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En nouilles, raviolis, bouillon, saisi à la plaque ou tranché à vif, le mets japonais se décline en une multitude de préparations. Voici le bon mode d'emploi pour ne plus faire perdre la tête à vos baguettes. Sushi Kyomisu s'est lancé depuis peu dans la livraison de plateaux-repas japonais à domicile ou au bureau.