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Dessert

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Brioche à la mie filante. Les Crumpets. Ingrédients pour environ 10 pièces : - 250 g de farine – 175 ml de lait – 175 ml d’eau – 1 sachet de levure de boulanger déshydratée – 1 cuillère à café de sucre – 1/2 cuillère à café de sel Préparation : Dans un grand bol, verser la farine, la levure et le sel.

Les Crumpets

Chauffer légèrement le lait et l’eau. Verser petit à petit les liquides au premier mélange, en fouettant vigoureusement. Gâteau façon tiramisu. Gâteau à l'ananas et à la vanille de Madagascar - Ce dessert est en fait un gâteau renversé à l’ananas sur une base de quatre-quarts.

Gâteau à l'ananas et à la vanille de Madagascar -

Parce que je raffole du caramel j’en ai mis au fond du moule pour en imprégner les tranches de fruit. Mon astuce est que je le fais au micro onde directement dans le moule, ainsi il n’y a pas de vaisselle de casserole qui colle. J’ai utilisé une boite d’ananas en tranche, c’est si pratique d’avoir les rondelles de fruit prêtes à l’emploi. J’ai fait réduire le jus en le parfumant à la vanille à Madagascar.

Passionnément exotique (entremets mousse vanille passion, brunoise d'ananas et gelée de mangue) - Surprises et gourmandises. Le soleil revient et ça fait du bien!

Passionnément exotique (entremets mousse vanille passion, brunoise d'ananas et gelée de mangue) - Surprises et gourmandises

Succès aux trois chocolats. Aujourd’hui je vous propose un gâteau qui a porte bien son nom car il a eu énormément de succès !!!

Succès aux trois chocolats

Il est composé d’une base moelleuse aux noisettes, d’un croustillant au praliné, d’une mousse au chocolat noir, d’une mousse au chocolat au lait et d’une mousse au chocolat blanc. Un pur délice de gourmandise !!! Toutes les recettes de cuisine - 750 grammes. Je la tiens ! Je la tiens ! Je la tiens ! Je la tiens !

Je la tiens ! Je la tiens ! Je la tiens !

Je la tiens ! Pancakes légers au fromage blanc - Notée 5/5 par les internautes. Mille feuilles. Ingrédients (pour 6 personnes) : Pour la pâte :- 500 g de pâte feuilletée Pour la crème pâtissière :- 1 oeuf- 1/4 de litre de lait- 50 g de sucre- 35 g de farine- un sachet de sucre vanillé Pour le glacage :- sucre glace- un carreau de chocolat Préparation de la recette : Abaisser la pâte feuilletée sur environ 3 mm.

Mille feuilles

Croustillant au chocolat. Merveilleux au chocolat. A la pistache ou au pralin.

Merveilleux au chocolat

Pour garnir vos merveilleux vous avez le choix entre une crème chantilly et mascarpone additionnée de pâte de pistaches ou de pralin mais vous pouvez aussi les garnir de mousse chocolat noir ou chocolat blanc. Croquant chocolat noisettes. Mille-feuille crousti-coulant caramel au beurre salé.

Je vous présente mon mille-feuille: Ce dessert me correspond en tous points, il est extrêmement gourmand...

Mille-feuille crousti-coulant caramel au beurre salé

Nous l'avons dégusté ce soir au dessert et nous l'avons trouvé divin, alors même si je ne suis pas sélectionnée, nous nous serons régalés! Il se compose d'un premier étage de pâte feuilletée couverte d'un croustillant et d'une crème pâtissière/chantilly caramel beurre salé sur laquelle j'ai laissé couler un caramel au beurre salé onctueux et d'un deuxième étage de pâte feuilletée, crème et caramel onctueux avec, pour terminer, un décor en caramel. J'avais envie de proposer plusieurs textures: du croustillant, du crémeux mais aussi du coulant et je dois dire qu'il est tel que je me l'étais imaginé. Préchauffer le four à 200°C. Préparer le décor en caramel. Préparer le caramel au beurre salé.Verser le sucre dans une poêle à fond épais et laisser caraméliser sans remuer .

Préparer la crème pâtissière. Préparer le croustillant. Monter le mille-feuille. Coeur d'amandes. 26 janvier 2008 Coeur d'amandes Voici un dessert qui se fait en 20 min et qui restera longtemps dans mon classeur de recette !

