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Lasagne de crêpes ricotta et épinards. Versione italiana più giù Vous pensiez que l'air des crêpes était passé ?

Lasagne de crêpes ricotta et épinards

Et bien non. Comme promis aujourd'hui des crêpes (crespelle) très italiennes, du dimanche ou de trattoria : sous forme de lasagnes à la ricotta et aux épinards. Ainsi que je vous l'avais indiqué on mange aussi des crêpes en Italie. Tartiflette. Qu’on soit à la montagne ou pas, l’hiver on a parfois envie d’un bon plat du terroir bien consistant, chaleureux, convivial et tout et tout… Et ce n’est pas parce qu’on est vegan qu’on va s’en priver !

Tartiflette

Alors tadammmm !!! Tartiflette vegan Ingrédients : - Environ 900g de pommes de terre chair assez fermes style charlotte (pesé cru) Recette de baeckeoffe alsacien. Potimarron aux lardons. Recette de Omelette de la mère Poulard - Une recette de Cuisine AZ avec commentaires. Risotto aux champignons. 1 Préparez les champignons.

Risotto aux champignons

Passez-els rapidemment sous un filet d'eau, essuyez-les et détaillez-les en gros morceaux. Faites fondre une noix de beurre et faites-y revenir la gousse d'ail émincée pendant 2 minutes. Le Gratin Dauphinois, le meilleur du Dauphiné. Pasta & Basta ! La recette des linguine alle vongole. Courgettes carbonara 'régime' : Recette de Courgettes carbonara 'régime' Cassoulet espagnol : Recette de Cassoulet espagnol. Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 boîte & 1/2 de haricot blancs- 4 tomates (ou une boîte de tomates concassées)- un chorizo- 4 saucisses de Toulouse (ou des chippolatas)- 2 oignons- tabasco- huile d'olive- sel, poivre, herbes de Provence Préparation de la recette : Faire cuire les saucisses dans une sauteuse, pendant ce temps émincer les oignons et trancher le chorizo en morceaux de 1,5cm.

Cassoulet espagnol : Recette de Cassoulet espagnol

Moussaka légère. Moussaka. 1 Couper les aubergines en fines rondelles, saupoudrer de sel et de poivre et laisser reposer pendant 1 heure. 2 Faire blondir l'oignon dans un peu d'huile d'olive, ajouter la viande hachée. 3 Incorporer les tomates épépinées et coupées en dés, ainsi que le vin blanc.

Moussaka

Recette : Patatinade de Dolwen. Boulettes de crevettes et patate douce. Rouleaux de printemps au poulet et crevettes. Patatas bravas, recette facile. Les tapas ce sont des petites rations d’amuses bouches que l’on grignote partout en Espagne à tout moment de la journée !

Patatas bravas, recette facile

Depuis que j’ai lancé ce blog, j’ai envie de partager avec vous la recette des Patatas Bravas, une recette incontournable et que vous trouverez dans tous les bars à tapas. Ce sont des pommes de terre frites, recouvertes d’une sauce plus ou moins piquante appelée Salsa Brava. Ici, je vous propose une recette allégée (les pommes de terre sont cuites au four) et la sauce n’est pas piquante, à vous de la moduler selon votre goût !

C’est une recette très facile à faire et délicieuse. Pratique - Recettes végétalienne, Guide végétarien et végétalien, Alimentation vivante. Recette de cuisine : boeuf bourguignon. Recette Pistou de roquette - CUISINE TV. Recette Côtelettes de porc au four avec sauce. Sauté de crevettes au sésame Recettes. Recette Boulettes de Judy. Côtelettes de porc express Recettes. Valeur nutritive Pour 1 portion Référence Ingrédients Préparation.

Côtelettes de porc express Recettes

Rôti de boeuf Recettes. Recette Saucisses de porc sucrée. Casserole de riz au boeuf et aux tomates Recettes. Poêlée de panais : Recette de Poêlée de panais. Ingrédients (pour 2 personnes) : - 6 petits panais- 1 noix de beurre- quelques feuilles de persil- 1 cuillère à soupe d'huile de noix (ou de pépins de raisins) - 2 cuillères à soupe de soja cuisine- 4 gouttes de tamari (sauce soja) Préparation de la recette : Bien laver les panais (les brosser vigoureusement sous l'eau), ne pas les éplucher (j'ai trouvé que ça donnait une chouette consistance sous la dent).

Poêlée de panais : Recette de Poêlée de panais

Les détailler en tranches fines (+/- 2 mm), y compris le bout effilé de la racine. Dhal (lentilles jaunes à l'indienne) 1 Mixer les ingrédients du mélange d'épices avec un peu d’huile d'arachide de manière à obtenir une pâte compacte. 2 Rincer les pois longuement à l'eau froide et laissez tremper 30 minutes, puis égoutter.

Dhal (lentilles jaunes à l'indienne)

Dans une marmite, faire revenir l’oignon et le mélange d'épices à feu très doux, pendant 2 minutes. 3 Ajouter les pois, le bouillon de volaille ou l'eau, le concentré de tomates. Laisser mijoter à feu doux pendant 20 à 30 minutes, jusqu'à ce que presque tout le liquide soit absorbé et que les pois soient tendres. Nems de jambon et sauce au melon. Recette Foie gras poêlé aux reines des reinettes, notre recette Foie gras poêlé aux reines des reinettes. Une vraie quenelle. Ne laissons pas la quenelle à Dieudonné et ses petits copains.

Une vraie quenelle

Car la vraie quenelle, c’est avant tout un plat traditionnel très goûteux, quand on s’éloigne un peu des pâteux et plâtreux exemplaires un peu louches de cantine. Cette spécialité dodue, aux airs parfois désuets, est une préparation ancestrale. La vraie recette de la feijoada. Des haricots noirs, du cochon, du temps. Et vous vous retrouvez au Brésil. Entre le 12 juin et le 13 juillet, des tonnes et des tonnes de feijoada vont sans doute être englouties dans tout le Brésil. Comme pendant tout le reste de l’année d’ailleurs. La vraie recette de la ratatouille. La recette Pour faire de la vraie ratatouille, il faut déjà de bons légumes. Qui ont déjà vu de la terre, du soleil, et le moins de pesticides possible (on garde la peau, donc mieux vaut acheter du bio). S’ils sont moches, c’est très bien aussi. Vu l’énergie et le temps que ça demande, ça ne vaut pas le coup de vous donner tant de mal si vous n’avez que des tomates OGM orange et insipides.

La vraie recette du gratin dauphinois. Par les temps qui courent, préparer –et surtout manger– un bon gratin dauphinois, moelleux et fondant à la fois, semble fort approprié. Avec comme seul mot d’ordre, soyons clairs dès le départ: pas de fromage ou d’œuf. Du tout. Fiche de cuisine complète - 750G.com, Recettes de cuisine et vins.

Comment faire cuire des lentilles (légumes secs), les 8 règles d’or. Comment faire cuire des lentilles, les 8 règles d’or En préparant une salade de lentilles la semaine dernière avec les superbes lentilles de Champagne de mon Amap, j’étais persuadée d’avoir écrit un billet sur la cuisson des lentilles sur mon blog. De retour devant mon écran, j’ai fait des recherches et, à part quelques conseils glissés par ci par là dans mes recettes autour des lentilles, pas de billet sur le sujet. AUBERGINE : tout sur l'aubergine, recettes, saison de l'aubergine sur L'Internaute.