Huiles essentielles: liste expliquee, detaillee: aromatherapie: ail,aneth,angelique,anis vert,arbre,thé,armoise,aspic,badiane,basilic,bergamote,bigarade,bois,rose,bouleau. Huile essentielle. Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
On appelle huile essentielle (ou parfois « essence végétale ») le liquide concentré et hydrophobe des composés aromatiques (odoriférants) volatils d'une plante. Il est obtenu par extraction mécanique, entrainement à la vapeur d'eau ou distillation à sec. D'autres extraits végétaux sont obtenus par extraction avec des solvants non aqueux volatils (hexane, éther…) tandis qu'un nouveau procédé d'extraction s'est développé récemment : l'extraction au CO2 supercritique. Dans tous ces cas, il ne s'agit alors plus d'huiles essentielles, terme réservé aux produits de la distillation aqueuse, à sec ou de l'expression à froid, mais d'extraits végétaux qui portent différents noms selon les procédés successifs qui leur sont appliqués : concrètes, absolues, résinoïdes, oléorésines, etc.
L'ensemble est regroupé sous le terme générique « extraits naturels complexes » (Natural Complex Substances ou NCS en anglais). Huiles essentielles BIO - guide Huiles & Sens. Huiles essentielles : Guide et conseils d'utilisation.