background preloader

Feuilletés

Facebook Twitter

14. Feuilleté de saucisse express : 40 idées de recettes pour l'apéro. En navigant sur notre site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer une navigation optimale et nous permettre de réaliser des statistiques de visites.

14. Feuilleté de saucisse express : 40 idées de recettes pour l'apéro

OK En savoir plus Publicité. 14. Feuilleté de saucisse express : 40 idées de recettes pour l'apéro. Feuilleté au thon. Feuilletés au chèvre, miel et romarin. Feuilletés camembert et pommes - Recette en vidéo. Petits feuilletés de Kiri. Le Soleil de l'apéro - Ana Cuisine - Bela Pâtisse. Facile, rapide, de quoi se régaler et épater les invités Ingrédients : 2 pâtes feuilletées rondes pur beurre du commerce (ou deux ronds de 28 cm de diamètre de votre pâte feuilletée faite maison ;) ) Attention de ne pas les sortir à l'avance du réfrigérateur 1 pot de fromage frais ail et fines herbes (ou au poivre ou celui que vous voulez ;) ) un peu de fromage rapé un peu d'oeuf battu pour la dorure quelques graines de sésame pour la décoration Préparation : Dérouler une première pâte sur une silpat® et la tartiner entièrement et généreusement de fromage frais (si il s’émiette mélangez le avec de la crème fraiche dans un bol avant de l'étaler) puis parsemez de fromage rapé.

Le Soleil de l'apéro - Ana Cuisine - Bela Pâtisse

Sortir la deuxième pâte du réfrigérateur, la dérouler et la déposer délicatement sur la première (qui est maintenant tartinée) Allumettes feuilletées au Parmesan. Pailles apéritives au parmesan et aux herbes. Pailles apéritives au parmesan et aux herbes Pour les apéritifs, j'utilise de moins en moins les biscuits du commerce.

Pailles apéritives au parmesan et aux herbes

Je prépare toujours un petit bol de tomate cerise, souvent du guacamole, parfois du saucisson ou des petits morceaux de fromages et des biscuits maison. J'en ai déjà testé plusieurs recettes, au parmesan ou au gorgonzola, cette fois ce sont des biscuits tout en longueur relativement léger que j'ai trouvé chez home made with love. Ils sont vraiment délicieux, à grignoter tel quel ou même tremper dans le guacamole ou une sauce salsa à la tomate. Ingrédients (Pour une 50taine de pailles - 1,5pts WW/4pièces) : 160g de farine (j'ai utilisé un mélange de moitié farine blanche, moitié farine complète) - 50g de beurre demi-écrémé bien froid (41%) - 60g de parmesan râpé - 1CC de jus de citron - 75ml d'eau glacée - 1 bonne cuil. à soupe d'herbes selon vos goûts (j'ai utilisé un mélange d'herbes de provence tout fait) - sel Dans un bol, mélanger la farine, le sel et les herbes.

Feuilletés aux épinards, Ricotta et parmesan. Soleil feuilleté. N°9: Sapin feuilleté olive et graines de sésame. Feuilletés Apéritifs Divers. Petits feuilletés de Kiri. Saucisses feuilletées - Notre recette illustrée - Recette facile. Consultez notre recette Pâte feuilletée Abaisser Étaler une pâte (brisée, feuilletée, sablée, sucrée...) à l'épaisseur voulue, à l'aide d'un rouleau à pâtisserie ou d'un laminoir.

Saucisses feuilletées - Notre recette illustrée - Recette facile

Dorer Passer, à l'aide d'un pinceau, une fine couche de dorure, afin de donner une jolie couleur dorée après cuisson. Dorure Composition de jaune d'œuf battu et d'eau. Pour accéder à ce service, veuillez préalablement vous connecter à votre compte MeilleurduChef.com, ou créer un nouveau compte. Cliquez ici pour nous signaler un commentaire abusif, inapprioprié, hors-sujet ou à caractère violent, discriminatoire ou raciste. Recette Feuilletés au saumon fumé et poireaux à la crème. ÉTAPE 1Préchauffez votre four th. 6 (180°C).

Recette Feuilletés au saumon fumé et poireaux à la crème

ÉTAPE 2Préparez la farce ÉTAPE 3Taillez vos tranches de saumon fumé en morceaux et laissez-les mariner dans votre jus de citron. ÉTAPE 4Dans une sauteuse, mettez les blancs de poireaux coupés dans le sens de la longueur puis en tronçons, à cuire dans du beurre à feu moyen. ÉTAPE 5Ajoutez ensuite votre saumon dans la sauteuse et laissez cuire en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que les poireaux soient bien fondus. ÉTAPE 6Versez 2 cuillères à soupe de crème puis le gruyère et mélangez. ÉTAPE 7Montez votre feuilleté ÉTAPE 8Sur une plaque allant au four, posez vos pâtes feuilletées sur du papier sulfurisé.

ÉTAPE 9Coupez chaque pâte feuilletée en deux. ÉTAPE 10Soudez les bords avec une fourchette, aplatissez bien de manière à ce que la préparation soit répartie de façon égale et dorez le dessus au pinceau avec du jaune d’œuf. ÉTAPE 11Enfournez et laissez cuire pendant 15 min. Escargots de jambon séché du Valais au Gruyère AOC {un tour en cuisine chez Ptite Binesa} Escargots de jambon séché du Valais au Gruyère AOC La blogosphère culinaire regorge de petites merveilles.

Escargots de jambon séché du Valais au Gruyère AOC {un tour en cuisine chez Ptite Binesa}

Je découvre des blogs presque chaque jour et si le temps me le permettais je testerai une grande partie des recettes que je trouve. Escargots feuilletés au Chorizo. Pour un apéro ou une entrée, c'est facile à faire et facile à manger.

Escargots feuilletés au Chorizo

Cette recette peut être préparée avec les restes du frigo : charcuterie, fromages variés, tapenade par exemple Voici ma version : Ingrédients pour 4 personnes (entrée) Escargots au beurre d'ail sans escargots pour l'apéro … encore une drôle d'histoire… A chaque fois que je vais chez nos amis britanniques je tombe par hasard… Enfin comme le premier pied que je pose en Angleterre se retrouve régulièrement chez Waitrose, Mark & Spencer ou Tesco ou dans un autre supermarché de là-bas, ce n'est qu'un demi-hasard.

Escargots au beurre d'ail sans escargots pour l'apéro … encore une drôle d'histoire…

Donc à chaque fois je me retrouve face à face avec des baguettes de pain à l'ail avec souvent marqué dessus baguette à la française ! Et comme mes hamsters sont assez voraces de cette spécialité, j'en remplis, avec deux ou trois autres choses, la petite dizaine de caddies que je traîne alors jusqu'à la caisse. Le plus amusant de l'histoire c'est quand arrivant justement à la caisse la petite dame qui compte mes achats, ayant sans doute remarqué notre léger, très léger accent parigot, dodeline de la tête d'un air de dire ah ces français ils ne peuvent pas se passer de leur baguette… à la française ! Une histoire d'escargot qui se mord la queue en quelque sorte… Escargots feuilletés au ketchup et à l'emmental. Escargot feuilleté au fromage frais et à la pancetta.