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Recettes

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Ricardo Cuisine: Recettes, Idées de Menus, Plan Repas & Videos. Trois fois par jour - Recettes & Art de table - Par Marilou et Alexandre. Fromages d'ici.

Automne 2014

Le menu du samedi. Préparation : 30 minutes Cuisson : 20 minutes Portions : 4 4 pommes de terre Russet moyennes, bien lavées et piquées à la fourchette 125 ml (1/2 tasse) de fromage mascarpone ou de fromage à la crème, ramolli 250 ml (1 tasse) de fromage cheddar jaune râpé 125 ml (1/2 tasse) de fromage parmigiano reggiano râpé Sel et poivre 1. 2. 3. 4. Au lieu du four à micro-ondes, vous pouvez cuire les pommes de terre, emballées dans du papier d’aluminium, au centre d’un four préchauffé à 180 °C (350 °F) ou sur le barbecue, au , pendant environ 1 heure. Slush. Poulet. Mocaccino. Wrap. Recette Salade de tomates et de concombre, vinaigrette à l'origan. Avocat aux crevettes.

Pâtes et sauces

Entrées. Pâté au saumon gratiné. Smoothies. Idées repas. 25 trucs culinaires maison qui révolutionneront votre quotidien. Fondue au Alfred le fermier sur croûtons - Recettes - Fromages d'ici. Ingrédients 500 ml (2 tasses) de fromage Alfred LE FERMIER, râpé15 ml (1 c. à soupe) de farine5 ml (1 c. à thé) de moutarde sèche180 ml (3/4 tasse) de bière brune5 ml (1 c. à thé) de sauce Worcestershire (facultatif)4 tranches de baguette de pain45 ml (3 c. à soupe) de beurrePoivre noir du moulin, au goût Préparation Préchauffer le four à gril (broil).

Dans un bol, mélanger le fromage, la farine, la moutarde sèche et le poivre. Réserver. Dans une casserole, chauffer la bière. Dans un poêlon, dorer les tranches de pain des deux côtés dans le beurre. Servir accompagné d’une salade.

Quesadillas

Tartines de champignons et de gouda Recettes.