Les boissons maison : avant, pendant après l'effort. Voilà quelques idées de boissons maison énergétiques : ***********avertissement : Des recettes "brutes" de boisson maison il en existe des centaines sur les forums , mon objectif n'est donc pas d'en apporter prioritairement des nouvelles mais avant tout de venir sur ce forum pour échanger , avoir des retours d'utilisateurs, confronter des opinions sur cette thématique des boissons énergétiques etc etc ... Certains se diront peut-être que je suis sur une opération de communication en voyant le contenu de ce topic sur d'autres forums .Je me permettrais donc d'anticiper à l'avance ces suspicions bien compréhensibles en affirmant que ce topic est précisément là pour montrer que l'on peut soi-même obtenir des produits diététiques "maison" de qualité nutritionnelle identiques à ceux des célébrissimes marques de produits énergétiques ...avec un coût souvent très largement inférieur !!
Alain INFORMATIONS sur les ingrédients choisis 1. 2. 3. Le champ d'utilisation 1. Repas avant l'effort : une crème sport déjeuner maison. 3 x 250 g de crème de céréales = 3 x 1€ 50 environ = 4,5 € 500 g d'amande en poudre = 8 € 100g de fructose = 0,5 € 100g de sucre intégral = 0,5 € = 13, 5 euros pour 14 petits déjeuners environ ....soit moins environ 1 euros le petit déjeuner complet ! Et dire qu'un pain au chocolat avec ses acides gras saturés coute plus cher ! 3 semaines sans problème dans une boite hermétique Il est possible voir conseiller de compléter (avec modération) la crème de base par un élément gustatif qui ne modifiera en rien l'aspect nutritionnel de la crème :Quelques exemples pour développer de nouvelles sensations gustatives (important pour éviter la saturation ) : une petite cuillère de miel une petite cuillère de crème de marron (un pur régal !)
Une petite cuillère de sirop de malt une petite cuillère de confiture une cueillère à café de poudre de cacao une pincée de cannelle Excellent également avec des fruits de saison ou des fruits congelés (myrtilles, prunes) En cas d'allergie aux noix (amandes ou noisettes) Les protéines sont à consommer juste après l'effort. Mis en sommeil pendant l'effort physique, le flux de synthèse protéique augmente à nouveau dès la fin de l'exercice et ceci pendant deux à quatre heures, d'où la nécessité d'un apport protéique lors de la phase de récupération, a souligné le Professeur Xavier Bigard, lors du congrès de la Société Française de Médecine du Sport, fin septembre à Paris. "Le flux de synthèse protéique observé en récupération d'un exercice dépend de l'intensité de la contraction des muscles, ce qui implique pour le sportif d'adapter sa stratégie nutritionnelle", afin de favoriser le renforcement musculaire, a expliqué le spécialiste, physiologiste au centre de recherche des armées de Grenoble.
Il intervenait lors d'une session intitulée : "les apports protéiques chez les sportifs, des attentes aux réalités". Les apports en protéines ont toujours été une préoccupation pour le sportif. Consommées en excès, les protéines sont délétères pour l'organisme, a-t-il rappelé.