Marinades pour BBQ
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Basilic thaï
Versez un fond d’eau salée dans la cocotte et portez-le à ébullition.Placez les asperges parées dans le panier et laissez-les cuire 15 min environ...
Sirop de café aux parfums asiatiques
Dans votre machine mettez les ingrédients dans cet ordre : eau, sel, farines et enfin levure.Lancez le programme "pain normal" ou "pain blanc".Dégustez. fondue japonaise
Caramélisée
Lavez, séchez, effeuillez et hachez les herbes ensembles.Mélangez l’huile, le miel et les herbes. Salez et poivrez.Mettez les côtelettes dans un plat, arrosez-les de préparation au miel et aux herbes et laissez mariner 30 min en retournant régulièrement les côtelettes... far breton nature
Texas Carne Asada
Préchauffez le four th.5 (160°C).Préparez la sauce caramel : Dans une poêle ou une casserole à fond épais chaude, versez le sirop d’agave et laissez caraméliser...
Dans une marmite, mettez les morceaux de poulet, les oignons, les épices, le sel, une grande c.d'huile et le persil.Laissez cuire doucement à petit feu 3,4 min, puis versez un verre d'eau, laissez cuire a feu doux 10 min...
Jamaïcaine
Faites dorer la viande dans un faitout avec le beurre.Une fois bien dorée, retirez les morceaux de viande et faites dorer les oignons coupés en fins morceaux.Une fois les oignons dorés (pas brûlés) replongez les morceaux de viande, salez et poivrez... carré de porc au miel Mettez le carré dans un plat de porc dans un plat, salez et poivrez-le.
Estragon, miel et moutarde
