Cuisine

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Engrais verts, quand semer les engrais verts, quels engrais verts utiliser. Blogs de cuisine. Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie © La Cuisine au wok. La Cuisine au wok En Asie, on cuisine au wok depuis plus de 2000 ans.

La Cuisine au wok

Un ustensile façonné en Chine au fil des siècles, pour des raisons d’économie de combustible notamment. La cuisson des aliments se devait d’être brève, (ce qui implique la coupe fine des aliments) et la cuisine au wok est l'un des mode de cuisson les plus rapide qui soient. Signes distinctifs du wok : Bords inclinés, parois peu épaisses et une forme bombée caractéristique.