Gaby Duceag
md
Rețete Papa Bun — cook and soul. Piept de pui cu ciuperci si smantana. Doua piepturi de pui o cutie ciuperci fierte si feliate doua cepe uscate 150 ml vin 3 linguri unt sare piper usturoi (fie pudra fie proaspat) 350 ml smantana optional – o lingura amidon+40 ml lapte Speli si toci cubulete pieptul de pui. Intr-un vas cu fund dublu (eu am folosit de tuci) topesti 2 linguri de ulei. Pui cubuletele de carne si le rumenesti frumos pe toate partile (vor lasa si apa , asa ca fiti siguri ca vor fi preparate bine ). Le scoateti, le pastrati la cald si puneti untul ramas la topit. Adaugati ceapa taiata juliene si ciupercile scurse bine. Caliti timp de 5 minute amestecand.
Merge cu paste, orez, piure sau mamaligutza. Tort2. Rețete Papa Bun — cook and soul.