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Recettes thermomix et WW (entrées)

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Coleslaw marin express. J'avais ouvert une boite de #surimis pour faire ma poêlée de moules au surimis ...Avec les surimis restant , j'ai préparé cette délicieuse entrée .

Coleslaw marin express

Recette initiale extraite du livre *Cuisine légère au quotidien de Solveig Darrigo*Avec quelques modif Total de la recette 13 SPPour 4 pers ; 3SP la part ...et en JSC 3 SP Ingrédients ; **LOGOS VERTS **350 g de crudités râpées en sachet (pour moi du chou blanc et des carottes que j'ai râpé ) 20 bâtonnets de surimi .........j'en ai mis seulement 10 20 g de raisins secs. Taboulé de la ferme ( pour 1 pers) Pour cette assiette complète , je me suis inspirée d'une recette trouvée dans un magazine dans la salle d'attente chez le médecin Hé oui , même chez le medecin , je ne perds pas mon temps .......Je fouille parmi les livres pour trouver des idées de nouvelles recettes .Recette perso 6 SP la partDans le cas d'une JSC , en considérant l'huile offerte ; 0SP la part.

Taboulé de la ferme ( pour 1 pers)

Taboulé menthe citron et ses légumes. Envie d'une entrée avec un #féculent ou envie de faire un repas vite fait .....Pourquoi ne pas se faire une variante du #Taboulé .

Taboulé menthe citron et ses légumes

Recette perso Pour 4 pers ; 5SP la part Ingrédients ;**LOGOS VERTS1 sachet de 175 g de taboulé parfumé menthe citron de chez Tipiak ** 2 Tomates ** 1 courgette** Jus de citron ** Menthe fraîche Sel et Poivre Préparation ;Dans un saladier , verser le contenu du sachet Tipiak et 200 ml d'eau froide .Mélanger .Couvrir et mettre le saladier au réfrigérateur pendant 30 min .Pendant ce temps préparer les légumes .Laver les tomates et la courgette .Zébrer la courgette ( je retire une bande de peau sur 2; c'est plus joli avec du vert dans le plat ).Couper les légumes en brunoise ( petits dés)Au bout de 30 min , égrainer le couscous avec une fourchette .Ajouter les dés de courgette et de tomates .Rectifier l'assaisonnement en ajoutant du jus de citron , sel et poivre . (ajouter quelques feuilles de menthe fraîche si vous aimez çà )Mélanger .

Mousse d'asperges au saumon fumé. Pour le dimanche de Pâques , je vous propose cette délicieuse entrée avec des #asperges et du #saumon fumé !!!!!

Mousse d'asperges au saumon fumé

Roulés de jambon blanc à la macédoine. Un bocal de #Macédoine de légumes à la cave ( vous savez la Macédoine maison que j'ai préparé avec les bons légumes du jardin ...voir ICI ) , du #Jambon blanc au frigo et hop .......mon entrée du jour est toute trouvée .

Roulés de jambon blanc à la macédoine

Recette perso Total de la recette 14 SPPour 6 roulés ; 2 SP la part ...et en JSC 0 SP Compter 5SP les 2 et en JSC 1SP Pour 6 roulés à 3PP le roulé........ et en JSC 0PP ATTENTION; seulement 5PP les 2 roulés et en JSC 1PP. Râpé terre et mer. Mousse de jambon au piment d'espelette. Petite entrée toute simple pour accompagner des crudités ;bâtonnets de concombre , de carottes, des radis .......Recette extraite du livre WW * 90 recettes pour choisir et composer vos menus * Pour 4 pers; 2 SP la part Dans le cas d'une JSC, 1 SP la part pour 4 pers ; 2 PP la partDans le cas d'une JSC , comptabiliser 1PP Ingrédients ; LOGOS VERTS**4 tranches de jambon blanc dégraissé et découenné ( soit 200g)2 CS de concentré de tomate ( soit 40g)4 CS de crème fraiche liquide à 5%**75g de fromage frais demi sel à 0% ( j'ai mis des carré frais )1 pincée de piment d'EspeletteSel Préparation;Couper les tranches de jambon en petits morceaux .Les mettre dans le bol d' un petit robot avec le concentré de tomate et la crème.Mixer finement.Verser ce mélange dans un petit saladier .Ajouter le fromage frais et une pincée de piment d'Espelette et bien malaxer à l' aide d' une fourchette.Rectifier l' assaisonnement en selRépartir la préparation dans quatre verrines.

Mousse de jambon au piment d'espelette

Gratin de topinambours au jambon. Connaissez vous les #topinambours ?

Gratin de topinambours au jambon

C'est un légume racine . Roulés de jambon blanc à la macédoine. Cake de pommes de terre au thon. Parfois il suffit de très peu d'ingrédients pour avoir un plat complet .Ne me dites pas que vous m'avez pas tout ce qu'il faut dans vos placards pour préparer ce cake ....

Cake de pommes de terre au thon

Pannacotta de tomates au chèvre. Encore de belles #Tomates bien charnues au jardin .En fouillant parmi tous mes livres WW, j'ai trouvé cette excellente entrée rafraichissante et pleine de saveurs.Recette extraite du livre WW** Cuisiner au quotidien de 2011* Pour 6 parts à 2SP la part.

