background preloader

Cooking

Facebook Twitter

עוגת שמרים שוקולד. ביום שישי החלטתי על דיאטה.

עוגת שמרים שוקולד

זו הייתה החלטה נחושה, ואי אפשר היה להזיז אותי ממנה בסנטימטר. "מעכשיו רק סלט קטן בצהריים וסלט יותר קטן בערב" הודעתי לי, בעודי בוהה בעצב בבגד הים שרכשתי בזמנים רזים יותר. ביום שבת אפיתי את העוגה שלכבודה נתכנסנו כאן היום. אף פעם לא הייתי חזקה במיוחד בהחלטות נחושות. כי בעצם, כשעוצרים לחשוב על זה, החלטות נחושות זה פיצ'ר שמתאים לנודניקים עם עקרונות בלתי מתפשרים.

מדובר בחילופין לא רעים בכלל, אם אתם שואלים אותי. אז עיזבו אתכם משטויות מרזות – החיים קשים קשים גם ככה – ובואו נתעטף בפחמימות. עוגת שמרים שוקולד לשתי תבניות אינגליש קייק צריך: לבצק: חצי קילו קמח לבן רגיל (לא תופח) מתכון ללחמניות קינמון מקמח כוסמין מלא של מנת ילדים - יאמיז - רשת. ספיישל אוזני המן לפורים. הפעם אני רוצה לשתף אתכם קצת בתהליך של פיתוח מתכון.

ספיישל אוזני המן לפורים

אני אוהבת אוזני המן, אבל בגלל שהבצק דומיננטי מאוד בהן, ותמיד יש תחושה של יותר מדי בצק ופחות מדי מילוי, הבצק צריך להיות לא פחות ממושלם – וכשאני אומרת מושלם אני מתכוונת לבצק פריך חמאתי ונמס בפה (אני מעדיפה אותו בהרבה על בצק השמרים הקר שלפעמים משתמשים בו גם להכנת אוזני המן). אחת העוגיות שאנחנו הכי אוהבים בבית הן עוגיות פרח ריבה – מדובר בעוגייה מ"קבוצת" אוזני ההמן – עוגיות עם הרבה בצק, מעט מילוי. הבצק הזה מיוחד ונימוח בפה במיוחד, כי הוא אינו מכיל ביצים או חלמונים כלל, אלא בעיקר חמאה וקמח (וקצת אבקת סוכר כמובן, שחוץ ממתיקות תורמת למרקם העדין). הכנתי מהבצק הזה אוזני המן, והן יצאו מעט דחוסות וכבדות, ואז הבנתי שרק דבר אחד היה חסר לבצק הזה כדי להפוך לאוזן המן מושלמת – וזה קצת אבקת אפייה, כדי לתת לו טיפה נפח ואווריריות, שהאזניים לא ייצאו כבדות.

ניסיתי להכין אותו עם קמח תופח, והאזניים תפחו יותר מדי וגם קצת נפתחו במהלך האפייה, אז הכנתי שוב עם בצק רגיל וקצת קצת אבקת אפייה. המדריך: איך להכין סמבוסק חומוס עיראקי. הסמבוסקים הכי טעימים ישר ממגבת הנייר שעל השיש.

המדריך: איך להכין סמבוסק חומוס עיראקי

צילום: אסף אמברם פורים הוא אחד החגים היותר חביבים עלי. אני לא נרגש ממנו כמו שאני מתרגש לקראת פסח, ואני לא מאלא שמשקיעים בתחפושות. לחם ביתי קליל מקמח כוסמין מלא. רגע של אושר. אמא ירוקה משתפת מתכון ללחם ביתי טעים ובריא שעושה ריח של בית, המתאים גם למי שמפחדים משמרים ומושלם ליום חורפי.

