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IGP et AOP dans le fromage

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JO SENAT 04/02/21 Au sommaire: 17488 de M. Antoine Lefèvre : Soutien à la filière fromagère d'appellation d'origine protégée. Question écrite n° 17488 de M.

JO SENAT 04/02/21 Au sommaire: 17488 de M. Antoine Lefèvre : Soutien à la filière fromagère d'appellation d'origine protégée

Antoine Lefèvre (Aisne - Les Républicains) publiée dans le JO Sénat du 30/07/2020 - page 3356 M. Antoine Lefèvre attire l'attention de M. le ministre de l'économie, des finances et de la relance sur la situation de la filière des appellations d'origine protégées (AOP) fromagères. Il rappelle que cette filière, non délocalisable, est génératrice d'emplois. Transmise au Ministère de l'agriculture et de l'alimentation Réponse du Ministère de l'agriculture et de l'alimentation. MAA CEP 16/11/20 Performances économique et environnementale d'exploitations laitières en AOP. Une équipe de chercheurs a publié, dans Agricultural Systems, une analyse croisée de l'empreinte carbone et des performances économiques d'exploitations laitières sous signe officiel de qualité.

MAA CEP 16/11/20 Performances économique et environnementale d'exploitations laitières en AOP

Ils ont travaillé sur une centaine d'exploitations, en établissant leur bilan carbone via des enquêtes de terrain dans les zones d'appellation d'origine protégée (AOP) de Franche-Comté et de Savoie. La richesse des données recueillies a permis d'analyser de façon conjointe les déterminants des émissions de gaz à effets de serre et des résultats économiques. L'objectif de ce travail est de faire ressortir les synergies ou les antagonismes dans la recherche de double performance. Les auteurs se sont focalisés sur un échantillon d'exploitations homogène, reposant sur des systèmes fourragers à dominante herbagère, dans des environnements biophysique et socio-économique comparables, et inscrites dans des filières plutôt rémunératrices.

Source : Agricultural Systems. BRUT VIA YOUTUBE 29/04/19 Label AOP et lait pasteurisé : le camembert est-il en danger ? ANIMAL - 2010 - Consequences of the inscription of local breeds in protected designation of origin cow cheese specifications for the genetic management of the herds. INSEE - JUIN 2020 - Les AOP, un atout pour la filière lait en zone de plaine. JO ASSEMBLEE NATIONALE 09/06/20 Au sommaire: QE 28795 agroalimentaire - Situation de la filière laitière et des productions fromagères AOP. Texte de la question M.

JO ASSEMBLEE NATIONALE 09/06/20 Au sommaire: QE 28795 agroalimentaire - Situation de la filière laitière et des productions fromagères AOP

Sébastien Jumel alerte M. le ministre de l'agriculture et de l'alimentation sur la situation de la filière laitière et des productions fromagères AOP. Les fromages AOP de la région normande, du camembert au neufchâtel, comme tous les producteurs de la filière laitière subissent des pertes inquiétantes pour l'avenir du tissu régional normand. Selon les premières estimations, 65 % des agriculteurs normands déclarent avoir perdu au moins 50 % de leur chiffre d'affaires. Des éleveurs laitiers se sont résolus à jeter leur lait, notamment ceux en vente directe, face à la chute des prix liée au manque de débouchées que la situation exige, alors même que la production atteint son pic annuel. Texte de la réponse La crise sanitaire actuelle a des impacts importants pour de nombreuses filières agricoles et agroalimentaires. E-003069-19 "Protecting PDO and PGI milk products — packets of grated cheese" QUAE-OPEN - OCT 2018 - STRATÉGIES DES FILIÈRES FROMAGÈRES SOUS AOP EN EUROPE.

