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Gâteaux - A Classer

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Tarte tropézienne. Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.

Tarte tropézienne

La tarte tropézienne (ou « tropézienne ») est un gâteau monté à partir d'une brioche au sucre, fendue en deux au niveau de sa taille, et garnie d'un mélange de deux crèmes (crème pâtissière et crème fouettée ), une recette d'origine familiale du pâtissier Alexandre Micka. La recette est déposée et secrète. Histoire[modifier | modifier le code] Débarqué en Provence au début des années 1950, Alexandre Micka, pâtissier d'origine polonaise, décida d'ouvrir une boulangerie pâtisserie à Saint-Tropez. Il a apporté de Pologne la recette d'un gâteau brioché à la crème de sa grand-mère qu'il vend dans sa pâtisserie.

Le restaurant et les magasins « La Tarte Tropézienne[2] » existe toujours à Saint-Tropez et le long de la Côte d'Azur. Ingrédients[modifier | modifier le code] Accord mets / vin[modifier | modifier le code] Notes et références[modifier | modifier le code] Bibliographie[modifier | modifier le code] Voir aussi[modifier | modifier le code] Gâteau au speculoos, fromage blanc et coulis de framboise : Recette de Gâteau au speculoos, fromage blanc et coulis de framboise. Ingrédients (pour 6 personnes) : - 200 g de biscuits speculoos- 75 g de beurre sans sel- 500 g de fromage blanc- 1 citron- 2 sachets de sucre vanillé- 8 cuillères à soupe de sucre- 1/4 litre de crème fraîche- 4 feuilles de gélatine- coulis de framboise Préparation de la recette : Ecraser les spéculoos et mélanger avec le beurre.Déposer le mélange dans le fond d'un moule à gâteau.Mélanger le fromage blanc avec le jus du citron, les sachets de sucre vanillé et le sucre.

Gâteau au speculoos, fromage blanc et coulis de framboise : Recette de Gâteau au speculoos, fromage blanc et coulis de framboise

Battre la crème fraîche et l'ajouter au mélange, ainsi que les feuilles de gélatine dissoutes dans un peu d'eau.Verser le mélange au dessus de la pâte de spéculoos.Laisser refroidir 24 heures au frigo.Avant de servir, couvrir d'une fine couche de coulis de framboise mélangé avec de la gélatine, laisser encore refroidir une heure.Servir nappé de coulis de framboise. Fondant praliné Nestlé « La Cuisine d'Améloche. Gâteau à la pomme de terre et caramel au beurre salé : Le Patatou - Notée 4.2. Gâteau magique au citron. Cuisine de tous les jours L’heure des vacances a sonné… Je vais donc chers lecteurs vous abandonner pour une quinzaine de jours !

Gâteau magique au citron

Je ne pouvais cependant « fuir »sans vous laisser une recette. Depuis de nombreux mois, on voit ainsi circuler des recettes de gâteaux magiques sur les blogs culinaires, je me devais également de le tester. Celle-ci n’est pas de moi mais vous verrez que, comme moi, vous la trouverez vraiment magique ! Gâteau zébré. Mardi 16 octobre 2012 2 16 /10 /Oct /2012 08:00.

Gâteau zébré

GÂTEAU MARBRÉ AU NUTELLA EN BOCAL. Une des dernières tendances culinaires, c'est le gâteau cuit dans un bocal.

GÂTEAU MARBRÉ AU NUTELLA EN BOCAL

Il est vrai que ce mode de cuisson est non seulement original et amusant, mais il permet également une conservation optimale de son contenu pendant plusieurs semaines. Au démoulage, il fait son petit effet et la surprise est assurée ! Ingrédients100 g de beurre140 g de sucre3 œufs 50 g de lait250 g de farine1 sachet de levure80 g de Nutella4 bocaux de 450 g beurrésPréparationPréchauffer le four à 170°.Dans le bol du Thermomix, mettre le beurre en morceaux et faire fondre 2 minutes, 50°, vitesse 1. Ajouter le sucre, les œufs et le lait et mélanger 15 secondes, vitesse 4. Terminer par la farine et la levure. Dans un petit ramequin, faire ramollir le Nutella 30 secondes au micro-ondes. GATEAU NANTAIS - Le blog de catoche41.

Dimanche 6 février 7 06 /02 /Fév 14:25 Voici un gâteau qui se fait la veille car il est bien meilleur le lendemain.

GATEAU NANTAIS - Le blog de catoche41

Pour ce qui est du glaçage, je ne le fais pas systématiquement. Ingrédients : Gâteau nantais. Gâteau nantais. 1 Préchauffez le four à 180°c (thermostat 6).

Gâteau nantais

Dans un saladier, travaillez ensemble le beurre ramolli et le sucre. Ajoutez les amandes. 2 Dans un bol, battez les oeufs à la fourchette pour casser les blancs, puis ajoutez-les au mélange précédent. 3 Ajoutez ensuite la farine et le 1/3 du rhum. Mélangez bien et versez la préparation dans un moule beurré de 22 cm de diamètre (pas plus petit, ni plus grand). LES PETITS PLATS DANS LES GRANDS. Gateau à la crème sans cuisson.

Essalamou alaikoum,bonjour , envie d'un dessert raffiné ?

Gateau à la crème sans cuisson

Bah c'est par ici , je l'ai déniché d'un groupe sur FB ..... Le gâteau se prépare à l'avance , il est meilleur le lendemain car les biscuits vont s'imbiber de café et de crème pour se transformer en pâte délicieuse.....c'est un dessert sans cuisson, sans démoulage, facile à couper, inratable et économique Il nous faut : Marbré au chocolat facile. Marbré au chocolat facile Les choses les plus simples sont souvent les meilleurs tel ce savoureux gâteau marbré au chocolat bien moelleux.

