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Cuisines du monde

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Recette Bonava ou ragoût d'agneau mauritanien. Recette Couscous Méchoui Sénégalais. ÉTAPE 1* Préparez la viande : ÉTAPE 2Lavez et égouttez soigneusement la viande et les merguez. ÉTAPE 3Mélangez dans un mortier l’ail, les piments, les oignons, le persil, le sel et les bouillons cubes, puis faites-en une pâte homogène. ÉTAPE 4Décollez la peau où cela est possible, incisez profondément les endroits charnus, massez la viande avec ce mélange. Recette Couscous au boeuf et légumes à la marocaine. ÉTAPE 1Lavez et épluchez tous les légumes sauf la courgette.

Recette Couscous au boeuf et légumes à la marocaine

Sur celle-ci, à l'aide d'une fourchette, tracez de légers sillons. ÉTAPE 2Découpez dans le sens de la longueur la carotte, les courges et la courgette et faites des bâtonnets d'une dizaine de centimètres. ÉTAPE 3Tranchez la ½ tomate, le ½ chou vert, le navet en deux. ÉTAPE 4Dans un récipient, versez 1 c. à café de gingembre, 1 c. à café de safran en poudre et 1 pincée de safran en pistils. Pain indien chapati. Focaccia. Naan indien. Recette Pains pita libanais maison (facile, rapide) ÉTAPE 1Dans un verre, délayez le sachet de levure de boulanger dans 3 centilitres d'eau tiède.

Recette Pains pita libanais maison (facile, rapide)

ÉTAPE 2Dans la cuve du robot pâtissier ou dans un saladier, versez la farine, le sucre et le sel. ÉTAPE 3Creusez un puits pour y verser la levure. ÉTAPE 4Mettez en marche le robot à vitesse lente, ou mélangez tout en incorporant l'eau en filet. ÉTAPE 5Pétrissez la pâte pendant 2 minutes. Elle doit rester un peu collante (si toutefois elle est trop collante, rajoutez un peu de farine). Mafé. Fish and Chips anglais. Poulet tandoori facile. Pays & Régions. Accueil > Recettes par thème > Pays & Régions Pays & Régions Pays Régions Découvrez les applications Ô Délices sur iPhone et iPad Vous avez une question, une remarque ?

Pays & Régions

Recette Aaubergines à la marocaine (facile, rapide) ÉTAPE 1Lavez soigneusement les aubergines, puis retirez les pédoncules.

Recette Aaubergines à la marocaine (facile, rapide)

ÉTAPE 2Sur le barbecue, faites-les griller en les retournant de temps en temps jusqu’au noircissement de la peau. ÉTAPE 3Déposez dans un sac plastique, puis fermez le sac quelques minutes, pour faciliter le détachement de la peau. Recette Couscous au poisson et légumes. ÉTAPE 1Préparez le couscous : mouillez légérement le couscous, mélangez à la cuillére ou à la main pou ne pas laisser de grumeaux.

Recette Couscous au poisson et légumes

Recommencez une autre fois. Mettez le coucous dans le couscoussier préchauffé au dessus de la marmite remplie d'eau au 1/3 et laissez étuver 30 minutes. ÉTAPE 2Faites chauffer 4 c. à soupe d'huile dans une casserole. Recette Pain à la feta – Saganaki à la feta (facile, rapide) Recette Cake au fromage blanc à l'orientale (facile, rapide) Recette Curry de poulet au lait de coco (facile, rapide) Poulet teriyaki. Recette Couscous au poulet et amandes (facile, rapide) Recette Colombo de poulet (facile, rapide) Moambe (Congo) ÉTAPE 1Préparez-le la veille, c'est meilleur.

Moambe (Congo)

ÉTAPE 2Dans une grande casserole, videz le contenu des deux boîtes de moambe, ajoutez 1/2 l d’eau et faites chauffer doucement en tournant réguliérement, ajoutez 1 bonne c. à soupe d’huile de palme. Assaisonnez bien de sel (n'hésitez pas à en mettre, car la moambe au départ est fade), poivrez et ajoutez le pili-pili. ÉTAPE 3Dans une poêle, dans 3 à 4 bonnes c. d’huile de palme, faites rissoler les cuisses de poulet, salez et poivrez. (attention, ça éclabousse et fait de vilaines taches). Opération à faire en plusieurs fois, selon la taille des cuisses de poulet et leur nombre. Tiebou dienne (Senegal) ÉTAPE 1Farcissez le poisson.

Tiebou dienne (Senegal)

Réduisez le persil, l'ail, le laurier et le chili en purée, ajoutez le cube d'extrait de bouillon et de l'huile, bien mélanger. Entaillez une poche dans chaque filet, farcissez-la avec cette purée. ÉTAPE 2Saisissez les filets dans de l'huile bien chaude, une minute de chaque côté. Ngourbane. ÉTAPE 1Faites chauffer un filet d'huile d'arachide dans une marmite.

Ngourbane

ÉTAPE 2Pelez et hachez finement les oignons. ÉTAPE 3Quand l’huile d’arachide est bien chaude, déposez les oignons hachés ainsi que les morceaux de viande dans la marmite. ÉTAPE 4Saupoudrez de piment en poudre et salez. Mélangez bien puis faites cuire à feu moyen pendant 5 minute, jusqu’à ce que les oignons soient translucides et que les morceaux de viande soient colorés. ÉTAPE 5Pendant ce temps, hachez les cacahuètes décortiquées. Fonio au poulet.

Poulet congolais. Couscous Méchoui Sénégalais. Beignets de poisson à l'ivoirienne. ÉTAPE 1Épluchez les pommes de terre et faites-les cuire dans une casserole durant 15 min au moins.

