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Maraîchage & Maraîchers

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E50 – Cultures maraîchères et jardins potagers communautaires.Comment les créer et les gérer ? 1) De quoi s’agit-il ?

E50 – Cultures maraîchères et jardins potagers communautaires.Comment les créer et les gérer ?

L’adduction d’eau dans des villages leur permet désormais de réaliser en communauté des cultures maraîchères leur permettant d’améliorer leur sécurité alimentaire et de produire des revenus. Leur création pose toutefois un certain nombre de questions aux quelles il convient de réfléchir avant, ce que cette fiche indique tout en proposant des solutions. La fiche suivante E 51 « Les moyens d’irrigation des jardins potagers et des cultures maraîchères » indique plus précisément la nature et les solutions des problèmes particulièrement importants de recherche et d’utilisation de l’eau. S'installer en maraichage. Vous avez un projet d'installation en maraîchage, voilà 10 fiches donnant un aperçu des possibilités techniques, économiques et commerciales de l'activité, et ce au travers les parcours d'autres maraîchers.

S'installer en maraichage

Ces fiches ont été rédigées à partir d'entretiens réalisés auprès de maraîchers fonctionnant pour la plupart en AMAP (Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne), ou bien avec un système de paniers. Cela peut être leur unique moyen de commercialisation, ou bien ils peuvent avoir des débouchés annexes. Ils peuvent aussi avoir renoncé au système de paniers, l'idée ici étant de d'offrir une vision globale du système de paniers.

Cependant toutes les personnes interrogées sont dans des dynamiques de circuit court avec une production diversifiée Chacun de ces systèmes est à l'image de la personne qui l'a mis en place, et reste toujours dans un processus évolutif. Les maraîchers interrogés se sont installés relativement récemment. Les productions. Système de culture en maraichage sur sol vivant – Xavier Dubreuq. Ardeche - VERS UN MARAICHAGE SANS TRAVAIL DU SOL ? Vers un maraîchage sans travail du sol ?

Ardeche - VERS UN MARAICHAGE SANS TRAVAIL DU SOL ?

Rédigé par Gilles Domenech Cultiver des légumes sans travailler le sol et en nourrissant la vie qu’il abrite ? Réaliser cela de surcroît chez des maraîchers professionnels contraints par des impératifs économiques ? Cette utopie est en train de devenir réalité, réalité mise en valeur par la journée qui a récemment eu lieu à Auch, dans le Gers, le 04 Décembre 2012 et qui a réuni 240 participants venus de toute la France !

• Pourquoi vouloir cultiver « sol vivant » ? Ces sols sont déstructurés par des pratiques inadéquates, appauvris en humus et en vie, et n’arrivent à produire que grâce à des apports massifs de fertilisant et un travail intensif (labour, hersage, décompactage…). En maraîchage, cette approche est pour le moment beaucoup plus marginale, mais certains pionniers y sont venus depuis plus de 10 ans maintenant, comme Pierre Besse et Laurent Welsch, tous deux intervenants ce 04 Décembre 2012. Maraîchage sur sol vivant. Cette page est consacrée au réseau national « maraîchage sur sol vivant » qui est en train de se construire suite aux journées de rencontre et d’échange qui ont eu lieu le mardi 4 décembre 2012 à Auch et le 26 novembre 2013 à La-Roche-sur-Grâne.

Maraîchage sur sol vivant

Les restitutions de ces deux journées sont disponibles sur le site de Gaia 32 : Restitutions de l’édition 2012 Restitutions de l’édition 2013. La prochaine édition est prévue pour le 18 novembre 2014 à Gouville dans l’Eure. Pour échanger avec d’autres passionnés de ce thème, voici le groupe de discussion: (envoyer un mail à maraichagesursolvivant(AT)gmail.com). Si vous souhaitez recevoir les informations principales concernant la vie du réseau (quelques messages par an seulement), nous vous invitons à remplir le formulaire d’inscription suivant : Agroforesterie-maraichage sur sol vivant.

François et Daniel Mulet, deux maraîchers sur « sol vivant » François et Daniel Mulet sont maraîchers biologiques dans l’Eure à Breteuil sur Iton (27).

François et Daniel Mulet, deux maraîchers sur « sol vivant »

Après des expériences professionnelles à Paris passées loin du monde agricole, ils ont repris la ferme familiale de 9 ha en 2007. Engagés et passionnés, ils ont décidé de créer un système en maraîchage biologique productif et mécanisé sur un hectare de culture en plein champ et 600 m2 de serre. Le reste est cultivé en grande culture conventionnelle.

Leur système est basé sur la suppression du travail du sol, le développement de l’activité biologique et de l’autofertilité des sols Plusieurs années d’expérimentations ont été nécessaires pour obtenir un système viable et des sols vivants. Cette reflexion sur leur système de culture a été accompagnée d’une recherche d’outils adaptés pour mécaniser le maximum d’opérations sur l’exploitation. MSV 2013 - Système de culture en maraichage sur sol vivant - Xavier Dubreuq - vidéo dailymotion. Maraîchage Sol Vivant : BoiteAOutils. Maraîchage Sol Vivant : PagePrincipale. Bienvenue Vous êtes sur le site internet du réseau Maraîchage sur Sol Vivant. vous trouverez ici :une CarteDesMembresMSV, pour se mettre en lienla BoiteAOutils MSV pour les maraîchersune WebographieMSV pour retrouver des vidéos, des liens, des documents, etc.les restitutions vidéos des RencontresNationalesMSV des années passées.les Restitutions TV des formations et des rencontres MSV, financées par VIVEA, et filmées par notre équipe (à voir en ligne)les formations à venir ADHÉRER à l'association.

Maraîchage Sol Vivant : PagePrincipale

Maraîchage bio sous les arbres - Denis Flores (Hérault) Le Jardinier Maraicher. Manuel pratique de la culture maraîchère de Paris (Moreau, J. G, et J.J. Daverne) écrit en 1845. Le Jardinier Maraîcher.