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Granité exotique au champagne. Versione italiana più giù Des fois il fait bon de constater qu'en 5 minutes (plus attente), on peut préparer un petit truc délicieux, tout chic, comme ce granité.

Granité exotique au champagne

Je sais, juin est ma saison des glaces, ça va passer :-) Mais celle-ci est un peu spéciale puisqu'elle contient du Champagne et surtout peut se servir comme pré-dessert ou en apéritif, car peu sucrée. La présence de l'alcool, comme dans ce sorbet aux poires et porto, empèchera que votre granité devienne un bloc unique indestructible. Sur le même principe vous pouvez utiliser d'autres fruits acidulés, même si j'ai un faible pour la touche fruit de la passion. P.S. Elle cherche quelqu'un de passionné pour s'occuper de la cuisine. Si vous êtes en région parisienne, vous avez envie de faire partie de l'aventure, vous rêver de vous reconvertir, vous aimez les bons produits...écrivez-moi au {dada . undejeunerdesoleil (@) gmail . com} (enlevez les espaces et les parenthèses). Cocktail rendant toutes les filles alcooliques * Feuilletés de Cathy Conticini * Gâteau rayé au caramel outrageusement mousseux.

Cocktail rendant toutes les filles alcooliques * Feuilletés de Cathy Conticini * Gâteau rayé au caramel outrageusement mousseux {*style:<b> </b>*} Si au début , petit à petit, certains s’appliquent à me démontrer le contraire… J’ai découvert ce cocktail à l’irish pub sous . Amis de la poésie bonjour. Un mélange de bailey’s et d’amaretto… . 6x20mL ie 120mL de bailey’s 6x20mL ie 120mL d’amaretto Crème fouettée ie Chantilly non sucrée (maison, c’est quand même mieux et pas compliqué) Cacao non sucré (+/- 1 cuillère à café) Remplir à demi les verres avec du bailey’s. Compléter les verres avec l’amaretto. Ajouter au-dessus un dôme de chantilly. Poudrer le tout de cacao (un peu de cacao dans une petite passoire et on la secoue au dessus des verres) Ne résistez pas… Cathy a largement contribuer à nous faire découvrir ces feuilletés , du coup, moi aussi j'ai eu envie de les tester... et de les adopter! 1 boîte de thon au naturel (140g égoutté)

Alcools. How very cordial « innBrooklyn. Its tigress canjam time again and the ingredient of the month is herbs — Food in Jars and Tigress in a jam both have posts about this month’s challenge with lots of tips, thoughts and book suggestions (the latter I am trying my best to ignore as I have way too many books now!)

How very cordial « innBrooklyn

I did pick up a nice selection of herbs just last week at the farmers market but they were for planting in the two planters in our front yard. Since we’re having a bit of coldish weather at the moment I”m keeping them in the vestibule for the next week and will plant them out next weekend. I’m excited to think that soon I’ll have a steady supply of mint, oregano, rosemary, cilantro, chives and others that I’m forgetting right now.

When I repeat this month’s canjam recipe I’ll able to do it with my own herbs. Meantime I mostly settled for organic produce from wholefoods. When it came to deciding what to put up this month I hardly had to think, you see we have a signature cocktail at our house. A l'ombre d'un tilleul {une soupe froide arménienne , des pains au fromage , un gigot d'agneau de pays au foin & un granité au tilleul , anis vert & cannelle } J'ai connu de grands et de petits bonheurs ces derniers jours {mais surtout beaucoup de suractivité et de stress}.

A l'ombre d'un tilleul {une soupe froide arménienne , des pains au fromage , un gigot d'agneau de pays au foin & un granité au tilleul , anis vert & cannelle }

Le travail et notre vie s'emballent de plus en plus et à l'approche de l'été et l'arrivée d'amis et famille je me demande toujours comment je vais pouvoir gérer tout cela . C'est simple j'oublie le luxe d'un brushing , d'une manucure et prépare mes repas au rythme d'une organisation sans faille en short et tee shirt , pieds nus , les cheveux attachés sans fioriture ... Je suis heureuse quand enfin tout le monde est là et que j'entends les premiers : "Huuumm que c'est bon" ! Mon petit bonheur c'est de regarder {de loin} tout ce petit monde , mes chats , mon chien , mes amis ou membres de nos famille évoluer au Cabanon comme s'ils étaient "un tout" ... Smoothie à la fraise gourmand et léger. Une envie de fraîcheur ?

Smoothie à la fraise gourmand et léger

En dessert ou à l'heure de la pause, ce smoothie léger sera idéal pour retrouver des forces ! Un mixeur, de bons ingrédients et un peu d'imagination et le tour est joué ! J'aime beaucoup le principe, on peut varier les ingrédients à l'infini, jouer sur les laits ou les yaourts, les fruits...l'été approche en tout cas on en a eu un bel aperçu ces dernieres semaines, d'où mon envie furieuse de boire frais ! La touche sucrée est seulement amenée avec la càs de sorbet donc il est important d'avoir de bonnes fraises qui ont du goût ! Pour 3 coupes : 150g de fraises guariguettes ; 150g de fromage blanc 0% ; 1càs bombée de sorbet fruit de la passion ; 5càs d'eau froide ; 3 glaçons ; 1 filet de jus de citron.

Boissons fraîches

Thés et infusions.