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Pole cuisine

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Lentilles à la tomate. 1 Peler et émincer l'oignon.

Lentilles à la tomate

Monder les tomates (les ébouillanter quelques secondes et les peler) puis les couper en quartiers. Oter les graines. Penne à la sauce tomate et aux aubergines. 1 Laver l'aubergine et la couper en fines tranches.

Penne à la sauce tomate et aux aubergines

L'emballer dans du film alimentaire et la faire cuire au micro-ondes pendant 5 minutes, puissance 900W. 2 Pendant ce temps, émincer finement l'oignon et le faire dorer dans une poêle avec l'huile d'olive. Ajouter les tranches d'aubergine et continuer à faire cuire. Faire cuire les pâtes al dente. Pour finir. Galettes de chèvre. Dans une jatte, mélanger la mie de pain coupée en petits morceaux avec l'oeuf.

Galettes de chèvre

Bien écraser à la fourchette. 2 Ajouter la moitié du lait et bien battre au fouet. Ajouter ensuite le chèvre coupé en petits morceaux et bien mélanger. Lasagnes aux aubergines, tomates et mozzarella. 1 Couper les aubergines en tranches de 1 cm d’épaisseur.

Lasagnes aux aubergines, tomates et mozzarella

Disposer en une seule couche sur du papier absorbant et saupoudrer de sel. Laisser dégorger environ 30 minutes, puis rincer soigneusement. Papillette: Pommes de terre farcies. Je vous sors une recette de derrière les fagots !

Papillette: Pommes de terre farcies

(un week end en vadrouille aura eu raison de ma production culinaire !) A mercredi prochain (et non, pas de recette non plus vendredi !) Les petites courses pour 2 personnes 500 g de pommes de terre (4 moyennes ou 6 petites)8 demi tomates séchées12 olives noires1 gousse d'ail60 g de tome de brebis au piment de Cayenne (ou 60 g de tome de brebis + 1 pointe de piment)1 cuillère à soupe d'huile d'olive1 branche de sarriettesel, poivre La recette. Recette de Gratin de pommes de terre et mascarpone. Recette de cuisine 4.91/5 4.9/5 (11 votes) 20 Commentaires 81x.

Recette de Gratin de pommes de terre et mascarpone

Lasagnes aux épinards et chèvre. 1 Trier, laver, et équeuter les feuilles d'épinards, les faire cuire dans une casserole d'eau à petits bouillons avec l'huile d'olive.

Lasagnes aux épinards et chèvre

Egoutter. 2 Préparer la béchamel en faisant fondre le beurre dans une casserole, ajouter la farine et remuer sur feu doux pendant 2 minutes, verser le lait et fouetter sur feu vif jusqu'à ce que le mélange épaississe. Assaisonner avec le sel, le poivre, et la muscade. 3 Dans un plat à gratin, déposer une couche de lasagne, la moitié des épinards, les raisins secs, quatre rondelles de bûche de chèvre, la moitié de la béchamel. Tarte à la tomate façon Isabelle. 1 Mettre la pâate dans un plat avec son papier sulfurisé, la piquer à l'aide d'une fourchette.

Tarte à la tomate façon Isabelle

Préchauffez votre four à 220°C. 2 Couper les tomates en rondelles, les faire dégorger avec un peu de sel. 3 Etaler de la moutarde sur le fond de la pâte. 4 Egoutter les rondelles de tomates et les répartir comme pour une tarte aux pommes. 5 Saler, poivrer et mettre au four. Purée de carottes. Mardi 7 avril 2 07 /04 /Avr 17:13 La carotte étant mon légume préféré il m'est impossible de ne pas vous en proposer de recettes dans mon blog.

Purée de carottes

Voici donc la purée de carottes!! Ingrédients : - 1kg de carottes (je vous conseille des carottes de terres ou des sables qui ont un goût un peu sucré et sont très bonnes) - 2 pommes de terre de taille moyenne (par exemple des Mona lisa) - sel, poivre - gros sel - lait - gruyère Préparation : Epluchez les carottes et les pommes de terre et coupez les en morceau assez gros. Faites les cuire dans une casserole d'eau bouillante salée pendant au moins 20min jusqu'à ce que les légumes soient tendres (on doit pouvoir les couper avec un couteau).

Recette de tartines concombre/tomates. Mercredi 15 avril 3 15 /04 /Avr 22:12 Une recette prête en quelques minutes, un régal!! Pour 2 personnes -1/4 de concombre -1 tomate -du fromage frais -4 tranches de pain aux céréales -Piment.