Beignets de poisson à l'ivoirienne

ÉTAPE 2Faites cuire aussi les poissons dans une autre casserole après les avoir bien nettoyés durant 10 min. ÉTAPE 3Mettez le persil, l'ail, 1 oignon, du sel, du poivre et le piment dans un mixeur. Bonava ou ragoût d'agneau mauritanien. Poulet Rôti - Astuces Pour Femmes. Une saveur que je n'ai jamais goûtée dans aucune autre recette, vous pouvez la servir avec un riz ou des frits!!

Poulet Rôti - Astuces Pour Femmes

Je vous assure que vous serez comblé !! Ingrédients: La recette d'une savoureuse chakchouka - Astuces Pour Femmes. Le plat de tous les tunisiens et toutes les tunisiennes, les riches comme les pauvres, les vieux comme les jeunes. Allez!! On change de rythme avec la chakchouka Tunisienne ! Recette de Naan au Fromage - Astuces Pour Femmes. Voici une recette de Naan au Fromage, un des rare pain indien à pâte levée. Ingrédients pour 8 gros Cheese Naans 500 g de farine 180 ml d’eau tiède 1 pot de yaourt nature (125 g en général) 4 CS d’huile végétale 1 CC de sel 1 CC de sucre ½ sachet de levure chimique 1 sachet de levure boulangère 10 gramme Entre 8 et 16 portions de vache qui rit (1 ou 2 par naans) Environ 25g de beurre fondu que vous utiliserez pour badigeonner vos Cheese Naan à la fin Préparation Mélangez tous les ingrédients sauf le fromage et le beurre, puis formez une jolie boule que vous laisserez reposer au moins 1h30 dans un endroit chaud et sec, à l’abri des courants d’air.

Une fois que votre pâte aura doublé de volume, coupez-là en 16 petites boules Abaissez-les, deux par deux, avec un rouleau à pâtisserie sur du papier sulfurisé légèrement fariné. Disposez une ou deux portions de vache qui rit sur une pâte, étalez puis recouvrez par une deuxième pâte. Recette d'Omelette roulé au fromage - Astuces Pour Femmes. Recette des boulettes aux pommes de terre farcis à la viande hachée au four - Astuces Pour Femmes. Recette des boulettes aux pommes de terre farcis à la viande hachée au four Ingrédients : - 2 pommes de terre - 200 grammes de viande hachée - 50 gr de fromage blanc - persil haché - 100 gr de frommage rapée - poivre noir , sel - farine - 2 blanc d'oeufs - huile de friture Pour la sauce tomate : -1 oignon râpé -4 gousses d'ail -1 tomate mûre -1 C. à soupe de concentré de tomate -2 C . à soupe d'huile -poivre noir,sel -Poivre rouge,cumin -1 C. à café de sucre cristalisé .

Loading... Piccata au fromage : Recette de Piccata au fromage. Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 escalopes de veau- 4 tranches de jambon fumé- 8 tranches d'emmental ou de gouda- 3 cuillères à soupe d'huile-8 tranches de chorizo- 20 g de beurre Préparation de la recette : Couper les escalopes et les tranches de jambon en 2.Poser les 8 demi-escalopes de veau à plat sur le plan de travail; les saler et les poivrer.Déposer une demi-tranche de jambon sur chacune ainsi qu'une tranche de fromage et une tranche de chorizo.Rouler délicatement le tout en pressant légèrement. Maintenir avec des piques en bois.Faire chauffer l'huile et le beurre dans une poêle.Saisir 8 à 10 min les piccata sur toutes leurs faces.Servir avec une salade verte. Remarques : On peut faire cette recette avec huit fines tranches de filet-mignon de porc. Recette du Pain au Fromage - Astuces Pour Femmes.

Osso-bucco à la milanaise. Caponata à l'italienne. Escalopes milanaises. Recette Le couscous poulet merguez Maroc. Ingrédients : Couscous Tunisien au Poulet - Délices de Tunisie. Je remonte une ancienne recette car c'est une recette qui me plaît et en plus, j'ai refait des photos récemment ! Recettes Tunisiennes & Orientales - Délices de Tunisie. Cannelloni à la sicilienne. Paëlla de ma grand-mère. Recette Paella mixte - recette du Guide des Gourmands - Paella mixte. Paella mixte Il existe plus de trois cents recettes de paella et chaque cordon bleu espagnol peut vous en donner un variante très personnelle. Cette recette classique est simple, mixte, donc avec viandes et fruits de mer, et bien équilibrée. Paëlla - La recette illustrée - Le plat espagnol ! Comment faire une paella familiale ? - Plats. Objectif Lors de vos dernières vacances à la frontière espagnole, au Perthus ou à la Jonqueira, vous avez acheté un grand plat à paella et le réchaud adapté ?

Poulet vindaloo. Pain indien paratha. Korma d'agneau. Poulet tikka massala. Naan indien. Poulet tandoori facile. Pain indien chapati. Lentilles en salade à l'orientale. Soupe marocaine aux pois chiches et tomates. Kefta à la marocaine. La Cuisine Marocaine: Google+ Couscous d'agneau aux légumes. Recette bretonne : les meilleures recettes. Cornish pasties (chaussons irlandais à la viande et légumes) Couscous tunisien aux légumes. Naans fondants à la Vache qui rit. Couscous aux pois chiches et légumes. Pois chiches à l'orientale. Salade russe aux champignons. Couscous kabyle. ÉTAPE 1Dans la partie basse du couscoussier, mettez un filet d'huile et faites-y revenir les morceaux d'épaule d'agneau. Feijoada (recette brésilienne) Mafé. Fish and Chips anglais. Accras de morue antillais. Poulet tandoori facile.

California rolls ou maki inversés. Maakouda algérienne fait maison. Cuisine du monde.