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Informations marché

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Confédération Nationale des Charcutiers Traiteurs - INOTECH - SOFINOR. SOFINOR est une entreprise familiale du Nord de la France fabricant du matériel pour les métiers de bouche. Nous sommes 85 collaborateurs sur un site de 8500 mètre carré et un des seuls fabricant français. SOFINOR SAS, c’est trois marques : - SOFINOR pour le mobilier inox de votre laboratoire, - INOTECH pour votre rôtissoire, - ARCANIA pour les lave-bassin. INOTECH est une marque déposée de Sofinor S.A.S. INOTECH conçoit, fabrique et commercialise une large gamme de rôtissoires professionnelles de haute qualité, fonctionnant au gaz ou à l'électricité, ainsi qu'une gamme de vitrines réfrigérées et de meubles chauffants, permettant la réalisation de concepts complets de "rôtisserie-traiteur".

Vous trouverez en pièce jointe 2 photos de rôtissoire type SEDUCTION à grande flamme, qui offre un véritable spectacle d’esthétisme pour la promotion de votre point de vente. L’élégance des matériaux, la finition soignée sont de véritables écrins pour notre fameux poulet ou notre cochon. Contacts M. Gira Conseil - Gira Conseil, Marketing et Développement de la Restauration. Contrôles vétérinaires, police sanitaire et hygiène des denrées alimentaires. We are migrating the content of this website during the first semester of 2014 into the new EUR-Lex web-portal.

We apologise if some content is out of date before the migration. We will publish all updates and corrections in the new version of the portal. Do you have any questions? Contact us. L'Union européenne a établi au début des années 2000 une approche dite «de la ferme à la table», basée sur l'analyse des risques et la traçabilité, pour garantir la sécurité des aliments.

Selon cette approche, les produits alimentaires sont contrôlés lors de toutes les étapes sensibles de la chaîne de production, afin de vérifier que des règles d'hygiène strictes sont respectées. L'Union applique également des règles relatives au commerce des animaux et des produits animaux entre les États membres et avec les pays tiers. L'Hôtellerie Restauration - Profession : Restaurant, Hôtel et Café. Etude_sectorielle_Boucherie_charcuterie.pdf (application/pdf Object)

Fournisseurs / produits

Concurrence. Etudes sectorielles : Paris en chiffres : Office du Tourisme et des Congrès de Paris.