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Pommes de Terre

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Pommes de terre paysanne au vin blanc : Recette de Pommes de terre paysanne au vin blanc. Patate à la lyonnaise. Pommes de terre vin blanc. Pommes de terre nouvelles au vin blanc : Recette de Pommes de terre nouvelles au vin blanc. Recette Pommes de terre au vin blanc. Pommes de terre farcies à à l'ail des ours. Pour 4 oursons affamés de retour d'une balade en forêt: 12 petites pommes de terre 50 gr d'ail des ours 100 gr de ricotta 50 gr de fromage de chèvre sec râpé 1 cc d'amandes moulues 1 jaune d'oeuf sel, muscade Faire cuire les pommes de terre sans les éplucher à l'eau, puis rafraîchir sous l'eau froide.

Pommes de terre farcies à à l'ail des ours

Farce: La pomme de terre dans tous ses états, en 10 recettes succulentes et originales ! On l’adore en frites, en purée ou en gratin… La pomme de terre est l’allié incontournable pour une cuisine économique et gourmande.

La pomme de terre dans tous ses états, en 10 recettes succulentes et originales !

Oui mais voilà, ce n’est pas vraiment original. Avec ces dix recettes, redécouvrez la pomme de terre dans tous ses états ! La pomme de terre a plusieurs visages : en chips, en purée, en gratin, en frites… On l’adore dans tous ses rôles ! Si vous êtes en manque de recettes un peu plus originales pour la revisiter, en voici 10 qui vous mettront l’eau à la bouche. Gourmande, économique et facile à cuisiner, vous pourrez proposer des plats originaux sans casser votre tirelire ! 1. Recette - Pommes Dauphine ~ Beauté ET Santé. Ingrédients (pour 2 personnes)

Recette - Pommes Dauphine ~ Beauté ET Santé

Pommes de terre au four au cumin. Recette de Frites light ~ Beauté ET Santé. Ingrédients - 1 pomme de terre - 1 cuillère à café d’huile végétale - Sel Préparation 1- Faire préchauffer le four à 180°C .

Recette de Frites light ~ Beauté ET Santé

Pommes de terre rôties à la Suédoise. ... enfin presque !

Pommes de terre rôties à la Suédoise

Je réalisais souvent ces pommes de terre, quand je n'avais pas le temps ... elles sont magiques ... et puis je les ai oublié ... ! C'est Réjane et son magnifique Blog "In food for Love" qui me les a remise en tête il y a un petit moment ! Réjane a trouvé cette recette dans un livre de Donal Skehan, le trop gentil et talentueux jeune chef Irlandais que j'avais rencontré à Soissons cet automne ! Bon ... donc, je ne pensais pas publier cette recette et je n'ai que 2 photos avant la cuisson. Laver vos pommes de terre, positionner 2 baguettes en bois de chaque côté (afin de ne pas couper jusqu'au bout), puis inciser-les jusqu'à la baguette, le plus finement possible, arroser d'huile d'olive, assaisonner avec de la fleur de sel et du poivre.

Voilà, vraiment très facile, n'hésitez pas et pensez-y pour les barbecues de cet été, vraiment bien en accompagnement ! Et là j'ajoute une photo que j'ai pensé à prendre la dernière fois où je les ai réalisé : Hachis parmentier végétarien : Recette de Hachis parmentier végétarien. Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 grosses pommes de terre- 1 poireau moyen- 1 gros navet- 3 petites carottes- 2 branches de céleri- 2 champignons de paris- 2 oignons- 1 gousse d'ail- 1 cuillère à café de sauce soja- 1 poignée de persil- 1 tranche de pain de mie- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Préparation de la recette : Dans un robot, mixez en un hachis moyen les légumes épluchés et coupés grossièrement suivants : navet, carottes, céleri, champignons, oignons, ail.

Hachis parmentier végétarien : Recette de Hachis parmentier végétarien

Préchauffez le four à 220°C.Pelez les pommes de terre, et coupez en morceaux et faire cuire à l'eau 20 minutes. Faites cuire à la vapeur au dessus des pommes de terre le blanc de poireau émincé.Pendant ce temps, dans un faitout, chauffez à feu vif l'huile d'olive et faites revenir le hachis de légume 15 minutes en remuant souvent. Les légumes vont cuire dans leur jus et leur vapeur.

Remarques : Pour une recette encore plus savoureuse, ajouter dans la farce 2 cuillères à café de parmesan. Boisson conseillée : Beaujolais. Hachis parmentier au thon et aux noisettes : Recette de Hachis parmentier au thon et aux noisettes. Pommes de terre au four. Pommes de terre à la crème fraîche aux cèpes. Si avec ça vous avez pas un super cadeau ou une demande en mariage, moi je peux plus rien pour vous... allez allez, courez vite au magasin tant que c'est ouvert pour me préparer tout ça pour demain!!!

Pommes de terre à la crème fraîche aux cèpes

Ingrédients (pour 2, of course) - 6 ou 7 pommes de terre moyennes- 1 briquette de crème de soja- 2 poignées de cèpes séchés- herbes fraîches ou bien roquette- sel, poivre du moulin préparation la veille: mettre les cèpes dans un bocal, verser la crème dessus, fermer, laisser une nuit au fridge. le D-day: laver les pommes de terre, les couper en deux dans le sens de la longueur, puis les mettre à cuire dans une grande casserole d'eau salée. quand elles sont tendres: les égoutter et les dresser sur une jolie assiette ou le plat de service. pour la crème, deux options: soit on la sert sans remuer, et elle reste blanche, soit on la remue, un peu, beaucoup, et elle deviendra bicolore ou MARRON (mais c'est pas grave!!!! PS si on vous demande en mariage après ça, envoyez moi les photos!!! Ecrasée de pommes de terre à la ciboulette.

Ecrasée de pommes de terre à la ciboulette J’aime beaucoup utiliser des cercles de présentation.

Ecrasée de pommes de terre à la ciboulette

Cela fait d’une simple purée quelque chose de plus chic. Pour 4 personnes : Pommes de terre au four. Raclette végétarienne aux légumes variés. Comment faire une raclette Végétarienne ?

Raclette végétarienne aux légumes variés

Il y a plusieurs possibilités. Rappelons que dans la raclette suisse originelle, il y a juste les pommes de terres, le fromage et quelques « pickles » (oignons, cornichons) Mais on a pris l’habitude de l’agrémenter de toutes sortes de choses pour la rendre plus festive encore. Alors que mettre dans une raclette sans la charcuterie habituelle ? Bien sûr on peut dévaliser son magasin bio et y mettre des substituts tels que jambon végétal, saucisses de soja, tofumé et ne pas trop changer ses habitudes. Comment faire des gnocchis maison avec 3 ingrédients.