NUTRITION - Autres documents nationaux

Facebook Twitter

CENTRE D ANALYSE STRATEGIQUE - MARS 2010 - ANALYSE - Lutte contre l’obésité : repenser les stratégies préventives en matière d’information et d’éducation. Innovations Agronomiques 10 (2010), 125-136 Concilier plaisir et nutrition. Travaux des groupes de travail PNNS sur les lipides et sur le goût. IFIP - 2012 - Bilan d’activité de l’IFIP-Institut du porc - 2011 - Valeurs nutritionnelles des viandes ; impact de la cuisson. ANIA 12/01/09 Naissance de la Fondation française pour l'Alimentation et la Santé. MIVILUDES - MAI 2010 - Nutrition et risque sectaire. ELYSEE 21/05/10 Rapport de la commission pour la prévention et la prise en charge de l'obésité, JUILLET 2012 - Rapport d'activité 2011. CREDOC - SEPT 2012 - Plus forte diversité alimentaire en France qu’aux États-Unis.

CREDOC - DEC 2011 - COMPARAISON DES MODELES ALIMENTAIRES FRANÇAIS ET ETATS-UNIENS.

Nutrition - thèses en ligne

PASTEUR - CNAM - FEV 2008 - Colloque sur la santé publique en 2020. MOISA-CIRAD 20/09/11 Septième Journée AFM du Marketing Agroalimentaire à Montpellier. AGROPOLIS - MONTPELLIER : Obésité Résumé de la conférence donnée à Agropolis Museum le 5 juin 2002 Comment arrêter l'épidémie ? Jean-Pierre Poulain, maître de conférences en sociologie à l'Université de Toulouse-Le Mirail, membre du CERS (Centre d'étude des rationalités et des savoirs) axe sociologie de la santé, UMR CNRS n° 5117, a participé à l'expertise collective de l'INSERM " Obésité, dépistage et prévention chez l'enfant ".

AGROPOLIS - MONTPELLIER : Obésité Résumé de la conférence donnée à Agropolis Museum le 5 juin 2002 Comment arrêter l'épidémie ?

Derniers ouvrages parus : · Sociologies de l'alimentation, les mangeurs et l'espace social alimentaire, PUF, 2002, ISBN 2 13 050643 7, 286 pages. · Penser l'alimentation, entre imaginaire et rationalités, avec J. -P. Corbeau, Privat, 2002. . · Manger aujourd'hui, Attitudes, normes et pratiques, Privat, 2001, ISBN 2-70 89 4200 X, 246 pages.

S o m m a i r e Introduction 1.- Les modes de vie comme déterminants de l'obésité 2.- L'obésité comme déterminante des statuts socio-économiques 3.- Arrêter l'épidémie : éducation alimentaire et lutte contre la stigmatisation des obèses Références bibliographiques Mais le statut social influence également l'activité physique. Médecine des Maladies Métaboliques, Volume 3, Issue 6, December 2009, Pages 636-637 L’obésité et le surpoids chez l’adulte en Fr. ADEQUATIONS 18/05/11 Nutrition, intérêts économiques, et pouvoir politique : quelle éducation critique ?s. Alors qu’il existe une réelle critique de l’influence de l’industrie pharmaceutique sur la médecine depuis une quinzaine d’années, au niveau des publications scientifiques les plus prestigieuses au monde comme le Lancet, Nature, Le New England Journal of Medecine ou le British Medical Journal notamment, et dont l’actualité de l’affaire du Mediator en France en souligne la nécessité en ce moment même, il n’existe à proprement parler pas encore de réflexion critique élaborée équivalente pour ce qui touche au rôle de l’industrie agroalimentaire et des dysfonctionnements des institutions publiques régulatrices en matière de nutrition.

