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Boudin blanc à l’ananas caramélisé
Boudin blanc à l’ananas caramélisé Retirez l’écorce des tranches d’ananas et coupez-les en triangles. Versez le miel dans une poêle à revêtement antiadhésif.
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Régime sans fibres
Le ceviche de dorade aux agrumes : frais et léger !
ca c'est à peu près le meilleur truc du monde... by Sep 23
Les secrets de la tarte au thon façon grand-mère
Avec notre partenaire Recette de la tarte au thon pour 6 personnes 1 pâte feuilletée prête à l'emploi 2 c.à.soupe de moutarde 1 boîte de thon au naturel (140 g) 4 tomates 100 g de gruyère râpé sel/poivre 20 cl de crème liquidecuisine libanaise « La Cuisine Chez Nous
Quand on mentionne cette recette au Liban, on pense plutôt à la recette de Samaké Harra de Tripoli . C’est elle qu’on appelle ainsi.
Kebbé Arnabieh « La Cuisine Chez Nous
Je l’ai mentionné dans la recette du Kebbé Kwarat . C’est une façon agréable d’accommoder le Kebbé et c’est un plat familial qui se sert avec un riz aux vermicelles ou un riz basmati blanc.
C’est le Kebbé en tant que plat cuit au four ou bien dans un bouillon ou plongé dans une friteuse. Kebbé Kwarat crus prêts à être accomodées (kwarat terme féminin) 750 g de viande hachée 5% 2 oignons 15 feuilles de menthe fraîche 15 feuilles de basilic 1 cc d’épices libanaises ou 4 épices 1 cc de cumin en poudre 2 pincées d’herbes de Provence sel 400g de Bourghoul
Kebbé Kwarat ou Saniyyé « La Cuisine Chez Nous
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