Marbré au chocolat facile

Blogueuse culinaire n’a pas que des avantages, surtout auprès de mes filles qui sont devenues très exigeantes et ont la critique olé olé. Pour ne pas les décevoir, je leur prépare souvent ce gâteau. Rapide, facile et bon. Ce n’est pas ma première recette de gâteaux marbrés que je poste et c’est encore une recette différente que je vous propose. N’ayant plus de sucre en poudre, j’ai remplacé par du sucre glace, un mal pour un bien : j’ai remarqué que le mélange du beurre et sucre était bien plus onctueux et non granuleux. Pour changé du marbré italien, en couches successives les unes sur les autres. Carrés de chocolat et crème de vanille. Ingrédients: Pour le gâteau chocolat :

Carrés de chocolat et crème de vanille

CAMELINE BY ZIKA - Cuisine De Zika. Voilà mes amies, amis, j'invente aussi, y a pas de raison que je ne le fasse pas, un beau dessert qui porte le nom de mes deux filles chéries, mes meilleures amies au monde, Camélia l'ainée et Lina la cadette , je ne vous dit pas qu'elles en ont ri à pleines gorges ! A base de cacahuètes du sud Algérien torréfiées à la poêle! Pour le gâteau: 3 gros oeufs 180 ml de beurre à peine fondu. Il était une fois la pâtisserie: Gâteau magique à la framboise. On s'est tellement régalés avec le gâteau magique à la vanille qu'il fallait que je teste une autre recette: le gâteau magique aux framboises !. Pour ceux qui n'auraient pas suivi, le gâteau magique est un gâteau dont la préparation se sépare toute seule en trois couches à la cuisson.

J'ai donc été cueillir quelques framboises dans mon jardin, et hop, dans la préparation ! Résultat : c'était encore meilleur que le gâteau magique à la vanille ! La framboise apporte davantage de moelleux en venant se placer toute seule dans la couche de crème. Un délice ! Recette de Pandoro de Vérone sans gluten. Moins connu en France que son cousin le Panattone, le Pandoro est un gâteau de Noël italien de la région de Vérone. Il ressemble à une brioche recouverte de sucre glace au goût léger de vanille et de citron. Mon premier essai de spécialité italienne sans gluten s'est avéré difficile. Le gâteau a trop cuit ce qui l'a rendu un peu sec. Si tu lis ce blog père Noël, je voudrais un nouveau four électrique qui soit beaucoup plus précis au niveau de la température que ma vielle gazinière de 20 ans d'âge.

Par contre, le goût est resté très subtile malgré une cuisson trop longue. Encore une chose Père Noël! Gâteau au yaourt - Les Joyaux de Sherazade. Vous cherchez une recette de gâteau au yaourt léger et très moelleux, et bien voilà une recette simple et accessible à tous qui va surement plaire au amateurs de ce gâteau au gout de l’enfance. La recette est tirée du livre les meilleurs GÂTEAUX du maitre pâtissier Christophe Felder.

Je vous la conseille vivement c’est tout simplement excellent…. Ingrédients: pour 6 à 8 personne -1 pot de yaourt. Gâteau magique à la vanille. A la maison, nous raffolons du gâteau magique. Je vous propose la version vanillée. Pour réaliser le gâteau magique à la vanille, il vous faudra : 4 œufs 150 g sucre 1 c. à soupe d eau 125 g beurre fondu 115 g farine 500 g lait entier tiède 1 càs d'extrait de vanille sel Cette recette est extraite du blog "Les petites idées culinaires de Chris Andco" 1/ Préchauffer le four à 150°C. 2/ Mettre les jaunes d’œufs, le sucre et l'eau dans le saladier et bien mélanger . 3/ Ajouter le beurre fondu et bien mélanger de nouveau. 4/ Ajouter la farine, une pincée de sel, le lait , la vanille et mélanger énergiquement de façon à ce que votre préparation soit bien lisse et homogène. Gâteau de petits beurres au chocolat Tupperware. La Forêt Noire.

Voici ma version de la "Forêt Noire", ce grand classique à la chantilly, chocolat et cerises au sirop. J'avais très précisément en tête ce que je voulais comme résultat en bouche. Mont-Blanc au coco (Martinique) : Recette de Mont-Blanc au coco (Martinique) Ingrédients (pour 8 personnes) : Pour le biscuit :- 6 oeufs - 250 g de sucre- 150 g de farine- 50 g de fécule ou Maizena- vanille, cannelle, rhum (vieux ou non)

Gâteau de pain. Préparation : 10 min | Cuisson : 30 min. Le panettone : la vraie recette italienne (au levain) Versione italiana più giù Comme promis, après vous avoir raconté l'ancienne et belle histoire du panettone, me voici avec la vraie recette italienne, celle au levain naturel qui donne un goût, une texture et un parfum incroyable. Gâteau aux pommes super moelleux. Un gâteau super moelleux qui ne rend personne indifférent!! Mélange #1. Croquant chocolat noisettes. Recette de Gâteau à la poêle de Christelle. Recette de Gâteau épicé aux carottes à la vapeur. Recette de Gâteau au champagne. Recette de gateau aux poires & pepites de chocolat.

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Gâteau magique : une recette de desserts facile et gourmande. Gâteau cuit en bocal : le pain d'épices ! Une recette de gâteau sans farine, sans sucre et sans laitages. Gateau de Savoie. G teau magique Choco-Vanille - Les Plaisirs de Val ri@

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