ASSEMBLEE NATIONALE 02/12/20 Rapport d'information sur la sécurité alimentaire dans l’Union européenne, FAS USDA 17/09/20 European Union: Livestock and Products Annual. THE CONVERSATION 27/05/20 Alimentation et agriculture : mieux préparer l’Europe aux risques de chocs sanitaires. Le 20 mai, la Commission européenne a rendu publics deux volets très attendus de son Pacte vert.
Des annonces ambitieuses en matière de biodiversité et d’alimentation, qui entrent en résonance avec les enjeux sanitaires futurs mis en lumière par la crise du Covid-19. Ce type de choc est en effet appelé à se multiplier à l’avenir. Pour diminuer ces risques et en atténuer les effets, des systèmes agricoles plus respectueux de l’environnement et des régimes alimentaires mieux équilibrés sont indispensables. Combinés, ils réduiront la probabilité de survenue de ces chocs et la prévalence des maladies chroniques, ce qui améliorera l’état de santé des populations et les rendra à terme plus résilientes face à ces crises. Réduire les chocs sanitaires globaux La fréquence des zoonoses, ces maladies transmissibles entre l’animal et l’homme, augmente depuis un quart de siècle.
Or les évolutions de l’agriculture jouent un rôle majeur dans le déclin de la biodiversité et le changement climatique. JO ASSEMBLEE NATIONALE 17/12/19 Au sommaire : QE 24167 agroalimentaire - Insuffisance des contrôles alimentaires en Europe. FAS USDA 11/09/19 Livestock and Products Annual_The Hague_EU-28_9-6-2019. Food Control Available online 5 June 2019 Food business operators’ opinions on disclosed food safety inspections and occurrence of disagreements with inspector grading. 1. Introduction Food business operators (FBOs) are responsible for ensuring compliance in their operations with food safety legislation and for the safety of their food (EC 178/2002). Compliance with food safety legislation is verified by food safety authorities through inspections (EC 882/2004).
Several studies have, however, shown that non-compliance is common in food premises (Läikkö-Roto et al., 2015, Newbold et al., 2008, Phillips et al., 2006), as is recurrence (Aalto-Araneda et al., 2018, Luukkanen and Lundén, 2016, Phillips et al., 2006). Consequently, disclosure systems have been introduced to enhance the efficacy of official food control and also to reduce food safety information asymmetry between FBOs and consumers (Filion & Powell, 2009). Disclosure systems have been demonstrated to have the potential to increase compliance, thereby improving food safety (Jin and Leslie, 2003, Serapiglia et al., 2007). 2. 2.1.
Table 1. FAS USDA 01/04/19 Exporter Guide_Paris_France_2-6-2019. ACTA VETERINARIA SCANDINAVICA 03/01/18 Food safety challenges and One Health within Europe. Norovirus-contaminated raspberries The number of notifications for norovirus within the EU increased from 1998 to 2013 [36] and norovirus is currently the pathogen causing the highest number of cases of foodborne outbreaks within the EU.
Although norovirus is not a zoonotic agent, it has still a strong One Health element, being food and waterborne and also transmitted from person to person. In the EU, reported norovirus outbreaks have mainly been caused by contaminated vegetables, fruits, cereals, sprouts, herbs and spices [4]. Among these products, non-heat-treated raspberries are a common source of outbreaks, as reported, e.g. in Norway [37], France [38], Sweden [39, 40], Denmark [41] and Finland [42]. One driver for this is the growing trend for eating healthy and minimally processed food, including increased consumption of, e.g. smoothies and yoghurts based on fruit or berries [43]. EFSA 29/06/18 Outcome of EC/EFSA questionnaire (2016) on use of Whole Genome Sequencing (WGS) for food‐ and waterborne pathogens isolated from animals, food, feed and related environmental samples in EU/EFTA countries. BLOG D ALBERT AMGAR 27/06/17 Rapport 2017 sur la situation à propos de la contrefaçon et du piratage dans l’UE.
Le rapport par EUROPOL intitulé rapport 2017 sur la situation à propos de la contrefaçon et du piratage dans l’UE (2017 Situation Report on Counterfeiting and Piracy in the European Union) vient de paraître : Quelques aspects importants concernant les denrées alimentaires : La Chine reste le pays clé de la provenance des produits contrefaits, et Hong Kong agit comme un point de transit pour les produits fabriqués à l’origine en Chine, mais d’autres pays ont également des caractéristiques commerciales spécifiques.
Par exemple, la Turquie a été liée à la Bulgarie et à la Belgique pour le commerce des étiquettes, des tags et des autocollants contrefaits, ce qui facilite la fabrication interne. (…) Étiquettes de certification Étiquetage des aliments bio et de l’origine certifiée On a signalé des saisies de 16 618 articles de ces produits aux frontières extérieures de l’UE en 2014, mais très peu en 2015. JOURNAL OF MANAGEMENT AND FINANCE - 2015 - Risk Analysis as a Basis for Food Safety Strategy.
FAS USDA 12/09/16 Livestock and Products Annual_The Hague_EU-28_9-6-2016. Zoonoses and Public Health 29/05/15 Food Safety Hazards and Microbiological Zoonoses in European Meat Imports Detected in Border Inspection in the Period 2008–2013. Laws 2013, 2, 69–98; The Structure of European Food Law. Actualités européennes. BMC Public Health 2011, 11:308 Development of strategies for effective communication of food risks and benefits across Europe: D.
CENTRE EUROPEEN DE LA CONSOMMATION – MAI 2012 - Rapports annuels communs 2011 Centre Européen de la Consommation / Centre Europé. EUFIC 23/08/12 FoodRisC: Conceptualising food risk and benefit.
SOCIETA ITALIANA DI ECONOMIA PUBBLICA 18/09/12 Individual attitudes on food quality and saety : empirical evidence on EU countri. COLEACP - SEPT 2012 - Planification des contrôles, inspections et audits dans le secteur des denrées d’origine animale et dans l. OMS - 2015 - Rapport sur la santé en Europe 2015. Le Rapport sur la santé en Europe est un ouvrage phare publié tous les trois ans.
Le rapport de 2012 définit les valeurs de référence pour le suivi des progrès accomplis en vue de réaliser les six cibles du cadre politique européen Santé 2020. Le rapport de 2015, quant à lui, rend compte des progrès réalisés par rapport à ces valeurs. L’évaluation des données disponibles pour l’ensemble des cibles révèle que, si la Région européenne est sur la bonne voie, les améliorations de la santé et la réduction des inégalités sont loin d’atteindre leur plein potentiel.
Le rapport de 2015 dresse un bilan des défis posés par l’évaluation et la présentation des progrès accomplis dans la mise en œuvre de Santé 2020, particulièrement en ce qui concerne la mesure du bien-être, et propose de nouvelles sources de données qualitatives pour décrire le bien-être et procéder à son suivi. FOOD CONTROL - 2016 - Relevance of microbial finished product testing in food safety management. EUROPE 13/06/14 Food Safety: 35 years protecting human and animal health. European Commission Press release Brussels, 13 June 2014.
ECPR General Conference, Science Po, Bordeaux 4-7 September 2013 - DRAFT PAPER - Enforcing compliance with food regulation: Modalities in the relationship between public enforcement agencies and private parties. EUROPE 05/12/13 COMMISSION STAFF WORKING DOCUMENT - A FITNESS CHECK OF THE FOOD CHAIN State of play and next steps.