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JURISTES ENVIRONNEMENT 18/05/17 L'arrêté du 5 mai 2017 : conditions d'étiquetage des nanomatériaux manufacturés dans les denrées alimentaires. L'arrêté du 5 mai 2017 : conditions d'étiquetage des nanomatériaux manufacturés dans les denrées alimentaires L’arrête du 5 mai 2017, entré en vigueur le 11 mai dernier a pour objet de renforcer l’information du consommateur, avec l’obligation d’indication de nanomatériaux manufacturés dans la liste des ingrédients des denrées alimentaires.

JURISTES ENVIRONNEMENT 18/05/17 L'arrêté du 5 mai 2017 : conditions d'étiquetage des nanomatériaux manufacturés dans les denrées alimentaires

L'arrêté va définir la notion de nanomatériaux manufacturé, l'article 1 dispose ainsi que « tout matériau produit intentionnellement présentant une ou plusieurs dimensions de l'ordre de 100 nm ou moins, ou composé de parties fonctionnelles distinctes, soit internes, soit à la surface, dont beaucoup ont une ou plusieurs dimensions de l'ordre de 100 nm ou moins, y compris des structures, des agglomérats ou des agrégats qui peuvent avoir une taille supérieure à 100 nm mais qui conservent des propriétés typiques de la nanoéchelle ». Mais cette obligation n’est pourtant pas nouvelle. En effet, un règlement du 25 octobre 2011 présentait déjà cette exigence. ACTU ENVIRONNEMENT 17/06/16 Nanoparticules : l'étiquetage fait défaut dans l'alimentation.

La présence de nanoparticules dans l'alimentation n'est plus un tabou.

ACTU ENVIRONNEMENT 17/06/16 Nanoparticules : l'étiquetage fait défaut dans l'alimentation

L'association Agir pour l'environnement en a retrouvé dans des produits de grande consommation. Elles ne sont pas indiquées sur l'emballage alors que la réglementation le demande. On s'en doutait mais on en a désormais la preuve. VEILLE NANOS 15/06/16 Des nanoparticules identifiées dans l'alimentaire en France, mais non étiquetées ! Par MD et DL - Article mis en ligne le 15 juin 2016 (mis à jour le 16 juin 2016) Cet article a vocation à être complété et mis à jour avec l'aide des adhérents et veilleurs de l'Avicenn.

VEILLE NANOS 15/06/16 Des nanoparticules identifiées dans l'alimentaire en France, mais non étiquetées !

Vous pouvez vous aussi contribuer à l'améliorer en nous envoyant vos remarques à l'adresse redaction(at)veillenanos.fr. On s'en doutait mais la preuve manquait ; un test réalisé sur des aliments vendus dans les supermarchés français a établi la présence de nanoparticules dans les quatre produits examinés : biscuits LU, chewing gums Malabar, blanquette de veau William Saurin et épices Carrefour. ANIA 15/06/16 Le point sur les nanoparticules dans les produits alimentaires. REPORTERRE 15/06/16 Des nanoparticules s’imposent en secret dans les aliments. Actualisation - Mercredi 15 juin 2016 - L’association Agir pour l’Environnement annonce qu’elle a confié à un laboratoire reconnu la recherche de nanoparticules dans quatre produits alimentaires courants.

