Couscous Légumes (Recette kabyle facile) Le Couscous emblème plat algérien diverse versions existent je vous propose un couscous diététique aux légumes et à l’huile d’olive une recette kabyle(la kabylie une région algérienne qui se situe entre le centre et l’est)facile connu sous le nom TimekfelT ou Amekfoul, il est composé de graines de couscous, d’une jardinière de légumes cuite à la vapeur à varier selon les goût de chacun soit des courgettes,carottes,des petits pois,des haricots vert,du navet,pommes de terre et oignons vous pouvez ajouter éventuellement des fêves et puis le tout arrosé d’huile d’olive un couscous léger sans épices à accompagné de Lben(lait fermenté) ou de Raïb (petit lait) -Ingrédients: -1kg de semoule de couscous moyenne recette ici -1 courgettes -3petites carottes -1 pomme de terre -1 navet -250g de petit-pois -200g dharicots vert -1oignon -sel -huile d’olive -Préparation: -Eplucher les légumes et couper-les en brunoises pour les haricots vert couperles en deux ou trois selon la longueur.