blogs
Mróz wraca. Właśnie radio powiedziało mi, że od jutra minus dwanaście. A już była prawie-wiosna, już kupiłam w second handzie ładne czarne trampki, już cieszyłam się z dłuższego dnia i braku śniegu. I nic, i jeszcze miesiąc co najmniej...A na targu pustki, w warzywnej alejce tkwią tylko prawdziwi sprzedawcy-twardziele, a raczej twardzielki, bo to głownie kobiety tam handlują.
pesto z liści rzodkiewki i pustki na targu
Antoshkowe Smaczki
Jarmuż jak już pewnie zauważyliście całkowicie zaczarował naszą kuchnią. Jego walorów zdrowotnych nie można opisać jednym słowem. Wspaniałe źródło wapnia, witaminy K oraz witaminy C. Taką bułeczkę idealnie można spakować dziecku do przedszkola, na wycieczkę. w sam raz na drugie śniadanie do szkoły i pracy.
trochę inna cukiernia
Po pierwsze dziękuję Wam bardzo serdecznie za wszystkie gratulacje związane z moją przegraną w konkursie na najlepszą monografię kulinarną świata :) Może i dobrze, że nie wygrałam, bo mogłabym się zrobić zarozumiała:P Na osłodę zapraszam na tort z okładki :) Po drugie pora ogłosić wyniki konkursu kwiatowo-urodzinowego. Bardzo dziękuję za tak liczny udział i wspaniałe opisy.
Właściwie przymierzałam się do buraczanych koft Poleczki, jednakże, na fali fascynacji proziakami , ostatecznie zrobiłam pierogi z burakami i fetą. Pierogi z ciasta z kefiru i sody najlepiej smakują usmażone na patelni na niewielkiej ilości tłuszczu. Można je także upiec w piekarniku, ale z patelni będą lepsze. Jeśli zostanie Wam trochę ciasta, wymieszajcie je z czarnuszką, kminkiem lub niełuszczonym sezamem i usmażcie na patelni - wyjdą delikatne wytrawne ciastka z wielkimi ozdobnymi bąblami jak faworki. Można je podać z jogurtowo-czosnkowym dipem.