REPORTERRE 15/06/16 Des nanoparticules s’imposent en secret dans les aliments

Les analyses révèlent que les 4 échantillons testés contiennent tous des nanoparticules. Des nanoparticules de dioxyde de titane (additif colorant E171) ont été trouvées dans : . la blanquette de veau William Saurin ; . des chewing-gums Malabar ; . des biscuits Napolitains LU ; Des nanoparticules de dioxyde de silice (additif antiagglomérant E551) ont aussi été trouvées dans un mélange d’épices pour guacamole de la marque Carrefour. Selon la réglementation européenne, précise Agir pour l’environnement, la mention [nano] aurait dû figurer sur les étiquettes. REPORTERRE 04/11/13 440 produits européens contiennent des nano-matériaux. AMIS DE LA TERRE 27/11/14 Nanotechnologies : petits ingrédients mais gros risques C’est le titre du rapport que les Amis de la Terre France viennent de traduire. Il y a 6 ans nos collègues des Etats-Unis tiraient déjà la sonnette d’alarme. Six ans après, Dans ce rapport nos collègues des Amis de la Terre Etats-Unis citent de nombreux produits alimentaires consommés quotidiennement et qui contiennent des nanomatériaux comme ingrédients : fromages fondus ou à la crème, cookies, beignets, crèmes à café, sirop et autres produits à base de chocolat, flans, mayonnaise, purée, lait, soja, boissons à base d’amende ou de riz, yaourts, céréales, bonbons, crackers, pâtes et boisons pour sportifs.

AMIS DE LA TERRE 27/11/14 Nanotechnologies : petits ingrédients mais gros risques C’est le titre du rapport que les Amis de la Terre France viennent de traduire. Il y a 6 ans nos collègues des Etats-Unis tiraient déjà la sonnette d’alarme. Six ans après,

Des nanomatériaux sont de plus en plus utilisés en contact avec les aliments : emballages et conservation des fruits et légumes, planches à découper, biberons, saladiers, coutellerie, bacs à glace, etc. Ces produits sont fabriqués et vendus par les plus grandes compagnies alimentaires. CORDIS 02/04/14 La nanotechnologie dans la conservation des aliments. La nanoscience émerge de la compréhension des processus chimiques et physiques au niveau moléculaire ou atomique.

CORDIS 02/04/14 La nanotechnologie dans la conservation des aliments

L'initiative NANOFOODS visait à traduire ces connaissances dans la conservation des aliments. Pouvoir exploiter le potentiel sain de nombreux composants bioactifs de l'alimentation nécessite un traitement et un stockage spécifiques des produits. À l'aide des polysaccharides adéquats, il est possible de protéger les composants bioactifs pendant le traitement et le stockage et de les relâcher uniquement dans le tractus intestinal inférieur. L'utilisation de nano-capsules devrait permettre de surmonter les problèmes de stabilité.

Sur cette base, le projet NANOFOODS (Development of foods containing nanoencapsulated ingredient), financé par l'UE, proposait d'adopter une technologie de nano-capsule personnalisée pour préserver les composants bioactifs des aliments pendant le traitement et le stockage. INFOHIGHTECH 10/11/15 La croissance des tomates stimulée avec une pulvérisation de nanoparticules. Projects and Results : La nanotechnologie dans la conservation des aliments. ENVA - 2012 - Thèse en ligne : Les nanotechnologies en dermatologie : analyse bibliographique et synthèse. ALBERTA AGRICULTURAL ECONOMICS ASSOCIATION - MAI 2013 - Présentation : Foods Produced with Cloning & Nanotechnology: Canadian Co. REVUE INTERNATIONALE D'ANALYE DES RISQUES ALIMENTAIRES - 2013 - Au sommaire:Encadrement Réglementaire des Nanotechnologies dans.

ASSOCIATION DES CHIMISTES DE L'ULg - Université de Liège - AVRIL/JUIN 2011 - Périodique trimestriel. Au sommaire: Les nanotechno. Journal of Liposome Research, 18:309–327, 2008 Nanoliposomes and Their Applications in Food Nanotechnology. UNIVERSITÉ DE SHERBROOKE - JANVIER 2008 - Essai : UTILISATION DE NANOMEMBRANES POUR LE DESSALEMENT DE L’EAU ET COMPARAISON AVEC. PROCESS 18/01/11 Les nanotechnologies face au vide méthodologique. NanoQuébec - Le Québec au coeur du developpement des nanotechnologies - Accueil. NANOFORUM - Nanotechnologies et alimentation : Etat des lieux et incertitudes. JOURNAL DE L ENVIRONNEMENT 04/11/09 Une base de données sur les produits contenant des nano. L'inventaire en question. ISB NEWS REPORT JUNE 2006 Au sommaire: A Nanotech Revolution in Agriculture and the Food Industry. Conifers provide major plantation forest tree species, covering around 40 million hectares world wide.

