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RECETTES GATEAUX

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Cheesecake au Thermomix. Les Palets aux Amandes. Ces palets sont merveilleusement croustillants et fondants.

Les Palets aux Amandes

A manger avec modération car ils sont riches en beurre! Mais accompagnés d'un sorbet maison, ils seront dévorés très rapidement! Recette simple et rapide à préparer! Pour ceux qui souhaitent la vraie recette des "traou mad" ou palets bretons, c'est par là: -Les Traou Mad (cliquier ICI) Le Kouglof. À la demande de Maud Maillard, j'ai réalisé un kouglof pour que l'on en fasse des photos culinaires.

Le Kouglof

Vous trouverez ses photos à la fin de la recette. Je ne les ai pas mises en avant à cause de la tête de mon premier kouglof qui s'était un peu dégonflé après la cuisson (je ne l'avais tout simplement pas assez cuit!!). Je vous propose une recette de kouglof qui s'avère être extrêmement simple à réaliser, si tant est que l'on possède un robot type kitchenaid ou kenwood. MOELLEUX AU YAOURT FACILE ET RAPIDE.

MOELLEUX SIMPLISSIME AU CITRON. 18 avril 2013 4 18 /04 /avril /2013 11:30 Essalamou alaikoum... bonjour....tous les amateurs du citron en redemanderont une tranche de ce gateau au citron !!!

MOELLEUX SIMPLISSIME AU CITRON

Une recette si simple à réaliser !! Ce gateau est fabuleux et d'une legereté i,comparable !!! Petits cheesecakes. Ces petits gâteaux tiennent leur nom de demoiselles d’honneur qui les servaient à leur souverain.

Petits cheesecakes

L’association amandes- cerises est délicieuse. Il est préférable de cuire ces cheesecakes dans les petits moules profonds permet de conserver tout leur moelleux !!! Ingrédients des petits cheesecake: Pour la pâte brisée riche: 250 grs de farine1/2 cuillère à café de sel125 g de beurre froid coupés en dés2 jaunes d’œufs3 cuillères à soupe d’eau. GALETTES BRETONNES. FAR BRETON. Voici une recette pas à pas et en images qui ne se donne pas à tout le monde.

FAR BRETON

GATEAU BRETON. Corne de Gazelle au nekkache, a la pince قرن الغزال. Corne de gazelle mankouche et me3assel, قرن الغزال منقوش و معسل une ancienne recette, que j’ai préparé lors de la fête de l’aid el kbir Aid el Adha عيد الأضحى l’année passée et que je n’ai jamais poster par oublie donc ayant retrouver les photos de ce délicieux gâteau Algérien, une magnifique pâtisserie orientale, et car une personne m’a demander la recette, voila je vous la poste: Pour la pâte : 3 mesures de farine 1 mesure de beurre fondu refroidi Extrait de vanille 1 pincée de sel Eau de fleur d'oranger.

Corne de Gazelle au nekkache, a la pince قرن الغزال

Pour la farce : 3 mesures d'amandes moulues… User Rating: 4.55 ( 1 votes) Corne de gazelle mankouche et me3assel, قرن الغزال منقوش و معسل. Mantecaos : les "sablés" les plus faciles de la planète. Il m'arrive (pendant que Bergamonsieur regarde des émissions soporif... euh politiques) de laisser mon esprit vagabonder : "qu'est-ce que je pourrais bien préparer comme dessert qui ne me prenne pas trop de temps et pas de vaisselle... ?

Mantecaos : les "sablés" les plus faciles de la planète

". C'est ce qui m'est arrivé dernièrement (Bergamonsieur était sans doute devant une émission absolument ennuy.. euh passionnante), et là, paf! J'ai pensé aux mantecaos (ou mantecados ou montecaos selon les pays/régions). J'en ai déjà parlé dans ce billet (vous y trouverez la recette complète), je crois que c'est la recette la plus facile de la planète : vous mélangez (à la barbare, dans un gros bol avec une cuillère à soupe, il n'y aura pas de grumeaux, ne vous inquiétez pas) 200g de farine, 100g de sucre et 100g d'huile (moi j'ajoute de la vanille, j'adore la vanille) et le tour est joué.

Tahboult - mchewcha- galette aux oeufs. Tahboult ntmelaline, mchewcha, galette aux oeufs bonjour tout le monde, voila un petit délice kabyle, de la cuisine algerienne: tahboult n’tmelaline, ou galette aux oeufs, et aussi bien fait dans d’autres régions de l’Algerie, connue aussi sous le nom de mcheoucha, on l’a fait aujourd’hui pour fêter la petite arrivée de ma nièce, et qui vient nous rendre visite aujourd’hui. une très légère galette aux oeufs, toute mielleuse, huuuuuuuuuum je ne vous raconte pas, aussi très facile a faire.

