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Gateaux - A Classer

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Gâteau pommes, noix et cannelle : Recette de Gâteau pommes, noix et cannelle. Fabrique des gourmets - Le Napolitain maison. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

Fabrique des gourmets - Le Napolitain maison

Fouettez les Œufs entiers avec le sucre puis ajoutez le beurre préalablement fondu et la farine tamisée (avec levure + sel). Divisez la pâte en 2 portions dans 2 saladiers différents (2/3 et 1/3). Dans la petite portion, ajoutez les 2 cuillères à soupe de cacao en poudre. Fondant à la crème de marrons et au chocolat. Ingrédients (pour 8 personnes) : - 500 g de crème de marrons vanillée- 100 g de chocolat noir dessert (à 61 ou 65% de cacao)- 3 oeufs- 100 g de beurre + 10 g pour le moule Préparation de la recette : Préchauffer le four à thermostat 5 (150°C).Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre.

Fondant à la crème de marrons et au chocolat

Lisser le mélange.Ajouter à la crème de marron en fouettant. Battre les oeufs entiers, et incorporer progressivement au mélange en remuant très vivement pour obtenir une préparation homogène.Verser dans un moule à gâteau beurré et fariné.Cuire entre 20 et 30 minutes (toujours à 150°C): à chacun de calibrer sa cuisson... Gâteau magique à la vanille.

Recette Trianon par natou1602. GÂTEAU MARBRÉ AU NUTELLA EN BOCAL. Une des dernières tendances culinaires, c'est le gâteau cuit dans un bocal.

GÂTEAU MARBRÉ AU NUTELLA EN BOCAL

Il est vrai que ce mode de cuisson est non seulement original et amusant, mais il permet également une conservation optimale de son contenu pendant plusieurs semaines. Au démoulage, il fait son petit effet et la surprise est assurée ! Savoie réussi à tous les coups : Recette de Savoie réussi à tous les coups. Ingrédients (pour 6 personnes) : - 4 oeufs- 200 g de sucre fin - 1 sachet de sucre vanillé - 80 g de farine- 80 g de fécule de pomme de terre- 1,5 cuillère à café de poudre à lever- 1 pincée de sel Préparation de la recette : Pour avoir un gâteau très léger, commencez par battre les blancs d'oeufs en neige très ferme : pour cela ajouter une c à s d'eau froide)par blanc d'oeuf (ici 4 c à soupe d'eau froide, batteur à la puissance maximum : les blancs peuvent être coupés au couteau.

Savoie réussi à tous les coups : Recette de Savoie réussi à tous les coups

Cathyjeanne a ajouté : Gâteau léger comme une plume aux blancs d'oeufs. Ça y est enfin!

Cathyjeanne a ajouté : Gâteau léger comme une plume aux blancs d'oeufs

J'ai mon moule à Angel cake. Un vrai, comme j'en rêve depuis des années. C'est un moule énorme et droit, en alu, avec une cheminée et un fond amovible. Il permet bien-sûr,comme son nom l'indique, de faire des Angel cake, gâteaux américains que l'on pourrait comparer à notre biscuit de Savoie, mais sans jaune. C'est à ce moment là que ma famille à décrocher dans mes explications, parce que l'Angel cake, et bien, en fait, j'aime pas trop ça. Gâteau moelleux à la vanille (sans beurre) Torta della nonna (recette toscane) Entremet magique aux agrumes. Assalamo laykom, Bonjours à tous, C'est la saison des agrumes, on profite bien pour préparer de délicieux desserts originaux.

Entremet magique aux agrumes

Mon entremet se compose d'un biscuit madeleine et trois couches de mousses (orange sanguine, citron vert, pamplemousse), mais où est la magie dans tous ça? Charlotte 3 Chocolats.... C'est étrange, plus je prends de l'âge et plus je me rends compte que si j'ai le choix, je m'oriente davantage vers un dessert fruité que vers un dessert au chocolat.

Charlotte 3 Chocolats....

J'aime le chocolat, mais beaucoup moins qu'avant, et surtout j'arrive beaucoup plus vite à saturation, et ce d'autant plus si le repas a été copieux avant, comme un repas de fête par exemple. Néanmoins, s'il y a bien un jour où il est difficile de faire l'impasse sur le chocolat, c'est pour Pâques! Je ne suis pas la seule à préférer les desserts fruités, alors pour contenter tout le monde, cette année, j'ai choisi de réaliser deux desserts (si j'avais fait l'impasse sur le chocolat, ma soeur et mon beau-père auraient été déçus, et moi j'aime essayer de faire plaisir à tout le monde, c'est pas toujours évident...). Mais on peut faire un dessert très chocolaté et en même temps tout en légèreté. Entremets Noisette, Café, Chocolat & Mascarpone. Un dessert à l’accent Italien en guise de recette coup de cœur.

Entremets Noisette, Café, Chocolat & Mascarpone

Une mousse onctueuse au chocolat déposée sur un biscuit moelleux noisette-café, et surmontée d’une mousse mascarpone aérienne et délicate… J’y ai succombé bien sûr, alors vous y succomberez aussi! Recette Entremets cerises-yaourt (dessert tout léger) par le blog pause-nature. Jamais 2 sans 3 , encore une petite recette aux cerises.

