- Mac Donald's, leader mondial des fast-foods. La stratégie de communication de Macdonald 's.
En pleine errance il y a 10 ans, Mcdonald's affiche à nouveau une santé éclatante, notament grâce à sa nouvelle stratégie de communication, comment fait-il pour être l'un des plus grand malgrès son image de roi de la mal bouffe? Au début du millénaire, le slogan de McDonald's était "Make everytime a good time", soit fait de chaque moment un bon moment. Le cinéaste Morgan Spurlock à voulu contredire ce slogan et surtout montrer comment la marque était signe d'une mauvaise nutrition. Il a consommé pendant un mois tout ses repas chez Mcdonald's, tout au long le new-yorkais a frolé la crise cardiaque, pris 13 kg, doublé son taux de cholestérol et réduit sa libido à néant. De cette expérience sort le documentaire "Super size me" en 2004, qui montre au yeux de monde la vérité sur les restaurants McDonald's. Le personnage Ronald McDonald : ou des adolescents habillés de toutes sortes : C'est un pari osé et inhabituel.
Burger King vs McDonald's quelles différences. Il est assez rare d’entendre une voix officielle chez Burger King.
En effet, si la marque est très présente sur les réseaux sociaux, l’entreprise reste secrète concernant son succès et ses ambitions. Alors que Burger King doit ouvrir un nouveau restaurant à la Défense prochainement, le directeur général Jocelyn Olive s’est confié au journal 20 Minutes. Outre les détails techniques sur la production de la viande en France ou les nombres de franchisés, le roi du burger a souligné ses différences avec le géant McDonald’s. Sans réellement blâmer le grand M jaune, la société insiste surtout sur une différence de stratégie : "Nous ne ferons jamais l’équivalent du McBaguette et je ne crois pas qu’un burger devienne plus français parce qu’il intègre une tranche de raclette (…) Mais nous assumons le fait d’être américain : notre source de création sera d’origine américaine.
" A) Comment la société sait faire parler d'elle en bien - Mc Donald's® et ses stratrégies. La fondation Ronald McDonald Par de nombreux moyens, McDonald’s a voulu changer son image pour paraître plus proche de ses clients, et donner l’impression de ne pas seulement faire partie de cette course (infernale) au profit que dispute chaque entreprise.
Entre autre, la société crée en France la fondation Ronald McDonald en 1994 qui consiste à trouver des financements dans le but de construire des « Maisons de Parents Ronald McDonald » permettant aux parents d’enfants malades d’être hébergé à proximité des hôpitaux. On pourrait se demander si l’entreprise s’inscrit par là dans une démarche vraiment sincère, la société étant fort éloignée du modèle des « organismes à but non lucratif ». McDonald’s se donne donc par le biais de sa fondation une image altruiste à peu de frais, sachant qu’elle permet aussi, il est vrai, d’aider quelques familles :
McDo, kebab, sandwich... comment la restauration rapide a conquis la France. La restauration rapide a conquis les Français.
Que ce soit la grande enseigne américaine, le kebab du coin ou encore le bar à salade à la mode, les Français sont de plus en plus nombreux à se ruer au comptoir. Explications. Le boom de la restauration rapide Le marché français de la restauration rapide pesait 34 milliards d'euros en 2012. Les ventes des fast food et autres snacks ont progressé sur la période pour représenter 54% du chiffre d'affaires total de la restauration. L'hexagone compte en effet 35.000 restaurants rapides. Nouveau logo vert de McDonald’s qui défend l'environnement.
En novembre 2009, McDonald’s ornait ses premiers magasins d’un logo jaune sur fond vert en Allemagne.
Visiblement, le test allemand a convaincu les patrons de McDonald’s, car le nouveau logo McDo s’est installé progressivement dans toute l’Europe, en passant par la Suisse puis la Belgique avant d’arriver en France. Ce sigle vert a suscité de nombreuses interrogation : Pourquoi McDo a-t-il changé son logo rouge pour un logo vert ? Depuis 2005, la firme de fastfood a entamé une nouvelle politique écologique afin de faire taire les mauvaises langues sur sa responsabilité dans l’augmentation du taux d’obésité dans le monde. Le sandwich baguette jambon-fromage, ultime étape de la francisation de McDonald's. FAST-FOOD - Qu'on la déplore ou qu'on s'en réjouisse, l'annonce d'un nouvel hamburger McDonald's fait toujours son petit effet.
De fait, la multinationale renouvelle régulièrement son offre de sandwichs, oui, de sandwichs. Car lorsqu'il s'agit d'un jambon-fromage, telle que l'enseigne l'a annoncé ce matin, comment peut-on encore parler d'un hamburger? En réalité, ce sandwich baguette jambon-fromage va beaucoup plus loin. À y regarder de plus près, on lira qu'il sera distribué dans le cadre d'un menu casse-croûte. Casse-croûte, le mot est lâché. Lire aussi: » Avant le sandwich au camembert, McDo lance un sandwich "baguette-jambon-fromage" Pour McDonald's, qui a entamé sa "francisation" à la fin des années 1990, la boucle est bouclée.
III. La francisation de McDonald's - Mc Donald's : Publicité et Changement d'image. LA QUALITÉ CHEZ McDONALD'S. › Privilégier les APPROVISIONNEMENTS locaux.
NOS CHIFFRES. Plus de 1285 restaurants McDonald's, plus de 69 000 salariés, près de 3 000 emplois crées par an en moyenne, 1,8 Millions de repas sont servis chaque jour, 65% du personnel d'encadrement a moins de 30 ans. Plus de 80% des contrats de travail sont en CDI. Plus de 70% des directeurs ont commencé leur carrière comme équipier En moyenne 54 personnes par restaurant. 100% des produits alimentaires servis dans les restaurants Mcdonald's de France, en 2010, ont été fabriqués en Europe.
La France demeure le premier pays fournisseur des achats alimentaires pour les restaurants hexagonaux avec près de 76% du volume. Burger King a proposé à McDonald's de créer un sandwich commun. Fast food: Burger King lance aujourd'hui ses nouvelles frites, 40% moins grasses que celles de Mc Do. C'est une nouveauté qui fait beaucoup parler sur les réseaux sociaux et sur les sites internet.
Burger King lance aujourd'hui, une frite moins grasse dans ses fast-food, grace à une catégorie particulière de pommes de terres qui absorbe moins d'huile et qui a nécessité 10 ans de travail et de mise au point. Avec 270 calories pour une petite portion, cette nouvelle frite, est un tiers moins grasse et compte 20% de calories en moins que les frites vendues jusqu'à présent, à 340 calories, affirme Burger King. Elles sont encore 40% moins grasses que celles du concurrent McDonald's , assure Burger King qui donne les chiffres pour une portion de 70 grammes : 6,3 grammes de matière grasse contre 11,2 et 150,5 calories contre 226,8.
Burger King vise 20% du marché français. Le n°2 mondial du burger compte ouvrir près de 350 restaurants en France avec l'aide du groupe de restauration Bertrand.
Fini les rumeurs. Burger King affiche désormais clairement ses ambitions en France. Le numéro deux mondial du hamburger (loin derrière McDonald's et ses 34 000 restaurants) vient de rendre public un accord de joint-venture signé lundi avec le Groupe Bertrand, qui exploite 250 établissements sur des créneaux très divers (salons de thé Angelina, sandwicherie Bert's, bar-brasserie Café Leffe…).
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