background preloader

Appetizers

Facebook Twitter

HAPPYFOOD - Томаты фаршированные фасолью. К фаршированным томатам я периодически возвращаюсь, так как это очень вкусно и не сложно.

HAPPYFOOD - Томаты фаршированные фасолью

Вот сегодня предлагаю вам вариант с нежной стручковой фасолью! Отличный вариант закуски или легкого ужина: 200 гр стручковой фасолипетрушка2 яичных желтка3 ст/л тертого пармезанасоль перецол масло2 ст/л панировочных сухарейтоматы(сколько выйдет) Отварить фасоль в подсоленной воде. Немного отложить, остальное измельчить в блендере. Приятного вам аппетита!!!!!! Frau_che: Кабачковые оладьи. Еда и все, что с ней связано... - Багет, фаршированный семгой и сыром. Про фаршированный батоны читала еще в далекие советские времена, когда слово «багет» не было в таком широком обиходе как сегодня.

Еда и все, что с ней связано... - Багет, фаршированный семгой и сыром

Технология приготовления настораживала, мне почему-то казалось, что должна получиться какая-то мокрая хлебная каша. Не смотря, на хороший мастер-класс и приличные фото, с некоторым внутренним содроганием я взялась за этот рецепт, и как оказалось, мои сомнения были напрасны, получилась отличная вкусная закуска. Багет легко режется на кусочки толщиной 0,5 см, начинка не выпадает, на фото – 0,7 см. Оригинал рецепта и мастер-класс здесь: Итак, Багет, фаршированный семгой и сыром Приготовление: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. Приятного аппетита! Классика мировой кулинарии и немного домашней стряпни - Американская классика: Кобб салат. Одно из самых популярных блюд кухни США - Кобб салат.

Классика мировой кулинарии и немного домашней стряпни - Американская классика: Кобб салат

Он невероятно питателен, так как содержит большое количество ингредиентов и на мой взгляд должен восприниматься не как вступление к обеду или ужину, а как их полноценная замена. Ведь в состав Кобб салата входят курица, бекон, томаты, сельдерей, яйца, авокадо, сыр, а также много зелени и вкусная заправка на основе оливкового масла и горчицы. Название салат получил в честь своего автора - Боба Кобба, владельца ресторана Дерби Браун. Как-то ночью Боб зашел на кухню ресторана, чтобы чем-нибудь перекусить. Блуждая от холодильника к холодильнику, он нашел небольшой кусочек сыра, пару отварных яиц, помидор, чеснок, авокадо, вареную куриную грудку, сельдерей, несколько листиков салата.

Сегодня Кобб салат готовят и с отварной, и с запеченой, и с жареной грудкой. Селедка по-голландски. Конечно, "точно как в Голландии" она не будет.

Селедка по-голландски

Хотя бы по двум причинам. Она не из Голландии. Мы не в Голландии. Тем не менее -- обещаю -- это очень вкусно. Этот метод маринования я подсмотрела у Похлебкина. Ингредиенты:2 свежемороженных сельди2 луковицыполовина лимонаоколо 6 чайных ложек сахара1 морковьлавровый лист (10-12 шт)8-10 горошин черного перца (крупно смолотых)Выход: две полулитровых банки (4-6 порций) Приготовление: Сладкий луковый конфитюр. Мужчина-в-доме внезапно затребовал мяса.

Сладкий луковый конфитюр

Одно мясо есть скучно, добавлять к нему просто жареный лук – банально. Поэтому родилась идея сладкого конфитюра из лука. Рецепт не новый, но интересный и, главное, очень простой. Лук 4 шт.Сок из половины лимонаМед 4 ст. л.Время приготовления: 60 минут 1. 2. 3. HAPPYFOOD - Зеленое закусочное масло. Наташа попросила сделать им с Сашей зеленое сливочное масло - мне не трудно , посему вот сделал такую радость..Сам немного попробовал - вкусно) Передал контейнер друзьям - Наташа потом жаловалась что Саша уже половину умял а она еще не успела))) 200 гр сл масла3 ст/л ол маслапучок зелени(укроп,петрушка)2 веточки тимьяна1 зубчик чеснокацедра 1 лимонащепотка морской соли Сл масло мякгое выложить в миску, добавить измельченную зелень,листья тимьяна, цедру,чеснок и соль.

HAPPYFOOD - Зеленое закусочное масло

Все взбить блендером, но не долго.Добавить ол масло и еще раз перемешать.Масло переложить в контейнер и отправить в холодильник. Подавать к тостам, картошке, пасте ну в общем к чему хотите)) Приятного вам аппетита!!!!!!!!! Crispy tortillas with guacamole.