Espresso Sao Silvestre - Mirella Kaffeerösterei. 100 % Arabica.
Die Plantage liegt in ca.1300 Meter Höhe auf fruchtbarem Vulkanboden. Der Kaffee gehört zu den besten Brasiliens und hat schon viele Auszeichnungen gewonnen. Der Besitzer Ismael Andrade, der Anfang Juni 2009 unsere Rösterei besuchte, legt großen Wert auf fairen und ökologischen Kaffeeanbau. Er verzichtet auf chemische Düngung und verwendet ein spezielles Aufbereitungsverfahren was viel Wasser spart. Espresso Napoli Arabica - Mirella Kaffeerösterei. Mirella Dschungel Espresso - Mirella Kaffeerösterei. 100 % Arabica, single origin aus Äthiopien, wild gewachsen, biologisch, einzigartig mit ungewöhnlich feinen Geschmacksnuancen und einem würzigen , gehaltvollen Grundton, sehr schöne Crema, wenig Säure, unkompliziert- geeignet für Bialetti, ST Maschinen und Vollautomaten.
Espresso Papua New Guinea - Mirella Kaffeerösterei. Mirella Kaffeerösterei.