ADEQUATIONS 18/05/11 Nutrition, intérêts économiques, et pouvoir politique : quelle éducation critique ?s

Ce colloque se veut l’un des premiers jalons en France pour combler ce vide et venir décrire l’environnement économique et politique dans lequel s’inscrit la nutrition et qui ne peut que conditionner de manière conséquente cette dernière, souvent encore trop négligée dans le système de santé publique français. MCE INFOS - AVRIL-MAI-JUIN 2011 - Au sommaire: Dossier : le bio en restauration scolaire. SOCIETE FRANCAISE DE SANTE PUBLIQUE des Sociétés savantes et d’experts en nutrition - AUTOMNE 2010 - Propositions pour le PNNS. Nos cantines pour la planète / accueil / le projet. Médecine des Maladies Métaboliques, Volume 3, Issue 2, March 2009, Impact du « Programme national nutrition santé (PNNS) » sur. Épidémiologie, coûts et organisation des soins Effects of the French nutrition and health program on the nutritional status of the population S.

Hercberg , Professeur de nutrition, Faculté de médecine Paris 13/Département santé publique, Hôpital Avicenne ; Directeur de l’U 557 Inserm/U1125 Inra/Cnam/Paris 13 et de l’USEN (InVS/Cnam/Paris13) ; Directeur du CRNH Ile-de-France ; Président du Comité de pilotage du PNNS Available online 21 March 2009 , How to Cite or Link Using DOI View full text Résumé La France s’est dotée, en 2001, d’une véritable politique nutritionnelle de santé publique, à travers le « Programme national nutrition santé (PNNS) ».

Summary Since 2001, France has been endowed with a genuine nutritional policy of public health represented by the French Nutrition and Health Program “PNNS”, which shortly yielded its benefits as shown by the encouraging outcomes concerning the evolution of alimentation, physical activity and nutritional status. JOURNEES ADLF - Samedi 17 juin 2006 - PNNS - Bilan et perspectivesModérateur: Docteur Patrice FERRÉ, Colmar. Journées d'études de l'ADLF - 7.8.9 juin 2007 - Marseille - Palais des Congrès. DOCUMENTATION FRANCAISE - MARS 2010 - Rapport : Améliorer la restauration universitaire. L'essentiel des viandes.

LA SANTE VIENT EN MANGEANT - Document d'accompagnement du guide alimentaire pour tous destiné aux professionnels de santé. CNRS 15/01/09 L'obésité sévère : une maladie héréditaire du comportement alimentaire. L'obésité progresse partout dans le monde de façon épidémique.

CNRS 15/01/09 L'obésité sévère : une maladie héréditaire du comportement alimentaire

Les complications de santé qui y sont liées (diabète de type 2(2), maladies cardio-vasculaires, cancer) pourraient, pour la première fois dans l'histoire, amener à une espérance de vie de nos enfants plus faible de plusieurs années que celle de leurs parents. Même si l'augmentation du nombre de personnes obèses depuis deux décennies comporte des causes sociétales bien identifiées (sédentarité, "malbouffe"…), l'hérédité joue un rôle important dans la détermination du poids (70% héréditaire) et dans la survenue de l'obésité, d'autant plus lorsqu'elle est sévère et apparaît précocement.

Première carte génétique de l'obésitéL'équipe de Philippe Froguel s'attache depuis 15 ans à mieux comprendre les bases moléculaires du diabète de type 2 et de l'obésité présente chez 80% des diabétiques. DOCUMENTATION FRANCAISE 21/03/07 Consommation, commerce et mutations de la société - AVIS adopté par le Conseil économique et so. AVIS adopté par le Conseil économique et social au cours de sa séance du mercredi 28 février 2007.

DOCUMENTATION FRANCAISE 21/03/07 Consommation, commerce et mutations de la société - AVIS adopté par le Conseil économique et so

2009 - Demande d'attribution du logo PNNS.

Revue OLEAGINEUX CORPS GRAS

Le site du Centre de Recherche en Nutrition Humaine (CRNH) de Nantes. Documents ROCHE.