viande de cheval a reconnu ce mardi une « erreur » concernant l’utilisation d’un lot de viande de cheval du fournisseur Spanghero afin de faire fabriquer des produits pour Picard.

Le distributeur de surgelés Picard avait été contraint la semaine dernière de retirer de la vente certains de ses produits, suite au scandale de la viande de cheval. Il avait expliqué à ses clients que deux lots de lasagnes bolognaise Picard avaient été cuisinés avec de la viande provenant de la société Spanghero désignée par le gouvernement comme responsable du scandale alimentaire européen qui agite les consommateurs de viande de bœuf. Ce mardi, le P-DG de Comigel basé à Metz (Moselle) assure que son entreprise a utilisé « par erreur » un lot Spanghero pour le compte des surgelés Picard. La PME lorrain s’était pourtant engagée à ne pas utiliser de matière première en provenance de ce fournisseur. LE MONDE 26/02/13 Viande de cheval : chronologie d'un scandale alimentaire. L INDEPENDANT 07/02/14 Du scandale à la liquidation : L'affaire des "lasagnes de cheval" en 14 "Unes"

De l'éclosion du scandale il y a un an à la liquidation judiciaire : Quatorze titres de l'Indépendant retracent en condensé les mois de crise à Castelnaudary, 10 février : "Viande : La SA Spanghero au cœur d'un scandale européen". De la viande de cheval est découverte dans des lasagnes de bœuf Findus en Grande-Bretagne. Les soupçons de Findus se portent tout de suite sur "Spanghero" qui déclare s'être approvisionné auprès d'un abattoir roumain. 11 février : "Spanghero : une famille défend son nom". "Nous ne sommes plus aux commandes depuis trois ans" insiste Laurent Spanghero. 12 février : "Les salariés inquiets pour leur avenir". La SAS Spanghero porte plainte contre X, victime d'une "tromperie". 15 février : "Spanghero savait ! ". 16 février : "Peut-être une négligence, pas une tromperie". 17 février : "Laurent veut sauver Spanghero". 19 février : "Une reprise qui soulage". 24 février : "Que Lur Berri rende les clés du camion". 28 février : « Procédure de sauvegarde".

FRANCE INFO 06/02/14 Viande de Cheval : remise en liberté d'un ex-responsable de Spanghero. 20MINUTES 09/02/14 «Horsegate»: Un an après, la petite cuisine des plats préparés continue. 11 février 2013: Bercy convoquait une réunion de crise avec les professionnels de la filière agroalimentaire. Quelques jours plus tôt, la présence de viande de cheval dans des plats cuisinés à base de bœuf (lasagnes, cannellonis, moussaka ou hachis parmentier) était confirmée par les services de la répression des fraudes entraînant des retraits massifs de produits Findus, mais aussi des marques distributeurs Auchan, Casino, Carrefour, Système U, Cora, Monoprix ou Picard.

Au cœur du scandale: des soupçons de fraude massive impliquant deux intermédiaires clés de la filière, le grossiste de viande Spanghero basé à Castelnaudary (Aude) et l’usine luxembourgeoise du fabricant de plats surgelés Comigel. Chute des ventes et restructurations Les Français découvraient alors avec stupéfaction la complexité d’une filière d’approvisionnement qui menait à des courtiers chypriotes et des abattoirs roumains.

Transparence insuffisante. RADINS_COM 10/02/14 Ce qu'a changé le scandale de la viande de cheval un an après. Ce qu'a changé le scandale de la viande de cheval un an après Le scandale de la viande de cheval a bien eu des répercussions sur la vente des plats cuisinés et donc, sur les habitudes des consommateurs. 2 millions d'euros de perdus en 2 semaines On note à cet effet que d'importantes pertes ont été enregistrées dans la vente des plats cuisinés mais, à ce jour la transparence des professionnels sur l'origine de la viande vendue en rayon n'est pas là. Il y a déjà un an, une réunion de crise regroupant les leaders du secteur agroalimentaire avait été convoquée par Bercy suite au scandale de la viande de cheval.

Le grossiste de viande Spanghero de Castelnaudary (Aude), et l'usine luxembourgeoise qui fabrique des plats surgelés Comigel étaient accusés de substituer la viande de bœuf à celle du cheval dans les plats cuisinés. Selon le panel Nielsen, cette nouvelle a fait chuter la vente de plats cuisinés à base de bœuf.

La situation demeure la même pour les consommateurs Voir les commentaires. LA TRIBUNE 18/02/13 Eurofins, le laboratoire de bioanalyse qui profite du scandale de la viande de cheval. Premier à confirmer la présence frauduleuse de viande de cheval, Eurofins Scientific gagne aujourd? Hui en notoriété... et grimpe en Bourse. Face à la demande liée au scandale de la viande de cheval, l? Entreprise, née à Nantes, et dont le centre spécialisé dans l? Analyse de l? ADN est situé en Allemagne, vient d'accroître ses capacités de détection et de mettre en place un service de traçabilité génétique.

