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Mesures et équivalences pour la cuisine : cups, grammes, thermostats, conversion ~ Supertoinette. Conversion des poids, capacités & contenances Pour les aliments tel que le sucre, les liquides.Saisissez la donnée que vous connaissez dans un champ ; la conversion se fait automatiquement. haut Conversion des poids, capacités & contenances (farine) Pour les aliments tel que la farine, le sucre glace, les amandes/noix moulues Utilisez le tableau de conversion au-dessus et divisé le résultat par 2 sur les volumes (bols, cuillères).

Mesures et équivalences pour la cuisine : cups, grammes, thermostats, conversion ~ Supertoinette

25 astuces absolument géniales pour conserver la nourriture... Fini les légumes qui pourrissent dans le frigo ! Vous aussi, vous achetez de la nourriture en grosses quantités parce que c’est moins cher, et vous vous retrouvez avec des aliments qui se périment et/ou qui pourrissent dans votre frigo ?

En effet, quand vous achetez ce gros sac de carottes en promo, c’est parfois un vrai défi d’arriver à tout manger avant que votre bac à légumes ne se transforme en bac à compost… Heureusement, avec ces quelques astuces, vous ne serez plus obligé de manger de la salade de carottes râpées tous les jours pour écouler votre stock. La plupart d’entre nous aime acheter en grandes quantités afin de réduire le nombre d’allers-retours au supermarché, et pour économiser ; le seul problème, c’est qu’il faut ensuite parvenir à gérer tout ce stock de vivres et éviter le gaspillage… Grâce à ces 25 astuces absolument géniales, vous n’aurez plus à vous soucier de cette menace rampante qu’est la moisissure qui envahit votre frigo ! Peut-on tout congeler ? – Recette 9.

Aaaaah, vous avez attendu !

Peut-on tout congeler ? – Recette 9

Merci !! Vous allez voir, ça valait le coup ! Recettes de cuisine.net : votre livre de cuisine, recette de cuisine du jour. Recettes de cuisine.net : votre livre de cuisine, recette de cuisine du jour. 10 facons de réutiliser le marc de café. Temps de cuisson rotis. Fiche cuisson Rôti » Fiche cuisson Steak » Fiche cuisson Rôti Temps de cuisson exacts de vos rôtis Retrouvez ci-dessous les temps de cuisson des rosbifs, rôtis et pains de viande d´1 kg. Recettes de cuisine en Vidéo - Techniques culinaires en video - apprendre à mieux cuisiner. Coup de Pouce mobile: recettes-cuisine. Il arrive fréquemment qu'on se demande si un aliment est encore bon après un certain temps ou si on doit le jeter.

Coup de Pouce mobile: recettes-cuisine

Ces tableaux à télécharger - que l'on pourra coller près du réfrigérateur et dans le garde-manger - nous permettront d'en avoir une bonne idée. IStock Combien de jours peut-on garder de la viande cuite au réfrigérateur? Les crevettes se conservent-elles indéfiniment au congélateur? Doit-on se débarrasser des pâtes alimentaires après 6 mois dans le garde-manger? Les pannes d'électricité et vos aliments : quoi garder et quoi jeter ! À la suite d'une panne d'électricité, il est important de trier et de sélectionner avec soin les aliments qui sont demeurés dans le réfrigérateur et le congélateur, afin d'éviter les toxi-infections alimentaires.

Les pannes d'électricité et vos aliments : quoi garder et quoi jeter !

Réfrigérateur Le thermomètre est l'outil idéal et indispensable pour vérifier la température de votre réfrigérateur. Celle-ci doit se situer entre 0 °C et 4 °C. Ainsi, les aliments qui y sont entreposés vont demeurer froids pendant environ de quatre à six heures, suivant le volume d'aliments et à la condition de ne pas ouvrir la porte de l'appareil durant une panne électrique. * Substitutions et alternatives. Un mois, 20 recettes. Photo : Tango Photographie Par Coup de pouce, septembre 2011 ,

Un mois, 20 recettes

Petite leçon de cheesecake. Petite leçon de cheesecake Aujourd’hui, point de recette mais un concept.

Petite leçon de cheesecake

Vous avez noté que je frôle l’obsession avec les cheesecake… Parfois je me demande s’il ne faudrait pas que je me fasse soigner ! Faire son chocolat cru maison - Homemade raw chocolate (vegan. Un voyage dans un monde chocolaté, ça vous dit ?