Pannacotta de tomates au chèvre

Emincé de dinde au chou. Excellente petite entrée mais vu les températures , vous pouvez le servir en plat principal ......Attention ; Il vous manquera le féculent ( un reste de pomme de terre vapeur fera l'affaire) Je me suis inspirée d’une recette du livre WW *Saveurs et équilibre de 2007* mais j’ai fait à ma p’tite sauce Total de la recette 9SPpour 4 pers ; 2SP la part pour en faire un plat principal ,faire 2 parts à 5SP la part Dans le cas d'une JSC ; en considérant l'huile offerte ; 1SP la part pour 4 pers; 3PP la partDans le cas d'une JSC ; comptabiliser 1PP la part en considérant l'huile offerte .

Emincé de dinde au chou

Ingrédients ; **LOGOS VERTS** 100 g de Fromage blanc 0% nature ** 400 g de Chou blanc ** 4 tranches de blanc de dinde (soit 180g ) 2 CC d’huile 2 CS de Raisins secs ( soit 20g) 1 CS de moutarde forte 1 CS de Vinaigre de vin Sel et Poivre Préparation;Pour la sauce fromage blanc façon mayonnaise : Dans un shaker, mettre la moutarde, l'huile, le fromage blanc, sel ,poivre . Tomates en éventail. Pour 4 pers ; 2PP la partDans le cas d’une JSC ; 1PP à comptabiliser Ingrédients; *LOGOS VERTS **4 Tomates ** 1 Yaourt nature classique ** 1 CS d’échalote hachée **3 CC de Ciboulette ** 100 g de Crevettes (décortiquées cuites) …..soit environ 12 crevettes 60 g de Mozzarella 4 bâtonnets de 18g de Surimi Sel et Poivre Préparation; Rincer les tomates et enlever leur pédoncule.

Les trancher finement à l'aide d'un couteau bien aiguisé sans aller jusqu'au bout de façon à obtenir des éventails. Couper la mozzarella en 8 tranches fines. Couper les surimis en 2 dans la longueur Décortiquer les crevettes et les couper en petits morceaux . Salade de carottes à l'Orientale. Il y a quelques jours ,je voulais préparer des carottes en entrée et en fouillant dans mes livres, je suis tombée sur cette recette . Vous commencez à me connaître .... Pourquoi ne pas tester pour changer un peu de mes habituelles #carottes râpées .Recette extraite du livre WW ** Tartes, quiches, salades de 2002 *Total de la recette 6 SP Pour 4 pers ; 2 SP la part Dans le cas d'une JSC ,comptabiliser 2SP la part.

Salade de quinoa rouge aux crevettes ( pour 1 pers) Envie d'une #Salade composée alors en fouillant bien , j'ai réussi à préparer une assiette bien équilibrée avec les restes du frigo recette persoPour 1 pers; 5SP la part .Dans le cas d'une JSC, en considérant l'huile offerte 0SP la part Pour 1 pers; 7 PP la partDans le cas d'une JSC, en considérant l'huile offerte 0PP la part ingrédients ;**LOGOS VERTS** 100g de quinoa déjà cuit au frigo ..... (ou 30g de quinoa cru ) ** 1 courgette ** 2 tomates ** quelques feuilles de salade ** 1 petite boite de crevettes ( 120g) petite sauce vinaigrette ; 2 CC de Vinaigre de framboise 1CC d'huile moutarde sel et poivre Préparation; Soit vous avez un reste de quinoa cuit au frigo , soit vous faites cuire du quinoa et vous le laisser refroidir Rincer le quinoa sous l'eau froide .

Dans une casserole, mettre le quinoa dans 2, 5 fois son volume d'eau salée et faire cuire tout doucement 15 à 20 min . OEUFS MIMOSA A LA CAROTTE. Pour 4 pers ; 3PP la partDans le cas d'une JSC , 0PP la part Ingrédients :** LOGOS VERTS ** 4 Oeufs ** 3 Carré frais 0% ** 1 échalote ** 300 g de carottes ** 2 brins de persil 1 zeste de citron Sel et Poivre** Salade et tomate ( facultatif .....c'est pour la déco) Préparation ; Peler les carottes puis les couper en rondelles . Peler l'échalote et hacher la Faire cuire les carottes et l'échalote à la vapeur .

Dans une casserole d'eau , faire durcir les œufs . Salade de champignons frais. Vu les températures , je peux vous dire que cette entrée avec des #Champignons frais a été très appréciée . Bavarois de chou fleur et son coulis de tomate. Hier en préparant mon méli mélo de farfalles au poulet , j'ai fais cuire un peu plus de #Chou-fleur et pour ce midi , j'avais une petite entrée toute simple Elle est Juste PARFAITE !!!!! Mousse de thon et ses légumes en gelée.

Vous cherchez une entrée simple à peu de points pour Pâques ....Ne cherchez pas plus loin , celle ci est facile à faire . Un #Poivron rouge et du #Thon en boite dans le placard Et hop ... voilà une terrine toute simple et légère Recette perso PARFAIT POUR 1JSC !!!!! Rémoulade de courgettes. Encore et encore ..des #Courgettes au jardin .....alors je fouille dans tous mes livres pour varier en les cuisinant différement .

Salade indienne aux endives (pour 1 pers) Il me restait 2 #Endives en bas du frigo alors par ce beau temps , j'ai préparé cette délicieuse salade sucrée salée . Salade de concombre et de melon marinés. Le beau temps est de retour ...Vive les pique nique et les barbecues . #Concombre et #Melon se marient ; Excellente salade rafraîchissante !!! Idéal pour accompagner vos viandes grillées au barbecue Vous pouvez aussi la servir en dessert !!!! SALADE SALSA DES CARAÏBES. Concombre aux abricots secs. Salade piémontaise. J'adore la salade piémontaise mais celle du commerce est bien trop grasse .Depuis que j'ai testé celle ci, elle revient souvent sur notre table en été .Et pourquoi pas ce soir ?