לחם ביתי קליל מקמח כוסמין מלא. רגע של אושר

לכבוד החורף שהגיח סופסופ, החלטתי לשתף במתכון כה קליל ללחם, שאתם עוד תכעסו עלי שלימדתי אתכם להכין מרוב שתכינו ותאכלו, תאפו ותזללו. הילדים שלי מתים על לחם ביתי (איך לא) ואני אוהבת לשאול אותם איזו תוספת לשים. האחרון, למשל, היה עם שומשום ואגוזי פקאן קצוצים. קמח כוסמין דל בגלוטן ולכן דורש לישה קצרה יותר מאשר קמח רגיל או מלא, וגם מספיקה לו התפחה אחת ולא כפולה כרגיל, מה שמקצר תהליכים ומקל על עצלנים… המתכון הזה כה קליל שלא צילמתי שלבי הכנה (במיוחד אם משתמשים במיקסר), אז ניגש ישר לעבודה: לערבב חומרים יבשים – להוסיף אחד אחד ולערבב - 3.5 -4 כוסות קמח כוסמין מלא – להתחיל עם 3.5 ולהוסיף קמח במידת הצורך. Articles - Three-Ingredient Japanese Cheesecake? The Web Goes Wild! (THE VIDEO ON PAGE 3!!!) - Hit the News.

מתכון לפיתות ביתיות במחבת - FoodisGood מתכונים. מתכון פלאפל מנצח. להכין פלאפל זה הרבה יותר פשוט ממה שאתם חושבים.

מתכון פלאפל מנצח

במיוחד אם יש לכם מתכון מנצח – שזה בדיוק מה שאנחנו מציעים כאן. קבלו: מתכון הפלאפל הכי מועתק באינטרנט הישראלי. פרסום ראשון: 23.10.2006 עדכון אחרון: 21.4.2015 בניגוד להכנת חומוס, משימה ממושכת יחסית שגם דורשת מידת מה של מיומנות, להכין פלאפל זה גם קל וגם מהיר ועם מאמץ ממש מינימלי הוא יצא נהדר. העוגה המתגלצ'ת. צ'אק צ'אק-בצקניות דבש. מתכון: עוגת תפוזים בחושה » ספר המתכונים שלי. עוגת שמרים שוקולד. עוגיות שוקולד צ'יפס מיתולוגיות – מתכוניישן. מאת: דיאנה לינדר זה הסיפור: אמא ובת אכלו ארוחת צהריים בחנות הכולבו היוקרתית "נימן מרקוס" בטקסס.

עוגיות שוקולד צ'יפס מיתולוגיות – מתכוניישן

הן הזמינו לקינוח עוגיית שוקולד צ'יפ, התאהבו בעוגייה וביקשו את המתכון. המלצרית השיבה בנימוס שהיא לא יכולת לתת להם אותו, האישה הציעה לשלם כסף תמורתו והמלצרית השיבה שהיא מוכנה לתת לה את המתכון תמורת two fifty. האשה חשבה לתומה שמדובר ב $2.50. בקיצור, הגיעה חשבון האשראי והיא רואה שבעצם חוייבה ב $250.00. כדי לנקום ב"נימן מרקוס", החליטה לשלוח את המתכון במייל לכל מי שהיא מכירה וביקשה שהם יעבירו את המייל הלאה לכל מי שהם מכירים, זה עבד והמייל הזה רץ ברחבי העולם כבר כמה שנים. זה באמת המתכון הטוב ביותר שאני מכירה. חומרים להכנת 24 עוגיות 125 גרם חמאה רכה 1 כוס סוכר חום דמררה (240 גר') 3 כפות סוכר לבן (60 גר') 1 ביצה גדולה 2 כפיות תמצית וניל אמיתית ¾ 1 כוסות קמח (250 גר')

תפוז בלוגים - עוגת פרח חלבית שמרים ונוטלה ? - זיוי מבשלת אופה ומפרגנת בהמון אהבה ♥ צלי בקר פרוס - מעולה! מנה מושלמת לארוחה. קטגוריות: מנות עיקריות, מתכונים לראש השנה, פסח, תבשילי בשר, תבשילי עוף ובשר בתנור הוסיפו למחברת המתכונים שלכם צלי בקר פרוס – מעולה!

צלי בקר פרוס - מעולה! מנה מושלמת לארוחה

, זה המתכון שיעשה את הארוחה, מנה עיקרית מושלמת לארורות החג. אני לא אחראית לכמות המחמאות שתקבלו איזה בשר טעים טעים צלי בקר פרוס – מעולה! מצרכים: 2 קילו צלי כתף (גוש שלם)רסק עגבניות קטן2 עלי דפנהכף פפריקה1/3 כוס פטרוזיליה קצוצהא. רוטב:בצל קצוץ4 עגבניות קצוצותרסק עגבניות קטןכפית פפריקהכפית סוכרחצי כוס פטרוזיליה קצוצהא. אופן ההכנה: