Baked Pears. Health First 2014 Recettes du temps des Fêtes. Planifiez votre réception du temps des fêtes sans tracas. La veille de Noël et le Jour de l’An arrivent à grands pas.
Vous voilà paniqué à l’idée de préparer de nombreux festins et de recevoir la foule à la maison. Qu’à cela ne tienne ! Avec ces quelques conseils de planification, vous pourrez organiser des soirées réussies et ce, sans crise angoisse. 1 mois à l’avance : Que pourriez-vous servir à vos invités ? Laissez-vous inspirer. 3 semaines à l’avance : Pensez menu et déco! Il n’y a pas qu’au resto qu’on puisse y lire un menu. 2 semaines à l’avance : Préparation du plan de match et début des achats Le menu étant votre outil de travail de base, ayez-le sous la main. 1 semaine à l’avance : Réservez-vous un dimanche après-midi Complétez vos achats. 2 jours à l’avance : Du temps en vue ?
Profitez-en pour apprêter les mets qui pourront se conserver au réfrigérateur. La veille : terminez ce qui a été commencé! Mettez les boissons au froid.Terminez vos plats ne nécessitant pas de cuisson de dernière minute. Menu de Noël végétarien par L'atelier des Chefs. Le blogue des spécialistes de la bouffe. Que vous soyez végé militant ou débutant ou simplement un hôte accommodant, il arrive que, par conviction ou par obligation, on doive cuisiner à la mode végé lorsqu’on reçoit.
Alors que le titre vous effraie ou qu’il allume une flamme en vous, sachez que 6 % d’entre nous, Nord-Américains, se disent végétariens en une ou plusieurs déclinaisons. Déclinaison? Les flexitariens : végétariens à temps partiel, ils aiment les «végétaux» et tendent à réduire leur consommation de viande, surtout de viande rouge. Qui n’a pas déjà entendu parler des lundis sans viande? Les semi-végétariens : carnivores sélectifs, ils délaissent simplement les viandes rouges. Les lacto-ovo-végétariens : fini la viande! Les lacto-végétariens : Comme le lacto-ovo … le ovo en moins. Les végétaliens : fini le règne animal! Pour les antis, laissez-moi une chance de vous convaincre, voire de vous impressionner, qui sait même de vous tenter. On finit l'année avec un Noël végé?
Marché d’alimentation IGA. Mini-brochettes de poulet au prosciutto et à la poire. Cocktail dînatoire. Fiche initiée le 25 Janvier 2012 par Aucune fiche pour cette catégorie Recevoir se doit d’être un art : nickel à la présentation et savoureux à la dégustation.
On a envie d’oser la différence? Pensez cocktail dînatoire! Inspirée des tapas en Espagne, la formule « petites bouchées » gagne en popularité ici. «Cocktail dînatoire», ça sonne assez formel, alors qu’au fond, c’est tout le contraire. Soignez la présentation L’adage du pro du cocktail dînatoire? Faites de petites portions Pensez mini, ça paie! Astuces et conseils Voici quelques conseils pour faciliter votre gestion du cocktail dînatoire parfait : Pensez variété : Servir trois bouchées à base de pain risque de blaser vos invités et pis, les gaver trop rapidement.
Un concept séduisant La facette la plus séduisante du cocktail dînatoire, c’est qu’il est inutile de passer du temps aux fourneaux pendant que tout le monde s’amuse : tout se prépare d’avance. Il ne reste plus qu’à se la jouer à l’espagnole et d’en profiter, tout simplement! Apéro, Fruits de mer, Recette rapide. Recettes de Noel. Fruits et légumes en fête. Pourtant, avec leur côté coloré et savoureux, les fruits et les légumes sont des invités de choix à table.
Cette année, composez un menu de réception à la fois festif et vitaminé! Voici quelques idées. À l’apéro, des «roulés-piqués» tout mignons La méthode est simple et le résultat, pratique à servir, fort joli et délicieux. Il suffit de rouler un morceau de fruit ou de légume dans une fine tranche ou lanière de viande ou de poisson fumé, et de maintenir le tout avec un cure-dents.
Versions froides.