Nos recettes - Soy. Barres de céréales - Recette vidéo - Gourmand. Vous en avez marre des barres de céréales industrielles ? Réalisez vous-même les votre aux fruits séchés ! Bon au goût et bon pour la santé, que demander de plus ? Pour 12 barres Il vous faut : – 275g de flocons d’avoine – 100g de fruits séchés – 50g de fruits à coques – 50g de mélange de graines – 2 CàS de sucre roux – 120g de sirop d’érable – 80mL d’huile végétale On récapitule : 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Astuce du chef : les barres de céréales se conservent une quinzaine de jours dans une boite hermétique. D’autres recettes en vidéo pour des en-cas : Madeleines Croque caramel Langue de chat.
Alimentation saine et bio 1. Croquettes de boulgour, lentilles et parmesan. Types de recettes plat. Les recettes | Céréal. Faire son pain maison sans machine à pain. Cela fait des années maintenant que je fabrique mon pain maison au quotidien. Moi qui étais une inconditionnelle de la machine à pain, je l’ai dorénavant rangée à la cave depuis plusieurs mois pour trois raisons : Un gain de place considérable sur mon plan de travail.Sur mes deux machines à pain, j’ai rencontré de gros soucis avec les cuves qui se sont cassées.Le pain cuit au four est bien meilleur et se conserve plus longtemps.
J’ai également essayer le pain maison au levain, mais c’est long et un peu fastidieux. C’est pourquoi, je continue d’utiliser pour mon pain quotidien la levure de boulanger. Si vous avez des questions, sachez que j’ai ouvert une Foire aux Questions consacrée à la fabrication du pain maison en cliquant ici. Cela m’a pris un peu de temps, mais j’ai corrigé peu à peu mes recettes de pain du blog qui étaient exclusivement écrites pour une utilisation de la machine à pain afin de donner les deux méthodes de fabrication. Pour un pain de 800 g environ Les ustensiles : Les Accras Antillais. Voilà la recette des accras, ces délicieux petits beignets antillais, souvent accompagnés d'un planteur ou d'un ty punch! Il faut bien sûr les adapter au goût de chacun, les pimenter plus ou moins et varier leurs ingrédients de base, pour réaliser des accras de crabes ou de crevettes! Recette des "accras": -600g de morue salée (ou lieu salé) -thym et laurier -320g de farine -15cl d'eau -1 sachet de levure chimique -3 oeufs -2 oignons -4 gousses d'ail -2 piments oiseaux épépinés -2cm de gingembre rapé -1 bouquet de persil plat -1 bouquet de ciboulette -1/2 cuillerée à café de sucre -le zest d'1/2 combava (en option!)
-2 bonnes pincées de piment fort en poudre -de l'eau en quantité suffisante... Commencer par dessaler le poisson toute une nuit (au moins 12h!) Le lendemain (ou le soir!) Pendant le pochage du poisson, mettre dans une terrine, la farine, la levure et les oeufs. Commencer à mélanger puis ajouter l'eau. Le gingembre... Les deux oignons coupés en petits morceaux. L'ajouter à la pâte. Galettes au riz complet, fromage fondu et curcuma. Cuisiner bio - L'Eau Vive - Mon magasin Bio. Pour trouver une recette, suivez le guide !