How to Talk About Soil at a Dinner Party. By Modern Farmer on April 23, 2013 Illustration by Alice Tait It's spring and you want to talk about soil. But how? Here's a glossary of dirty talking points to get you chatting up a storm at your next soireé... TOPSOIL The cream on top of our farmland, topsoil is the uppermost layer of dense, nutrient-rich soil best for growing food. Depending on the health of the farm, topsoil can be anywhere from 2-8 inches deep. EROSION The bad news is we’re losing the ground beneath our feet. ORGANIC FARMING Soil health is fostered via the use of compost, organic matter and manure while excluding, or strictly limiting, the use of synthetics. COVER CROPS The first rule of preserving soil is to keep something growing in it nearly all the time. NO-TILL FARMING Do not disturb. MANAGED GRAZING Grazing animals (such as cows and sheep) in a rotation so that grass is allowed to grow back partially has a positive effect on soil.
PERENIAL CROPS Crops that don’t need to be replanted hold the soil in place.
Identifications plante. Emission La permaculture dans le Limousin. Ruth Stegassy : « Terre à terre », le magazine de l’environnement. Ce matin, balade en permaculture. Il y a quelques années un livre était sorti qui s’intitulait « Le beau jardin du paresseux ». Somme toute, on pourrait reprendre ce titre pour notre émission de la semaine dernière, celle qui nous voyait épandre sur le sol une épaisse couche de rameaux vifs, puis attendre que la vie se fasse. Nous poursuivons dans cette même veine cette semaine en allant faire un tour dans le Limousin, entre Angoulême et Limoges. Ici, les coupes à blancs subsistent gaillardement. Partout on voit des troncs couchés à terre, des bosquets rasés, des arbres taillés d’aussi près que des poteaux télégraphiques. Partout jusqu’à ce qu’on arrive chez Steve et Yvonne Page. Steve Page : Oui ! Ruth Stegassy : Tout ici est comestible ?
Steve Page : Pas obligatoirement comestible mais utile d’une manière ou d’une autre. Ruth Stegassy : Yvonne… Yvonne Page : Non, c’est de recréer une forêt mais avec l’intention. L'économie déboussolée : multinationales, paradis fiscaux et captation des richesses. Publié le 7 décembre 2010 Mardi 7 décembre 2010, le CCFD-Terre Solidaire lance le Rapport « L’économie déboussolée : multinationales, paradis fiscaux et captation des richesses »* Qui est le travailleur le plus rentable au monde : le Chinois, le Bermudien ou l’Américain ? Quel est le premier exportateur de bananes en Europe : Jersey, Équateur ou le Costa Rica ? Dans quel pays croit-on le plus en l’avenir : les Iles Vierges Britanniques, les États-Unis ou la Chine ? Les réponses à ces questions sont loin d’être évidentes... En cause, le recours massif des entreprises multinationales aux paradis fiscaux, qui fausse l’économie mondiale.
Le rapport « L’économie déboussolée » met en lumière les distorsions entre l’économie réelle et les indicateurs qui guident le G20 et les Institutions financières internationales. Edito Ce rapport raconte l’histoire extravagante d’un monde otage des plus petits d’entre ses pays. Ce rapport raconte l’histoire d’une imposture. Résumé du Rapport (pdf) n29. Food Matters. Let thy Food be thy Medicine and thy Medicine be thy Food - Hippocrates. That is the message from the founding father of modern medicine echoed in the controversial new documentary film Food Matters from Producer-Directors James Colquhoun and Laurentine ten Bosch. With nutritionally-depleted foods, chemical additives and our tendency to rely upon pharmaceutical drugs to treat what's wrong with our malnourished bodies, it's no wonder that modern society is getting sicker. Food Matters sets about uncovering the trillion dollar worldwide sickness industry and gives people some scientifically verifiable solutions for overcoming illness naturally.
The focus of the film is in helping us rethink the belief systems fed to us by our modern medical and health care establishments. This documentary is available for preview only - . Try to get it at Amazon.com, Amazon.ca or Amazon.co.uk.