
économie sociale et solidaire
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Remix biens communs
DESIS Network
La ruche qui dit oui
Vous êtes incollable la sexualité des pâquerettes, imprenable sur les règles de 3 des UGB à l’hectare (voir chapitre 1 du dico franco-ruche), on poursuit l’alphabet Franco-Ruche aussi subjectif qu’éclectique. Cette semaine, leçon numéro 2, de F à J. F … Lire la suiteL’Union Régionale des Scop d’Auvergne organise des réunions gratuites d’information et de présentation du statut Scop tous les premiers mardis de chaque mois, de 10h00 à 12h00
Les SCOP Auvergne
L’impression que la déraison domine désormais les hommes accable chacun d’entre nous. Que la rationalisation qui caractérise les sociétés industrielles conduise à la régression de la raison (comme bêtise ou comme folie), ce n’est pas une question nouvelle : Theodor Adorno et Max Horkheimer nous en avertissaient déjà en 1944 – au moment où Karl Polanyi publiait La Grande Transformation. Cette question a cependant été abandonnée, tandis qu’au tournant des années 1980, la rationalisation de toute activité, rapportée au seul critère de la «performance», était systématiquement et aveuglément orchestrée par la «révolution conservatrice» – imposant le règne de la bêtise et de l’incurie.
Ars Industrialis | association internationale pour une politique industrielle des technologies de l'esprit
C’est en 1976 que Jean Hervé commence à fabriquer des purées d’amandes et du tahin pour nourrir ses six enfants, alors élevés d’après les principes végétariens. Régulièrement, au fil des années, l’entreprise a grandi, en même temps que la gamme de produits s'est élargie: destinée à supplémenter l’alimentation végétarienne et à rééquilibrer les organismes affaiblis par le style de vie moderne, puis au sevrage des bébés, mais aussi les sportifs, et enfin pour tous les gourmands à la recherche de saveurs authentiques . Les fruits secs sont naturellement riches en protéines, en vitamines B, en minéraux tels que le calcium, le magnésium, ou le phosphore, ainsi qu'en oligo-élements... Après plus de trente ans, les modes de fabrication traditionnels de l'entreprise Jean Hervé n’ont pas changé: le séchage des fruits secs se fait toujours au feu de bois, et le broyage à la meule de pierre à basse température.
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Pour vous donner un panorama des possibilités de financements européens pour vos projets locaux, Emmanuelle POIX, responsable projets FSE 423 présentera des projets, financés dans le cadre du programme FSE 4-23. et Pamela d'AUTHIER, animation… [Lire la suite]

