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AGRIHEBDO_CH 17/11/20 Le rapport agricole 2020 est disponible en ligne. La nouvelle édition du rapport agricole de l’Office fédéral de l’agriculture (OFAG) est désormais disponible en ligne.

AGRIHEBDO_CH 17/11/20 Le rapport agricole 2020 est disponible en ligne

Cette publication donne un vaste aperçu des principales tendances dans le secteur agricole suisse. (Photo: Pixabay.com) Le rapport indique notamment le niveau de formation des agriculteurs, hommes et femmes. Il explique par ailleurs pourquoi les cheptels ont diminué ces vingt dernières années et comment l’OFAG s’engage à l’échelle internationale en faveur de la transition vers des systèmes alimentaires durables. Cette publication, qui aborde un large éventail de thèmes, est désormais disponible en ligne. Sur le plan social, le rapport agricole dresse le constat actuel suivant: en Suisse, un tiers des agriculteurs ont suivi une formation professionnelle supérieure, contre seulement 15% des paysannes. ITALIAN JOURNAL OF FOOD SAFETY 03/07/18 Microbiological quality and presence of foodborne pathogens in raw milk cheeses and raw meat products marketed at farm level in Switzerland.

CONFEDERATION SUISSE 02/05/18 Liste des laboratoires de référence pour la Suisse. BLV_ADMIN_CH 26/09/17 Aperçu des contrôles officiels en 2016. VIANDES & PRODUITS CARNES - 21 et 22 NOVEMBRE 2016 - Actes des 16èmes Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes Au sommaire: Disposition du consommateur suisse à payer pour les oeufs et la viande de volailles à deux fins. BLV_ADMIN_CH 31/08/17 Programmes de contrôle nationaux. TDG 12/01/17 Il importe 68 tonnes de viande en quinze ans. En près de quinze ans, un Capverdien de 41 ans domicilié en France voisine a importé illégalement en Suisse 68 tonnes de marchandises, essentiellement distribuée à des clients privés dans toute la Suisse romande.

TDG 12/01/17 Il importe 68 tonnes de viande en quinze ans

Dix-huit tonnes de viande de boeuf, onze tonnes de porc, 27 tonnes d'agneau et douze de poulet: tel est le bilan des importations illégales effectuées par le contrebandier. L'Administration fédérale des douanes (AFD) a mis fin à ses agissements l'automne dernier, a annoncé cette dernière jeudi dans un communiqué. Le trafiquant a été repéré en août 2016 à la douane de Morgins (VS). CONFEDERATION SUISSE 23/08/16 Environnement. Statistique de poche 2016. CONFEDERATION SUISSE - 2012 - Santé des migrantes et des migrants en Suisse. CONFEDERATION SUISSE 23/08/16 Environnement. Statistique de poche 2016. BAG_ADMIN_CH 30/11/15 Antibiotiques en Suisse : premier rapport conjoint dans les domaines humain et animal.

CONFEDERATION SUISSE 23/11/05 Ordonnance du DFI sur les aliments spéciaux (Etat le 1er janvier 2014) AGRICULTURE CANADA - AVRIL 2016 - Suisse : les marchés agroalimentaires et des produits de la mer. BLV_ADMIN_CH - Bulletin radar épizooties. CONFEDERATION SUISSE 05/07/16 Diagnostic des épizooties. Au sommaire: Laboratoires nationaux de référence (PDF, 370 kB, 04.05.2016) Directives techniques procédure d’autorisation des produits diagnostics (PDF, 301 kB, 04.05.2016) Liste des produits de dia. Le diagnostic des épizooties et des zoonoses est effectué, en Suisse, par des laboratoires publics et des laboratoires privés qui doivent être agréés par l'OSAV.

CONFEDERATION SUISSE 05/07/16 Diagnostic des épizooties. Au sommaire: Laboratoires nationaux de référence (PDF, 370 kB, 04.05.2016) Directives techniques procédure d’autorisation des produits diagnostics (PDF, 301 kB, 04.05.2016) Liste des produits de dia

Les connaissances techniques des laboratoires nationaux de référence garantissent la qualité du diagnostic des épizooties. Le diagnostic des épizooties comprend la mise en évidence de l'agent responsable de l'épizootie ou de la maladie transmissible de l'animal à l'homme (zoonose). Les examens sont effectués sur mandat de la Confédération et du service vétérinaire cantonal dans le cadre.

