Jean-Michel Livowsky
From the Privacy experts corner. Archéologie et mystères inexpliqués de l'histoire humaine. Physique Quantique. Beauté mathématique. Beauté et esthétique mathématique. Simon Diner Il faut se garder du hasard comme du calcul Peter MONDRIAN Deux choses menacent le monde, l’ordre et le désordre.
Ce que je cherche avant tout est l’expression Henri MATISSE Le problème des rapports entre beauté, harmonie et propriétés mathématiques a été largement posé et illustré dans l'Antiquité. Le rôle, contesté ou non, du nombre d'or, l'utilisation des tracés régulateurs par les peintres, les problèmes de la perspective, et la pratique et la théorie de l'architecture sont les manifestations les plus connues de recettes mathématiques pour l'obtention de la beauté. Il y a là un immense domaine où l'art et la mathématique se côtoient, s'observent, se fécondent mutuellement. Brillamment illustrée par Albrecht Dürer et Leonardo da Vinci cette synergie entre art et science va souffrir de l'isolement progressif des deux domaines, au point de ne pas constituer aujourd'hui une zone bien explorée et bien intégrée de la culture.
L’esthétique n’est pas seulement l’étude de la beauté. L'esthétique en mathématiques. Figures for "Impossible fractals" Figures for "Impossible fractals" Cameron Browne Figure 1.
The tri-bar, the Koch snowflake and the Sierpinski gasket. Figure 2. Two iterations of an impossible snowflake (with acute and obtuse generators shown). Figure 3. Figure 4. Figure 5. Figure 6. Figure 7. Figure 8. Figure 9. Figure 10. Figure 11. Figure 12. Figure 13. 45° Pythagorean tree, balanced 30° Pythagorean tree and extended tri-bar. Physique quantique. Boson de Higgs : un physicien vous explique. En marge de la conférence du CERN, qui a lieu aujourd'hui à Genève, un petit retour sur le fameux boson de Higgs s'impose.
John Ellis, physicien au CERN, explique le contexte et la nature de la particule élémentaire tant recherchée. Avez-vous déjà partagé cet article? Partager sur Facebook Partager sur Twitter Un champ de neige, et un flocon. La recherche de cette particule, appelée quelquefois "particule de Dieu" est primordiale, puisqu'elle serait la première à avoir une masse, comme tous corps dans l'Univers. Cela fait plus de quarante huit ans que les physiciens du monde entier traquent ce "flocon" dans les moindres recoins sans jamais obtenir de succès significatifs. Pour rappel, le boson de Higgs provient du "Modèle standard de la physique des particules", élaboré dans les années 60 par le physicien britannique Peter Higgs.
Physique quantique. How to make the incredible, edible glass-like potato chip. Bringing a surprise to summer festivities generally doesn’t delight people of all ages (especially if it’s a nasty case of food poisoning), but the Edible Glass Potato chip recipe adapted by Instructables user Imnopeas from a recipe by chef Hamid Salimian from Diva at the Met is sure to delight young and old alike at the next family reunion.
This chip is stunning. It’s see-through like no other food. It has the distinct crunch and flavor of a potato chip, but in an unexpected space-age form.This is molecular gastronomy brought home. It involves potato stock, potato starch, and a slow-dried gel. The first couple of steps are a breeze, but I warn you in advance: you must have patience to bring these to fruition. With any luck you’ll get a cool day when it’s time to make the chips.
Full story at Instructables via Food Beast. Decorative but delectable food. How to make the incredible, edible glass-like potato chip.