ISB NEWS REPORT JUNE 2006 Au sommaire: A Nanotech Revolution in Agriculture and the Food Industry

Wood from plantations is used for the production of paper, cardboard, structural timber, and furniture. Intensive conventional breeding programs have produced significant genetic gain in some species, and genotypes with improved growth and form characteristics, resistance to pathogens, and those lending themselves to improved forest management have been produced. Biotechnology tools, such as gene expression analysis, genetic fingerprinting, marker assisted selection, and genetic engineering, contribute to a better understanding of the genetic basis for important commercial traits, and furthermore, these techniques provide the potential to introduce significant genetic gain. This in turn will ensure commercial viability and environmental sustainability of plantation forestry. 1. 2. Expression of the sterility construct in tobacco led to almost complete ablation of pollen formation. I DIETETIQUE 08/01/07 Rôle des nanotechnologies et microtechnologies dans l'industrie agro-alimentaire.

CRIOC 29/10/10 Les nanoparticules vont-elles tout résoudre ? Et bientôt, des T-shirts qui surveillent la respiration du bébé pendant qu'il dort et vous alarme en cas de problème, des soutiens-gorges intelligents avec des bretelles et capteurs qui détectent les tensions lors des mouvements et qui pourraient ainsi être mieux adaptés au confort de la femme; des pesticides qui ne causeraient aucun mal aux insectes utiles comme l'abeille.

CRIOC 29/10/10 Les nanoparticules vont-elles tout résoudre ?

C'est magique ? Non ce sont les nanoparticules qu'on obtient grâce aux nanotechnologies. De quoi s'agit-il ? Les nanotechnologies sont des technologies qui permettent la conception, la manipulation et la fabrication de structures ou d'objets à l'échelle nanométrique, c'est à dire 100.000 fois plus petit que l'épaisseur d'un cheveu humain.

Il s'agit donc de la technologie de l'infiniment petit. GOOGLE LIVRE - 2011 - Extrait d'ouvrageNanotechnology in the Agri-Food Sector: Implications for the Future : COLLEGE DE FRANCE - LES LECONS INAUGURALES DU COLLEGE DE FRANCE 22/01/10 Les nanotechnologies peuvent-elles contribuer à traiter. 1Monsieur l’Administrateur,Mesdames et messieurs les professeurs,Chers collègues,Chers amis, 2Je suis très honoré de prononcer cette leçon inaugurale dans ce lieu prestigieux du savoir qu’est le Collège de France et je voudrais remercier le collège des professeurs, et en particulier Jacques Livage, de m’avoir élu à la chaire d’Innovation technologique – Liliane Bettencourt.

COLLEGE DE FRANCE - LES LECONS INAUGURALES DU COLLEGE DE FRANCE 22/01/10 Les nanotechnologies peuvent-elles contribuer à traiter

Pour la première fois, la pharmacie galénique, cette science de la formulation des médicaments, est à l’honneur, et j’en suis particulièrement heureux parce que cette discipline a longtemps été considérée comme une discipline mineure de la pharmacie, plus technologique que scientifique, comme si la technologie ne constituait pas la clé de voûte de l’innovation. Qui eût cru, il y a une dizaine d’années encore, que la pharmacotechnie ferait l’objet d’un cours au Collège de France ? ATTAC 29/06/07 Après les OGM, les nanotechnologies entrent dans la chaîne alimentaire ! Le nano-lait au goût de coca et la nano-mayonnaise allégée font partie des produits en préparation à l’Université de Wageningen en Hollande.

ATTAC 29/06/07 Après les OGM, les nanotechnologies entrent dans la chaîne alimentaire !

Les chercheurs de cette université parlent ouvertement de leur travail, ce qui est tout à fait inhabituel dans le domaine des nanotechnologies car les applications nanotechnologiques à un domaine aussi sensible que l’alimentation, sont normalement tenues secrètes.