FRANCE INFO 23/08/18 Camembert de Normandie, brie de Meaux, bleu d'Auvergne... Peut-on encore faire confiance aux fromages AOP ? En février, les producteurs se sont accordés pour que des camemberts au lait pasteurisé, et non au lait cru comme jusqu'à présent, puissent être vendus avec l'appellation d'origine protégée "camembert de Normandie" à partir de 2021.

FRANCE INFO 23/08/18 Camembert de Normandie, brie de Meaux, bleu d'Auvergne... Peut-on encore faire confiance aux fromages AOP ?

Mi-août, au détour d'un supermarché Monoprix de la capitale, une étiquette a provoqué la stupeur d'un avocat parisien : à en croire celle-ci, le brie de Meaux AOP (appellation d'origine protégée) qu'il avait trouvé dans les rayons ne venait pas de Meaux (Seine-et-Marne) et ses alentours, mais d'Alcorcon, près de Madrid. Fureur chez certains internautes et dans la classe politique de Seine-et-Marne, le député LR Jean-Louis Thiériot menaçant même d'une "question écrite" au gouvernement "sur la protection des AOP, donc de nos terroirs et nos paysans".

Du Brie de Meaux AOP produit en Espagne. LES ECHOS 17/05/18 La guerre du camembert reprend de plus belle. PARLEMENT EUROPEEN - Réponse à question E-000558-18 Modernisation of the EU-Mexico Global Agreement: protection of ‘manchego cheese’ designation of origin. The proposed draft text on intellectual property rights in the modernised EU-Mexico Global Agreement, sent by the EU to Mexico in November 2016, makes it clear that the EU wants to see the geographical indications (PGIs) of its wines and agricultural food products accorded far greater protection.

PARLEMENT EUROPEEN - Réponse à question E-000558-18 Modernisation of the EU-Mexico Global Agreement: protection of ‘manchego cheese’ designation of origin

The EU’s system of protected geographical indications (PGIs) is of vital importance both economically and culturally, as this helps bring added value to local communities through products that are deeply rooted in Europe’s traditions, culture and geography. PGIs also promote rural development. News has emerged in recent weeks of difficulties in protecting the names of certain cheeses currently protected by the EU designation of origin system. ‘Manchego’ is one of these. LE MONDE 16/05/18 DECODEURS - Guerre du camembert : qui décide des appellations d’origine ? Une tribune de personnalités, dont des chefs étoilés, vient relancer le débat sur la protection du patrimoine culinaire français.

LE MONDE 16/05/18 DECODEURS - Guerre du camembert : qui décide des appellations d’origine ?

Le Monde | 16.05.2018 à 19h00 • Mis à jour le 17.05.2018 à 06h35 | Par Mathilde Damgé Le camembert au lait cru AOP (appellation d’origine protégée) pourra désormais être élaboré au lait pasteurisé (à condition que ce soit indiqué clairement sur l’étiquette), mais, en contrepartie, le cahier des charges pour obtenir le label a été renforcé (au moins 30 % de vaches de race normande dans les troupeaux). La décision de la Commission européenne date de février, mais une tribune de personnalités, dont des chefs étoilés, vient relancer cette semaine le débat sur la protection du patrimoine culinaire français.

Une controverse dans lequel l’Europe est souvent mise en accusation, comme étant la responsable de ce changement. Lire aussi : Non, l’Europe n’a pas interdit le camembert « fabriqué en Normandie » JOUE 04/10/17 Règlement d'exécution (UE) 2017/1788 de la Commission du 22 septembre 2017 enregistrant une dénomination dans le registre des appellations d'origine protégées et des indications géographiques protégées [Ossolano (AOP)] PARLEMENT EUROPEEN - Réponse à question P-004696-16 SADC Agreement and protection of the PDO products feta cheese and Kalamata olives. MEMOIRE ONLINE - 2009 - Seminaire sur les fromages AOP ET IGP. Le site FROMAGES AOP. FRANCE AGRIMER 01/07/16 Etude sur la dynamique des AOP fromagères.

L'AOP "feta".