Face au plan d'urgence décrété par l'Union européenne, Eurofins a mis en place un service permettant de détecter la présence de viande de cheval et du Phenylbutazone, un traitement anti-inflammatoire pour les chevaux de course mais interdit aux animaux destinés à la consommation par l'homme. Hausse de 30% de sa capitalisation boursière depuis janvier En Bourse, le titre progressait à 4,15% lundi matin, portant à 18,5% sa hausse depuis le 16 janvier. La capitalisation boursière du groupe représente désormais 2,3 milliards d'euros (+30% depuis début janvier).

Lire également : TDG 18/02/13 Scandale du cheval - Lidl retire à son tour des produits en Suisse. Scandale du cheval Des analyses ont confirmé la présence de viande équine dans au moins neuf produits Hilcona. Coop, Manor, Lidl, Volg et d'autres détaillants ont retiré ceux-ci de leurs rayons. Image: ARCHIVES / PHOTO D'ILLUSTRATION/Keystone La justice devrait être saisie par les chimistes cantonaux L’affaire de la viande de cheval à la place de boeuf dans une dizaine de plats précuisinés retirés des rayons de plusieurs distributeurs en Suisse devrait rebondir devant la justice.

Les sociétés concernées s’exposent notamment à des poursuites pour négligence. Le chimiste cantonal vaudois Bernard Klein le relevait jeudi déjà. Il incombera alors aux juges de décider de l’ouverture d’une procédure et, cas échéant, de sanctionner, a précisé M.Deflorin. Pour sa part, l’OFSP est en train d’organiser une campagne d’analyse de la viande de cheval sur le plan sanitaire, a dit à l’ats un de ses porte-parole. Ces analyses seront menées par des chimistes cantonaux, a précisé le porte-parole de l’OFSP.

BFMTV 15/02/13 Viande de cheval : la défense de Spanghero mise à mal. Dans l’affaire de la viande de cheval, Spanghero n’a pas pu pécher par négligence : c’est ce qu’affirme une source proche du dossier, jointe vendredi par BFMTV.com. Vendredi matin, Barthélémy Aguerre, le patron de la société accusée d’être à l’origine du scandale, s'est défendu. Il soutient "avoir été grugé par un trader qui a mis sur la facture un code qu'il considère être un code douanier qui correspond à du cheval", exlique-t-il sur RTL. Il a assuré ne pas connaître ce code : "nous l'avons pris pour un code client". Mais une source proche du dossier, jointe par BFMTV.com, affirme que le patron de Spanghero connaissait les codes correspondant au cheval et au boeuf.

"Il ne pouvait pas ne pas connaître ces codes", affirme-t-elle. "Tout le monde connaît le code" Pour preuve, des factures, adressées à l’usine de Comigel, ont été saisies chez Spanghero, poursuit cette source : elles montrent la désignation "avant de bœuf désossé", suivie du code de nomenclature, 0202. BFMTV 15/02/13 Cheval: Spanghero accuse Hamon d'avoir été "léger" et "imprudent" EUROPE 1 15/02/13 Chez Spanghero, "de gros magouilleurs" LA CROIX 15/02/13 Les salariés de Spanghero accusent le gouvernement.

LE POINT 14/02/13 Viande de cheval : la partie émergée d'un iceberg de fraude ? LE POINT 19/02/13 Viande de cheval chez Picard : Comigel invoque "une erreur de lot" LE PARISIEN 14/02/13 Exclusif. Des factures gênantes dans l’affaire de la viande de cheval. LE PARISIEN 15/02/13 Viande de cheval : le PDG de Spanghero nie toute responsabilité. ARRET SUR IMAGES 10/02/13 Lasagnes au cheval : panique à la Une (presse GB)

Page d'actualités de GOOGLE se régénérant en temps réel. LE DAUPHINE 09/02/13 SCANDALE DE LA VIANDE DE CHEVAL « On ne touche pas la viande », déclare la société Spanghero. LIBERATION 09/02/13 L'affaire des lasagnes au cheval montre les lacunes de la traçabilité en Europe. LIBERATION 15/02/13 Viande chevaline : l'étrange ligne de défense de Spanghero. L EXPRESS 10/02/13 Scandale alimentaire : faut-il se rendre justice par voie de presse ? NOUVEL OBS 11/02/13 Viande de cheval : zoom sur les 4 principaux acteurs du scandale. RTBF 12/02/13 Viande de cheval: la Roumanie, un bouc émissaire un peu trop facile? RTBF 11/02/13 Viande de cheval: l'autocontrôle, règle en matière d'industrie alimentaire.

LE TEMPS 12/02/13 Le scandale de la viande de cheval atteint la Suisse. USINE NOUVELLE 11/02/13 Viande de cheval : pour la DGAL, "pas un problème de traçabilité, mais une fraude" L USINE NOUVELLE 11/02/13 Findus misait pourtant sur le "Made in France" 20MINUTES 11/02/13 Viande de cheval: La piste criminelle au coeur de l'enquête. 20MINUTES 12/02/13 Viande de cheval: Quels impacts sur la consommation de produits carnés?