Recette Entremets cerises-yaourt (dessert tout léger) par le blog pause-nature

Cette fois, c'est une recette tout en légèreté. Pour les blancs d'oeufs, il m'en restait 3 au frigo, je les ai donc divisé en deux ce qu'il me fait 1,5 blanc par mousse. Ingrédients pour 4 entremets : Base et déco : Pain d'épice, compote de poire et mousse au chocolat. Les ingrédients pour 4 personnes : 25 cl de crème liquide, 180 g de chocolat, 1 cuil. à café de cannelle en poudre, 4 poires, 125 g de sucre, 4 tranches de pain d’épices.

pain d'épice, compote de poire et mousse au chocolat

Dans une sauteuse, porter à la crème à ébullition. Ajouter le chocolat coupé en morceaux et laisser fondre. Le triple épice… Entremet de pain d’épices, confiture de pomme de terre et mousse à la vanille. Un entremet fin et excellent aux arômes intenses et complémentaire, une révélation pour le palet !!! Un pain d’épices aux zestes d’orange, une confiture de pommes de terre au notes de cannelle, une mousse finement vanillée, une union des saveurs parfaite, la puissance du biscuit, la douceur de la confiture, le tout accompagnée de cette mousse aérienne, un enchantement.

Invitez la pomme de terre dans les desserts et laissez-vous charmer par cet entremet aux couleurs et parfums envoutants !!! Bon vous l’aurez compris cette petite chose est une pure tuerie et la pomme de terre se marie parfaitement au tout, délicieux, et soyons clair aucune autre confiture de n’importe quel fruit que ce soit ne pourrait faire l’affaire, oui seule celle à la pomme de terre a sa place pour illuminer le tout de son gout et sa texture si particulière !!!!

Entremet de pain d’épices, confiture de pomme de terre et mousse à la vanille Pour un moule rond de 15 centimètres. Cuisine d'ici et d'ailleurs: ENTREMET TOUT DOUX A LA POMME (SANS CUISSON) La recette d'aujourd'hui n'était pas prévue dans mon programme "blog". Mais comme ce soir on reçoit du monde, j'avais envie de faire un gâteau pour l'occasion.

Comme je cherchais un dessert léger, je me suis tournée vers un entremet: un gâteau original, pas trop lourd, pas trop sucré pour terminer un repas même copieux. Il faut juste le préparer à l'avance parce qu'il doit "prendre au frais". Moi je l'ai fait hier soir (la veille donc). Comme il s'agit encore d'une improvisation, j'ai pris ce qu'il y avait dans les placards et le frigo. Entremets pommes, vanille et caramel au beurre salé - La cuisine de Chris. 17 juillet 2011 Entremets pommes, vanille et caramel au beurre salé Recette tirée du blog de Céci, légèrement modifiée, je n'ai pas fait le sirop.Pour un gâteau de 24cm de diamètre : La génoise : - 2 oeufs- 60g de sucre- 60g de farine. Entremets pain d’épices et mousse de mascarpone aux clémentines … … Ou encore un petit dessert délicat, plein de douceur et d’onctuosité … Mais avant de parvenir à ces petites choses gourmandes, j’en ai bravé … Non pas des tempêtes mais des moments épicés .. !

Et non, Elodie, je ne t’ai surtout pas oubliée ! Je vous explique un peu … Il y a de cela plus d’un mois maintenant et comme vous le savez, le Salon du Blog Culinaire a eu lieu. Et Cricri a lancé un chouette jeu sur Facebook, le défi du produit mystère. Entremet financier, gelée d'abricot et mousse pistache. Le marché pour 4 personnes : Pour le biscuit financier (moule de 24 cm de diamètre) : 100 g de beurre 50 g de farine 100 g de sucre glace 50 g de poudre d’amandes 3 blancs d’œufs 2 cuil. à soupe de pistache verte émondée Dans une casserole, faire fondre doucement le beurre.

Tamiser séparément la farine, le sucre et la poudre d’amandes. Entremets a l'ananas - Les re7 de Colinette. Entremet Yuzu, sésame noir et thé matcha. Entremet aux litchis et ses framboises sur craquant Petit Beurre. Entremet rose, litchi & framboise. Palouza / entremet au lait et à la fleur d’oranger.

Entremet café praliné. Entremets vanille caramel, façon Equinoxe de Cyril Lignac. Entremet poire & caramel salé. Entremet Poire - Caramel au Beurre Salé (version -un peu- allégée) - Le blog de les-naissances-culinaires-de-mylie.over-blog.com. Entremet Chocolat blanc, et cremeux praliné! Entremet chocolat blanc fleur d'oranger.  Les gourmandises de Mamoune. Entremet Chocolat blanc, Fraises Gariguette & Violette. Entremet chocolat passion.

ENTREMET AU CHOCOLAT, POIRES CARAMÉLISÉES ET MOUSSE AU MIEL - AU CHOUQUETTE'S. LE FRAÎCHEUR CHOCOLAT (RECETTE DE PIERRE HERMÉ) - Les petits plats de Mimimarie. Mousse au citron : la recette. Entremet citron vert / framboise - Perle En Sucre - Pâtisseries & Gourmandises. Carioca : entremet fruit de la passion et noix de coco - CakesandSweets.fr. Entremet Mangue & Coco - Une Irrésistible Envie De Sucré ... Délices aux pays des olives : recettes du sud, Portugaises, Italiennes et d'ailleurs: Entremets bavarois à la mangue et à la gelée de fruits de la passion. ENTREMETS AUX FRUITS DE LA PASSION - RECETTES EN BLOG. Bavarois Kiwi : Recette Bavarois Kiwi sur GATEAU. Biscuit rayé - Recette de cuisine avec photos. Réaliser un biscuit joconde imprimé chocolat. Comment faire du biscuit joconde imprimé? - patoche & Cie.