Coeur d'amandes

Je n'aurai pas pensé associer chocolat et frangipane, et bien c'est super bon. Merci à Flore pour la recette. Pour 6 personnes. Mantecaos : les "sablés" les plus faciles de la planète. Il m'arrive (pendant que Bergamonsieur regarde des émissions soporif... euh politiques) de laisser mon esprit vagabonder : "qu'est-ce que je pourrais bien préparer comme dessert qui ne me prenne pas trop de temps et pas de vaisselle... ?

Mantecaos : les "sablés" les plus faciles de la planète

". C'est ce qui m'est arrivé dernièrement (Bergamonsieur était sans doute devant une émission absolument ennuy.. euh passionnante), et là, paf! J'ai pensé aux mantecaos (ou mantecados ou montecaos selon les pays/régions). J'en ai déjà parlé dans ce billet (vous y trouverez la recette complète), je crois que c'est la recette la plus facile de la planète : vous mélangez (à la barbare, dans un gros bol avec une cuillère à soupe, il n'y aura pas de grumeaux, ne vous inquiétez pas) 200g de farine, 100g de sucre et 100g d'huile (moi j'ajoute de la vanille, j'adore la vanille) et le tour est joué. Pas besoin de rouleau, d'emporte-pièce... : on obtient un genre de pâte à modeler molle. Là, je ne suis pas peu fière. Le vrai cheesecake new-yorkais & ses toppings. Le cheesecake est un de mes desserts préférés. J’ai eu la chance de goûter un vrai cheesecake à New York l’année dernière et depuis je suis complètement accro à leur recette originelle, alors lorsque j’ai trouvé la recette du vrai cheesecake dans le dernier Fou de Pâtisserie, qui reprenait lui même la recette de Marc Grossman (du livre New York les recettes culte), j’ai tout de suite eu envie d’essayer, et le moins que l’on puisse dire c’est que j’ai littéralement craqué.

Mug cake : nos idées de recettes au micro-ondes. Le concept du mug cake nous vient des Etats-Unis. Le concept est simple : cuire un gâteau individuel dans une tasse au micro-ondes. Chaud et réconfortant, il devient une gourmandise de plus en plus appréciée. Ce petit gâteau se présente dans une tasse et peut tout aussi bien être salé ou sucré. Il se réalise en 5 minutes et se consomme en 3 secondes. Zoom sur ces recettes de cuisine express. Le mug cake, version salé : Nuages ​​de fraises. Ingrédients: 200g fraises 15g de gélatine 150g de sucre glace un demi-citron Préparation : 1 .

Transformer les fraises en purée . 2 . 3 . 4 . 5 . 6 . Les scones - Mon carnet de recettes. Mercredi 16 février 3 16 /02 /Fév 16:52 Voici ma recette préférée pour bruncher avec son amoureux ou en famille. C'est facile à faire et on n'a pas besoin de se lever 3h avant tout le monde. Adieu pancakes trop gras et brioches trop sèches, voici : Le Kouglof. À la demande de Maud Maillard, j'ai réalisé un kouglof pour que l'on en fasse des photos culinaires. Vous trouverez ses photos à la fin de la recette.

Je ne les ai pas mises en avant à cause de la tête de mon premier kouglof qui s'était un peu dégonflé après la cuisson (je ne l'avais tout simplement pas assez cuit!!). Je vous propose une recette de kouglof qui s'avère être extrêmement simple à réaliser, si tant est que l'on possède un robot type kitchenaid ou kenwood. RecettePancakes- OuBruncher.com. Retour accueil Recettes En Bref. Panna cotta au caramel au beurre salé : Recette de Panna cotta au caramel au beurre salé. Recette de panna cotta a la vanille ;banane caramélisées et coulis de mangue. 13x. Panna cotta à l'amaretto et au lemon curd. Très joli mariage pour ce trio : crème, amaretto et lemon curd Panna cotta à l'amaretto et au lemon curd (4 pers) Panna cotta fraise basilic, mini madeleine au citron - Régilait. Pana Cotta Orangée au Coulis de Mangue et Glaçon à la Menthe.

Panna cotta au café. Panna cotta vanille, la vraie, sans gélatine, sans agar-agar - Notée 4.3. Panna cotta au pain d’épice. Madeleines d'Aurore. La pate sablée incroyable de ma grand-mèreCitrons confits (10 minutes top chrono au micro-ondes)