Faire son chocolat cru maison - Homemade raw chocolate (vegan

Venez avec moi, je vous emmène dans un univers spécial, aujourd’hui… Après, vous ne verrez plus le chocolat comme avant. Promis. Aujourd’hui, vous allez découvrir un chocolat précieux, merveilleux. Le chocolat… “cru”. Techniques et recettes de base en images pour cuisine et pâtisserie. Pâtisserie . Pro. Chers visiteurs, J'ai créé ce site de pâtisserie traditionnelle de base pour vous.

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Mes recettes professionnelles sont élaborées, Les desserts au chocolat fondu, quel délice ! Ganache crémeuse, glaçage brillant, sauce onctueuse : à base de chocolat fondu, ajoutez de la gourmandise dans tous vos desserts.

Les desserts au chocolat fondu, quel délice !

Avec nos astuces et nos recettes, c’est sûr, vous allez vous aussi fondre… de plaisir ! Tous les secrets d’un chocolat qui fond à la perfection ! Mascarpone maison - la gourmandise est un joli défaut. Que deviendrions-nous sans mascarpone, sûrement l'une des meilleur invention des Italiens!!!

Mascarpone maison - la gourmandise est un joli défaut

Aujourd'hui je vous propose de le faire maison, ça vous dit?? Mais avant de passer en cuisine un peu de culture: Moelleux au chocolat cœur coulant au ganache. Ingrédients: -200 g de chocolat noir - 100 g de beurre mou - 3 œufs - 50 g de farine -100 g de sucre -300 g de ganache au chocolat recette ici Préparation: - Faire fondre le chocolat au bain marie. - Dans un saladier, travailler le beurre mou avec le sucre. - Incorporer ensuite les œufs un à un en alternance avec la farine.

Pate à tartiner facile au chocolat. Gâteaux à la noix de coco et à la banane. Ingrédients : -150g de farine -120g de sucre -180g de noix de coco râpée -3 bananes -85g de sucre glace -80g de beurre -3 oeufs -1 citron -1/2 c à c de levure chimique -1 pincée de sel Préparation : Dans un bol, battre le beurre mou avec le sucre, ajouter ensuite 1 oeuf et continuer de battre jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Ajouter à la préparation la farine tamisée avec la levure et le sel et bien mélanger. Fondant au Chocolat et Mandarine. Pour 4 Personnes, Ingrédients : 250 gr de Chocolat Noir 175 gr de Beurre 5 Œufs 65 gr de Farine 125 gr de sucre glace 3 Pulvérisations d’essence de Mandarine 1 Gousse de Vanille Réalisation: Brownies extra-fondants. Quiche. Recettes de quiche. La meilleure recette ainsi que vos recettes de quiche lorraine - La Recette de Quiche Lorraine. CHOUCROUTE ALSACIENNE : Recette de CHOUCROUTE ALSACIENNE.

Choucroute ( préparation ) : Recette de Choucroute ( préparation ) Recette Choucroute - Les recettes de Choucroute. Nicer dicer plus découpe légumes vert: Amazon.fr: Cuisine & Maison. Friteuses - Micro-ondes / Cuisson divers au meilleur prix. Cassoulet toulousain - Domi vous ouvre sa porte. Glossaire pour recettes de volailles. Comment réaliser ses propres caissettes à muffins et cupcakes. Tarte aux pommes - Facile et délicieuse. Salade de Concombre Made in Taïwan. Faire du pâté maison facilement. Comment découper les asperges - technique de chef -HD.

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L'Astuce Magique Pour Séparer le Jaune d'Oeuf du Blanc en 5 Secondes. Pâtisserie - Techniques appliquées au chocolat et confiseries. Lille en bouche : actu food de Lille et gastronomie à Lille. Biscuit cuillère. Pâtisserie - Techniques appliquées aux crèmes et appareils. Recette de muffins natures. Glace (la recette de base) Recette Gâteau roulé (la base) Google. Les bases en patisserie. Comment faire une belle présentation avec du saumon fumé? ~ Trucs et astuces de cuisine. Apprendre les bases et recettes de cuisine et de pâtisserie en images. Techniques et recettes de base pour cuisine et pâtisserie de Fra. Trucs et astuces en cuisine : l'art du glaçage, du napage et de la chantilly - Dr. Oetker France.

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