tahboult - mchewcha- galette aux oeufs

Chamia, patisserie algerienne. Chamia, qalb elouz bonjour tout le monde, voila une sublime recette sucrée, une patisserie algerienne un grand classique de la cuisine algerienne, le qalb el louz, nommé aussi Chamia dans d’autres régions, une patisserie qui tout aussi comme labaklawa et le makrout reste irresistible. en Algerie, durant le mois de ramadan, je n’ai pas du tout fait ce délice, car on a un pâtissier dans le quartier, qui fait un qalb el louz incomparable, et j’ai mangé moi et les enfants sans aucune modération. de retour ici, en Angleterre, les enfants me réclamaient encore du qalb el louz, cette fois, le pâtissier n’est pas a cote,… User Rating: 3.93 ( 2 votes) bonjour tout le monde, voila une sublime recette sucrée, une patisserie algerienne un grand classique de la cuisine algerienne, le qalb el louz, nommé aussi Chamia dans d’autres régions, une patisserie qui tout aussi comme labaklawa et le makrout reste irresistible.

chamia, patisserie algerienne

Cornes de gazelle - Le bonheur est dans le plat. Tout comme le mois dernier j'ai participé au tour en cuisine ..cette fois-ci j'ai été fouiner sur le blog de Pascale et j'ai décidé de réaliser (grande première pour moi !

Cornes de gazelle - Le bonheur est dans le plat

) des cornes de gazelle dont vous trouverez sa recette originale ici et c'est Eva qui doit réaliser une recette trouvée ici .... Bakalwa aux amandes. Bonjour tout le monde, vous aimez la baklawa? Je partage avec vous aujourd’hui la baklawa des fiançailles de la soeur de Lunetoiles, une baklawa aux amandes, bien délicieuse. les ingrédients: Pate: 5 mesures de farine 1mesure de beurre fondu 1/2 c a café de sel 1oeuf eau (éventuellement additionnée d'eau de fleur d'oranger) Farce: 3 mesures d'amandes grossièrement moulues (ou tout autre fruit sec que vous aimez) un peu moins d'une mesure de sucre en poudre 2 ca café de cannelle (voire plus selon le gout) 3-4 c a soupe de beurre fondu eau de fleur d'oranger Assemblage: Beurre fondu… User Rating: 4.75 ( 1 votes) bonjour tout le monde,

Meilleure recette des cornes de gazelle. Les cornes de gazelle, une pâtisserie qui vous plonge immédiatement dans une ambiance « Mille et une nuits »… tellement fine et savoureuse, surtout à l’heure du thé vert à la menthe… Plus la pâte qui enveloppe les petits croissants d’amande et de fleur d’oranger est fine, plus vos cornes de gazelle seront réussies!

Liste des ingrédients 250 g de poudre d'amande 250g de farine une pincée de sel 165g (125 + 40) de beurre 1 cc de cannelle eau de fleur d'oranger 125 g de sucre sucre glace Etapes de la recette Préchauffez votre four à 200°C Préparez la farce aux amandes : mélanger la poudre d'amande avec 40g de beurre, 125g de sucre. Mouiller la pâte avec l'eau de fleur d'oranger (environ 10 cl, soit le fond d'un verre) et rajouter 1 cc de canelle en poudre. Basbousa - Recettes du monde. Utiliser le même verre pour toute la recette Ingredients: 1 verre - semoule moyenne1 verre - de farine1 verre - lait1 verre - huile végètale1 verre - de sucre1 - oeuf1 cuil à café - levure chimique1 cuil à soupe - d'eau de fleur d'oranger1 verre - de noix de coco ( facultatif )Pour le sirop :2 verres - sucre2 verres - d'eau1/2 - citron Instructions: Dans un bol, mélanger tous les ingrédients secs.

Dans un autre, mélanger les ingrédients liquide puis verser sur le premier mélange . A l'aide d'un fouet, mélanger l'ensemble jusqu’à homogénéité. Verser la préparation dans un plat carré, mettre des amandes entiers au dessus en laissant un espace de 3 cm entre chacun. Mettre au four préchauffer à 180°C jusqu’à coloration doré. Au cours de cuisson, préparer le sirop et laisser refroidir. A terme de cuisson du gâteau, retirer du four, couper en carré ou en losange, puis verser la totalité du sirop au dessus. Laisser reposer et servir minimum après 2 heures .

Montécaos. Makrout au four ou makroud au four. Voici la version cuite au four du makrout ou gâteau makroute aux dattes, gâteau algérien. Ce modèle est bien sûr plus léger et tout aussi gourmand que celle frit. Une recette facile au four et délicieuse. Un gâteau très à la mode dans les années 80 je m’en souviens, il avait détrôné celui en friture surtout pour les occasions comme les mariages. Tout le monde ne connaissait pas la manière de préparer ce makroud aux dosages différents.

Samsa bien delicieuse, gateau algerien. Samsa gateau algerien. Makrout aux dattes et miel gateau algerien.     bonjour tout le monde, voicin un des gâteaux Algeriens que mon époux aime le plus, bien sur après la baklawa. le makrout aux dattes cuit au four, mais pas le makrout frit, ca c'est pour moi. pour le preparer, je suis la méthode de ma grand mère, de Constantine, qui le fait merveilleusement bien, d' ailleurs dans les fêtes de mariages, on demande toujours a ma grand mère de leur faire du Makrout el koucha ( au four), et ses ingrédients sont: ( pour un petit plateau de 40 x 50 cm) 1200 gr de semoule grosse ( pas trop trop grosse ok) 400…