Aquamania.net. Physique Chimie au Collège cours et exercices.
ConstitutionDeLaMatiere. La chimie au quotidien (définition, codes de risques et matériel) TestStructureDeLaMatiere. ConstitutionDeLaMatiere. Logiciels. HS 2 Les liquides d’usage courant que contiennent-ils et quels risques peuvent-ils présenter ? Extraction. On appelle huile essentielle le mélange de composés organiques souvent odorants, que l'on peut extraire des végétaux soit par : pressage (puis filtration) broyage dans un solvant (puis filtration) hydrodistillation d'une décoction végétale (mélange d'eau et de végétaux broyés).
On se propose d'extraire l'huile essentielle d'écorces d'orange et de caractériser 2 de ses composants éventuels (limonène et citral) par chromatographie sur couche mince (CCM). Les formules du limonène et du citral sont : Limonène :