CONFEDERATION SUISSE 05/07/16 Programme national de sureillance. Au sommaire: Statistique santé animale 2015 (PDF, 202 kB, 04.05.2016) Programme national de surveillance des épizooties 2016 (PDF, 103 kB, 08.06.2016) La surveillance de la santé animale consiste, pour une part importante, à réaliser des programmes de dépistage spécifiques.

CONFEDERATION SUISSE 05/07/16 Programme national de sureillance. Au sommaire: Statistique santé animale 2015 (PDF, 202 kB, 04.05.2016) Programme national de surveillance des épizooties 2016 (PDF, 103 kB, 08.06.2016)

Chaque année, des échantillons sont prélevés sur des animaux de rente afin d’y déceler des agents d’épizooties et de zoonoses particulières, et d'établir ainsi que la Suisse en est indemne. Le programme national de surveillance est un élément important de la surveillance de la santé animale. Des programmes de dépistage spécifiques portant sur plusieurs épizooties et zoonoses sont menés chaque année. D'une manière générale, ces programmes visent à évaluer le statut sanitaire du cheptel suisse des animaux de rente. CONFEDERATION SUISSE 10/05/16 Plan de contrôle national pluriannuel pour la Suisse. Le plan de contrôle national (PCN) pluriannuel décrit l’organisation du système d’exécution suisse ainsi que les activités de contrôle prévues dans le domaine phytosanitaire et dans les domaines des aliments pour animaux, de la protection des animaux, de la santé animale et de la sécurité alimentaire.

CONFEDERATION SUISSE 10/05/16 Plan de contrôle national pluriannuel pour la Suisse.

Dans le cadre de la stratégie Chaîne alimentaire, le cycle d’autorégulation du PCN doit être établi et les rôles des acteurs et comités doivent être clarifiés. L’objectif consiste à organiser des contrôles plus efficaces et plus performants. Le PCN fait partie d’un cycle d’autorégulation. SERVSAFE INTERNATIONAL - MAI 2013 - Exigences suisses en matière de sécurité alimentaire. JOURNAL OF HYGIENIC ENGINEERING AND DESIGN - 2012 - HYGIENIC ASPECTS OF FOOD PROCESSING IN THE FOOD INDUSTRY “SWISSLION. PLOS 22/04/15 Risk Factors for Whole Carcass Condemnations in the Swiss Slaughter Cattle Population D. Abstract We used meat-inspection data collected over a period of three years in Switzerland to evaluate slaughterhouse-level, farm-level and animal-level factors that may be associated with whole carcass condemnation (WCC) in cattle after slaughter.

PLOS 22/04/15 Risk Factors for Whole Carcass Condemnations in the Swiss Slaughter Cattle Population D

The objective of this study was to identify WCC risk factors so they can be communicated to, and managed by, the slaughter industry and veterinary services. During meat inspection, there were three main important predictors of the risk of WCC; the slaughtered animal's sex, age, and the size of the slaughterhouse it was processed in. WCC for injuries and significant weight loss (visible welfare indicators) were almost exclusive to smaller slaughterhouses.

Cattle exhibiting clinical syndromes that were not externally visible (e.g. pneumonia lesions) and that are associated with fattening of cattle, end up in larger slaughterhouses. Academic Editor: Yiru Guo, University of Louisville, UNITED STATES. Preventive Veterinary Medicine Available online 11 February 2015 Cost and sensitivity of on-farm versus slaughterhouse surveys for prevalence estimation and substantiating freedom from disease. Volume 120, Issue 1, 1 June 2015, Pages 51–61 2nd International Conference on Animal Health Surveillance (ICAHS) Edited By Ann Lindberg, John Berezowski and Michael Ward a Veterinary Public Health Institute, University of Berne, Berne, Switzerlandb Food Safety and Veterinary Office, Berne, Switzerlandc National Veterinary Institute, Uppsala, Swedend Swiss Tropical and Public Health Institute, University of Basel, Basel, Switzerland Received 30 May 2014, Revised 25 January 2015, Accepted 30 January 2015, Available online 11 February 2015 Choose an option to locate/access this article: Check if you have access through your login credentials or your institution Check access doi:10.1016/j.prevetmed.2015.01.020 Get rights and content Abstract Within the framework of Swiss surveillance for epizootic diseases, dairy cattle are sampled using bulk tank milk while non-dairy cattle are sampled on the farm.

