Cheese cake (gâteau au fromage blanc) inratable : Recette de Cheese cake (gâteau au fromage blanc) inratable. La Moussaka Grecque. Voici ma recette de moussaka.
Je peux vous dire qu'elle a été dévorée sans laisser de trace... Un délicieux mélange d'aubergines grillées à l'huile d'olive, de viande d'agneau (ou de mouton), de cannelle, de tomates réduites en un délicieux coulis. Le tout sans fromage... Ce plat est servi dans beaucoup de pays de l'est du bassin méditerranéen et je vous donne ici la version grecque, la plus emblématique, avec sa couche de sauce blanche sur le dessus. Ce plat tel qu'il est présenté ici date d'ailleurs de 1910 et a été mis au point par Nikolaos Tselementes. Pour cette recette, je fais cuire tous les ingrédients séparément pour obtenir le plus de sucs possible et ainsi avec une moussaka très savoureuse.
Recette de la moussaka pour 6 à 8 personnes: Commencer par enlever la queue des tomates. Les ébouillanter pendant trente secondes puis les passer sous l'eau froide pour pouvoir les éplucher facilement. Éplucher les tomates et les couper en deux dans la tranche. Verser la sauce sur le plat. Veggie burgers maison. Cela fait un bon petit moment que je ne vais plus au fastfood.
Ado, comme beaucoup, c'était un endroit incontournable pour manger vite et pas cher à midi, après le ciné, ou pour prendre une glace entre amis. Puis le temps passant, je fréquentais de moins en moins ce genre de "restaurant", et les rares fois où j'y allais, j'en ressortais toujours avec de bons maux de ventre... Depuis que je vis avec mon chéri, on adore se faire de temps en temps un fastfood maison, avec pizza, ou nuggets de tofu, ou steak haché de tofu, country potatoes, et... soda de rigueur (pas maison par contre !) Pour changer, j'ai choisi aujourd'hui de faire mes propres hamburgers maison, avec bun maison, et même garniture maison ! Je vous avais précédemment présenté la recette des pains à hamburgers maison. Voici la suite, une recette de steak haché végétarien, à base d'aubergine, oui oui ! Pendant que les pains à hamburgers maison lèvent, préparer les steaks d'aubergines (pour 3 gros steaks).
Tarte fleur carottes - courgettes c'est un peu ridicule mais ça a l'air bon cette superposition de truc bon. En ce début d'été je vous propose de découvrir ou redécouvrir la tarte fleur que l'on a pu si souvent voir sur la blogosphère.
J'ai choisi de la réaliser aux carottes et courgettes en ajoutant également un peu de jambon, mais vous pouvez l'enlever si vous souhaitez une version végétarienne. C'est un petit peu long à dresser, mais cela en vaut vraiment la peine. Elle fait un super effet lorsqu'elle arrive sur la table ! Un véritable succès tant à la vue qu'à la dégustation !
Ingrédients : Pâte brisée : 1 (recette ici)Moutarde à l'ancienne : 3 à 4 cuillères à soupeGruyère rapéCarottes oranges : 3Carottes jaunes : 2Courgettes : 2 ou 3 en fonction de la tailleJambon : 3 tranchesHuile d'oliveSel, poivre Préparation : - Préchauffer le four à 180°C. Si on mange avec Guillaume un jour. When you need just one more item to fill your bento box (lunch box), these Octopus Sausages (Tako Sausages) can be a great dish.
Not only these are easy to make, the children love the shape of cute octopus in their bento box! Here’s an example of how I pack these little cute octopus in the lunch box (click HERE to read more). Enjoy surprising your children at their lunch time! How To Make Octopus Sausage Japanese sausage are typically 3 inches, if your sausage is longer, cut sausage to 3 inch length. Add sesame seeds for octopus eyes. :) Velouté de fanes de carottes : Recette de Velouté de fanes de carottes. Ingrédients (pour 6 personnes) : - les fanes d'une botte de carottes nouvelles- 1 oignon- 3 carottes nouvelles - 3 pommes de terre nouvelles- 1 cube de bouillon de légumes biologiques- 1 cuillère à soupe de crème fraiche - 1 jaune d'oeuf- 1 litre 1/2 d'eau bouillante Préparation de la recette : Faire revenir les fanes de carottes hachées dans de l'huile d'olive avec l'oignon émincé.Ajouter les carottes et les pommes de terre en conservant la peau ( bien les laver ).Mettre l'eau bouillante et le bouillon de légumes.
Laisser cuire environ 20 à 30 min.Mixer puis émulsionner en ajoutant la crème fraiche et le jaune d'oeuf. Salade vietnamienne.