Kassler- & potatisgratäng med curry – Therése mat & bak. Kassler- & potatisgratäng med curry 6 port. 12-15 stora mjöliga potatisar 1 gul lök 600 gram kassler 6 dl vispgrädde 1 msk gul curry salt peppar 2 pressade vitlöksklyftor riven ost Ställ ugnen på 200°C. Strimla kasslern tunt. Skala och skiva potatisen tunt, finhacka löken. Varva sedan potatis, kassler och lök och pressa ner vitlöken. Häll upp grädden i en skål med curry, salt och peppar och häll över gratängen. Ställ in i ugnen i cirka 40 minuter, ta ut och toppa med en god riven ost.
Ställ tillbaka igen i 10 – 15 minuter. Kycklingpaj.