DOCUMENTATION FRANCAISE – 2001 - Distribution automatique de produits frais. AFSCA - Checklist : distributeurs automatiques. DESS QUALIMAPA LILLE - 2002 - En distribution automatique scolaire, est -il possible de proposer des produits de meilleure qualité nutritionnelle ? HRIMAG ETE 2008 Distributeurs automatiques et alimentation santé, est-ce possible ? Distributeurs automatiques et alimentation santé, est-ce possible ?
12 août 2008 - TAGS par Équipe de gestion des opérations des services alimentaires de Genivar, C. Deraspe, R. Gaudreau et S. JO ASSEMBLEE NATIONALE 13/11/07 Au sommaire: QE N° 3019;enseignement - établissements - distributeurs automatiques de boissons et de produits alimentaires. suppression. bilan. AFSCA - Check-lists "Inspections" - DIS 2433 (PDF) : Distributeurs automatiques: infrastructure, installation et hygiène. LMDA - Magazine de la distribution automatique - Réglementation Distribution automatique et les boissons alcoolisées Hygiène (guide 2007) BLOG HYGIENE SECURITE ALIMENTAIRE 26/06/12 Comment vous avez dit « distributeur automatique » ! Mais quelles sont les règles d’hygiène ?
Je l’avoue… il faut chercher longtemps pour obtenir l’information.
De plus, c’est pas toujours très clair car nous sommes noyés par le nombre de réglementations qui peuvent exister. Mais voilà, j’ai la réponse à votre question ! Tout d’abord souvenez-vous de ce schéma récapitulatif conçu rien que pour vous, où je vous explique quelle réglementation il faut suivre en fonction de la denrées alimentaire que vous commercialisez. Je vous remets ce schéma car il m’évitera un trop long discours… au risque de vous endormir. Et ce n’est pas ce que je recherche.