background preloader

Roulés - A Classer

Facebook Twitter

Délicieusement... simple !: Roulé aux carottes et au fromage à la crème ciboulette. Roulés apéritifs au pain de mie. Ingrédients : - tranches de pain de mie sans croûte - fromage frais, fromage blanc... - saumon fumé, jambon blanc, jambon cru, tranches de saucisson... - tapenade, dips, crème de poivrons, moutarde, beurre aromatisé... - herbes concassées, noisettes concassées, graines de sésame....

Préparation : Etaler un film alimentaire sur le plan de travail. Y étaler une préparation de votre choix : beurre aromatisé, caviar d'aubergine, tapenade... recouvrir de jambon cru, jambon blanc ou saumon fumé. Rouler la tranche de pain de mie sur elle-même à l'aide du film étirable. Couper des tronçons d'1.5 cm d'épaisseur en biais et présenter à l'apéritif ou en entrée avec une salade verte. NB : les rouleaux apéritifs au pain de mie sont déclinables à l'infini... à vous de jouer.

Roulés de viande des grisons et mozzarella. Coucou, je vous propose ce soir une recette d'apéritif (facile et rapide) que j'ai faite cet automne mais qui peut être réalisée à cette période de l'année. Source : Inspirée par une recette du livre "Apéro minceur en 120 recettes" Apéritif : Roulés de viande des grisons et mozzarella Préparation : 10 minutes environ Ingrédients pour une 20 de petits roulés : - 1 emballage de Viande des Grisons (j'ai pris la marque Carrefour) - 1/2 emballage de mozzarella - 1 branche de basilic - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - Sel et poivre 1. 2. 3.

Roulés de Jambon de Bayonne - Figue & Melon. J'avais comme une envie de roulés frais pour l'apéritif ... Pour un petit grignotage frais entre amis ou en famille, pourquoi ne pas préparer vous même des petits roulés de jambon de Bayonne fourrés de fromage frais ? Pour surprendre un peu vos hôtes, je ne serais que vous conseiller d'ajouter une note sucrée à ces roulés et d'y incorporer de petits dés de melon, de figues et de tomates séchées(préférez ici des tomates séchées à l'huile). Attention les fans de sucré-salé risquent d'adorer :) - Préparation : 30 minutes - Repos : 10 minutes - Les ingrédients ... ... pour 32 roulés 8 tranches de jambon fumé - 1/4 melon - 2 figues fraîches - 4 pétales de tomates séchées à l'huile - 150g de fromage frais - 2CS de porto - 1cc de paprika - Poivre au moulin.

Roulade de poulet au pesto et poivron. 1 Commencer par préparer le poivron : le mettre à griller au four...dès que la peau brunit, le mettre dans un sac en plastique et laisser refroidir puis retirer la peau et les pépins (vous verrez la peau se détachera très facilement). Le couper en lamelles et réserver. Détailler les blancs de poulet en fines lamelles, les aplatir avec un marteau. 2 Prendre un tapis pour sushis (si vous en avez) et poser par-dessus un rectangle de film transparent.

Aligner les blancs de poulet en les faisant se chevaucher légèrement, saler et poivrer. Étaler une couche de pesto tomates-ricotta et disposer les lamelles de poivron rouge. En vous aidant du film et du tapis, rouler en serrant bien. 3 Faire cuire au cuiseur vapeur pendant 30 min. Pour finir Pendant ce temps, préparer la sauce tomate : plonger les tomates quelques secondes dans de l'eau bouillante et les émonder. Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

MINI ROULES CROQUE MONSIEUR. 16 mai 2014 5 16 /05 /mai /2014 16:00 Voici une idée toute bête, qui plaira à tout le monde et qui va faire un effet tip top auprès de vos invités: des roulés de pain mie façon croque-monsieur. Coyez-moi c'est juste terrible! J'ai trouvé cette idée sur le blog Petits plats entre amis. Pour 4 personnes 4 tranhes de pain de mie 2 tranches de jambon 4 tranches de gouda beurre salé Sur un plan de travail, découper la croûte des tranches de pain de mie. Couper en 2 les tranches de jambon. Rouler le tout en boudin en commençant par le fromage et maintenir le boudin bien serré en le recouvrant de film alimentaire. Sortir les boudins du réfrigérateur, retirer le film alimentaire, découper les extrémités des boudins pour obtenir un visuel net puis couper chaque boudin en 3 roulés de taille identique.

Dans une poêle, faire chauffer une noisette de beurre et dorer les mini roulés sur chaque face à feu moyen. Partager cet article. Minirouleaux de printemps : recettes de Minirouleaux de printemps. Roulés feuilletés au fromage frais. Rouleaux de chèvre frais et fruits secs : Recettes d'apéritif dinatoire. Publicité. Les roulés au fromage. Roulés de piment vert bacon/fromage frais — Recette estivale. Recette Petits roulés de lard fumé. Roulés ricotta roquette chorizo et basilic !!! Le samedi je n'étais pas bien vaillant et comme ça avait été bien agréable de commencer la journée à l'aube vers 11h55 avec directement l'apéro après le p'tit déj' (comment on pourrait appeler ça d'ailleurs ? Dej'pero ? … parce que brunch quand c'est café vin blanc… ) je me suis dit que recommencer la même chose le dimanche ça serait bien aussi !

Et voilà comment je me retrouve à me les rouler une fois de plus ! Roulés ricotta roquette chorizo et basilic !!! Ingrédients : 1 carré de pâte feuilletée – des tranches très fines de chorizo – de la ricotta – du fromage râpé (de préférence du fromage basque de brebis bien ferme) – des pousses de roquette – des petites feuilles de basilic - 1 jaune d'œuf – poivre Etalez la pâte finement, il faut que ça soit fin fin. Etalez dessus de la ricotta, généreux. Après les tranches de chorizo, les feuilles de roquette et de basilic et on fini par un peu de fromage râpé, au goût, là par contre pas trop, c'est ce qui va tenir les roulés. Roulé au poulet à ma façon. 1 Dans un saladier mélanger le poulet haché avec la sauce soja, la moutarde, l'ail en poudre, l'oignon en poudre, la chapelure, le sel et le poivre. 2 Entre deux feuilles de papier sulfurisé, étaler le poulet haché sous forme rectangulaire. 3 Poser le jambon fumé, le fromage à sandwich puis rouler à l'aide de papier sulfurisé. 4 Mettre les morceaux de beurre au dessus du roulé.

Bien l'envelopper dans du papier sulfurisé, puis dans du papier aluminium. 5 Déposer le boudin obtenu dans un moule rectangulaire puis le poser dans un autre moule plus grand. Pour finir Préparer la sauce en mélangeant maïzena avec l'eau puis verser le yaourt, la sauce soja et le miel. Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette. Roulé apéritif aux trois saveurs.