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ISAH - 2003 - EFFECTS OF TRANSPORTATION ON ANIMAL WELFARE IN CATTLE TO BE SLAUGHTERED IN URUGUAY. DANISH VETERINARY AND FOOD ADMINISTRATION (Danemark) – Présentation : Controlling animal welfare in slaughterhouses in Denmark. Monitoring and follow-up on welfare indicators. AESAN_MSSSI_GOV_ES - Animal welfare in slaughterhouses. General Considerations Animal welfare is an ever-increasing preoccupation for Spanish and European consumers, who demand that their food be not only healthier and safer, but also obtained using practices that ensure sufficient protection to animals.

AESAN_MSSSI_GOV_ES - Animal welfare in slaughterhouses.

SWEDISH UNIVERSITY OF AGRICULTURAL SCIENCES - 2009 - Development of a monitoring system for the assessment of cattle welfare in abattoirs. First Virtual Global Conference on Organic Beef Cattle Production September, 02 to October,15 - 2002 HUMANE SLAUGHTER OF BOVINE. Politique Européenne,, 24 (2008) 1-25 L’ENCADREMENT DE L’ABATTAGE RITUEL INDUSTRIEL DANS L’UNION EUROPÉENNE : LIMITES ET PERSPEC. DG SANCO 23-01-2008 Stakeholders’ opinion - International butchers' confederation (CIBC) - Issues to be considered during the re. EUROPE 18/09/08 Questions et réponses sur la proposition relative à la protection des animaux au moment de leur mise à mort. Bruxelles, le 18 septembre 2008 Qu'y a-t-il de nouveau dans cette proposition?

EUROPE 18/09/08 Questions et réponses sur la proposition relative à la protection des animaux au moment de leur mise à mort

Il existe déjà une législation communautaire sur la protection des animaux au moment de leur mise à mort (directive 93/119/CE), mais elle est dépassée à de nombreux égards. La proposition de la Commission contient plusieurs changements importants. Il s'agit d'un règlement. Cela signifie qu'il est directement applicable, sans délai et sans risque de distorsions, ce qui facilite une application harmonisée dans l'UE et assure à tous les exploitants concernés des conditions de concurrence égales.

La responsabilité des exploitants est accrue. Chaque exploitant devrait savoir ce qu'il fait grâce à l'utilisation d'une procédure opératoire normalisée. Les exploitants sont tenus d'évaluer l'efficacité de leur méthode d'étourdissement grâce à des indicateurs fondés sur les animaux. EUROPE 18/09/08 La proposition de la Commission améliore le bien-être des animaux au moment de leur abattage. Bruxelles, le 18 septembre 2008 La commissaire à la santé, M me Androulla Vassiliou, a déclaré: «La société a le devoir de se préoccuper du sort des animaux, ce qui inclut de réduire leur détresse au minimum et d'éviter de les faire souffrir tout au long de la chaîne d'abattage.

Les règles actuelles de l'Union européenne sont dépassées et doivent être révisées. Cette proposition va véritablement changer la manière dont les animaux sont traités lors de l'abattage, tout en encourageant l'innovation et en créant des conditions égales pour les exploitants.» ACADEMIE VETERINAIRE DEC 2006 RAPPORT AU MINISTRE DE L’AGRICULTURE ET DE LA PECHE SUR LE DEGRE DE REVERSIBILITE DEL’ETOURDISSEME. MAAPRAT - Séminaire de LYON – du 7 au 11 juillet 2008 Modernisation de l’inspection sanitaire en abattoirs. REV. SCI. TECH. OFF. INT. EPIZ - 1994 - Slaughterhouses and humane treatment. MAAPRAT - JUILLET 2008 - Révision de la législation communautaire sur la protection des animaux lors de leur abattage. ONE VOICE - L’abattage conventionnel.

Chaque semaine, c’est près d’un milliard d’animaux que le genre humain tue pour leur viande.

ONE VOICE - L’abattage conventionnel

Ce chiffre colossal inclut près de 900 millions de volailles, 17 millions de moutons et de chèvres, 24 millions de porcs et six millions de bovins. Une telle queue pour l’abattoir irait presque de la Terre à la Lune. Dans l’industrie de l’élevage et dans l’industrie alimentaire, cette conversion en masse des animaux en viande est désignée sous le terme de ‘traitement’. Mais pour One Voice, comme pour les éthologues qui étudient le comportement des animaux, tout animal “d’élevage” est un être sensible et très complexe, capable d’éprouver tout un ensemble de sentiments et d’émotions comme la douleur, la peur, le plaisir et la joie. One Voice remet en question le désir de viande du consommateur, à cause duquel des êtres sensibles souffrent de l’univers aliénant de l’abattoir avant d’être étourdis, tués et démembrés.

Link La notion d’abattage humain est donc un paradoxe. La mort d’un cochon. Bull. Acad. Vét. France — 2008 - Tome 161 - LA RÉGLEMENTATION APPLICABLE DANS LE DOMAINE DE L’ABATTAGE RITUEL. DG SANCO 06-06-2008 Food and Veterinary Office - Special Reports : General Overview Reports - General Report of a Series of Miss. Requires javascript Overview reports provide a summary of a series of individual audits and seek to identify key findings of relevance and interest to all stakeholders.

DG SANCO 06-06-2008 Food and Veterinary Office - Special Reports : General Overview Reports - General Report of a Series of Miss

They thus allow feedback on the sector or legislation in question, rather than on individual country performance. They illustrate examples of areas where legislation has poor or varied implementation, as well as examples of good practice. They are used to discuss with Member States, through Standing Committees or through targeted training meetings, the overall effectiveness of enforcement measures and how these measures can be improved. This is also important in reviewing whether legislation is working as intended. This page allows you to list all the overview reports or to identify those reports for a particular sector. ECOLE NATIONALE VETERINAIRE DE NANTES - 2009 - Thèse en ligne : DE L’ETOURDISSEMENT DES RUMINANTS DE BOUCHERIE PAR ELECTRONARCOS.

ECOLE VETERINAIRE D'ALFORT - Thèse en ligne pour l'année 2008 :2008 - N°106 – ALLMENDINGER F. – Bientraitance des bovins à l'aba. PARLEMENT EUROPEEN -QUESTION ORALE H-0214/07 Étourdissement du bétail. La directive 93/119/CE(1) de l'Union européenne dispose clairement que dans un souci de protection du bien-être des animaux, le bétail doit être abattu d'une manière qui évite les souffrances inutiles. Toute excitation, douleur ou souffrance évitable doit être épargnée aux animaux pendant l'abattage, la mise à mort et les opérations connexes, tant à l'intérieur qu'en dehors des abattoirs.

JOUE 18/11/09 Règlement (CE) no 1099/2009 du Conseil du 24 septembre 2009 sur la protection des animaux au moment de leur mise à.