Ecomusée du pays de la cerise - Fougerolles - Haute-Saône (70) Ecomusée du pays de la cerise Au pied des premiers contreforts du massif des Vosges, le pays fougerollais doit sa notoriété à la culture de la cerise et à la fabrication du kirsch. Au cœur d’un ancien domaine de distillateur, et entouré d’un verger conservatoire, l’écomusée du pays de la cerise témoigne de 150 années de distillation, de vente et de savoir-faire. La visite débute devant l’impressionnante maison de maître, construite en 1829, et dans laquelle se sont succédés neufs occupants, tous producteurs d’eau de cerise, ou kirsch.
Le visiteur rencontre alors ces familles qui, depuis le XVIIe siècle, cultivent la cerise et la transforment en un liquide pur et cristallin. DISTILLERIE PAUL DEVOILLE. KIRSCH, GRIOTTINES... PEUREUX FOUGEROLLES. KIRSCCH & TERROIR FERME CHASSARD - FOUGEROLLES.