Preventive Veterinary Medicine Available online 11 February 2015 Cost and sensitivity of on-farm versus slaughterhouse surveys for prevalence estimation and substantiating freedom from disease

Keywords. CONFEDERATION SUISSE - MARS 2014 - Agriculture, sécurité des aliments, sécurité des produits et santé publique. PROMOTIONSANTE_CH - 2014 - Comportement alimentaire de la population suisse: fréquence de la consommation de produits alimentaires sélectionnés. UNIVERSITE DE GENEVE - 2013 -Archives des Sciences. 2013, vol. 66, p. 173-188 Polluants émergents; stratégie de surveillance de la contamination des eaux de surface et implications pour le traitement des eaux potables - Cas du Léman. Vetsuisse-Fakultät Universität Bern - 2013 - Thèse en ligne : Effectiveness and importance of on-farm biosecurity measures in Switzerland.

CONFEDERATION SUISSE 25/03/13 Information des consommateurs : quel soutien pour favoriser le meilleur choix alimentaire ? Agroscope et la société de conseil Quantis ont lancé jeudi une base de données qui permet de connaître la pression que la produc. PARLEMENT EUROPEEN 24/06/11 RECOMMANDATION sur le projet de décision du Conseil concernant la conclusion de l'accord entre l'Uni. La Suisse est le quatrième partenaire commercial de l'Union européenne et, plus particulièrement, la valeur des exportations et des importations de produits agricoles entre l'Union et la Suisse sont tout à fait importants.

PARLEMENT EUROPEEN 24/06/11 RECOMMANDATION sur le projet de décision du Conseil concernant la conclusion de l'accord entre l'Uni

En 2010, les exportations de produits agricoles européens vers la Suisse atteignaient une valeur de 6,3 milliards d'EUR, faisant de ce pays le troisième plus grand marché d'exportation pour les produits agricoles de l'Union. Par conséquent, il est de la plus haute importance que l'Union collabore de façon constante avec les autorités suisses afin d'améliorer les conditions et les modalités de ces relations commerciales bilatérales. L'Union et la Suisse ont donné un cadre à leurs relations en établissant des traités bilatéraux dans divers domaines. Afin de réduire les conséquences négatives du rejet de l'accord EEE par la Suisse en 1992, les négociations sur des accords commerciaux ont été lancées dans sept secteurs, parmi lesquels celui des produits agricoles.

CONFEDERATION SUISSE 04/12/12 Présentation : Contaminants alimentaires en Suisse - faut-il s'inquiéter de ce que l'on mange? CONFEDERATION UISSE 08/05/13 Nouvelle dénomination adoptée par le Conseil fédéral : Office fédéral de la sécurité alimentaire et. L'actuel OVF et la division Sécurité alimentaire de l'OFSP seront fusionnés en 2014 pour former un nouvel office fédéral.

CONFEDERATION UISSE 08/05/13 Nouvelle dénomination adoptée par le Conseil fédéral : Office fédéral de la sécurité alimentaire et

La nouvelle organisation réduira le morcellement des compétences et simplifiera l'application de la loi sur les denrées alimentaires dans les cantons et la surveillance de la Confédération dans le domaine de la sécurité alimentaire. Le Conseil fédéral a modifié en conséquence l'ordonnance sur l'organisation du Département fédéral de l'intérieur (DFI) et choisi le nom du nouvel office fédéral. Le nom retenu est significatif, parlant et couvre tous les principaux domaines d'activité de l'office. Tâches et compétences du nouvel office Les domaines d'activité de l'OSAV comprennent la sécurité alimentaire, la nutrition, la santé animale, la protection des animaux et la protection des espèces dans le commerce international.

Données en annexe: Adresse pour l'envoi de questions: Nathalie Rochat ; Office vétérinaire fédéral Porte-parole Tél.: 031 324 04 42 Auteur: CONFEDERATION SUISSE - Mortalité, causes de décès - Données, indicateurs. La majorité des décès se répartissent entre un nombre restreint de causes: maladies cardiovasculaires, cancers, maladies de l'appareil respiratoire, accidents et traumatismes ainsi que démence.

CONFEDERATION SUISSE - Mortalité, causes de décès - Données, indicateurs

L’ordre d’importance de ces causes est différent selon les périodes de la vie. Nombre de décès et taux de mortalité standardisés par classes d'âge pour 100'000 habitants. DG SANCO fod safety - Contact details of the veterinary border inspection posts (BIPs)Switzerland Updated.