8 recettes de tourtière. Tourtière végé | Recettes IGA | Pâté, Pommes de terre. Penne à l’avocat et au saumon fumé. Préparation Pour gagner du temps, suivre les étapes de préparation de la sauce et faire cuire les pâtes en même temps. Commencer par faire cuire les pâtes. Couper l'avocat en deux, éliminer le noyau et prélever la chair à l'aide d'une cuillère. Hacher, piler et mettre dans un bol, y ajouter le jus de citron, saler et poivrer. Hacher le saumon et l'oignon vert en petits morceaux et les ajouter dans le bol. Délayer la sauce avec la quantité requise d'eau de cuisson des pâtes. Observations Ne pas ajouter de parmesan, car le goût des sauces au poisson ne se marie pas bien à celui du fromage Valeur nutritive pour 1 portion (310g) excluant les ingrédients facultatifs Indications santé: Extenso Avertir le modérateur Signaler un message abusif (requis) Commentaire (facultatif)
Pâtes aux champignons et aux épinards recette | Plaisirs laitiers. Un délicieux plat végétarien, rehaussé des arômes de champignons et délicatement enrobé d'herbes fraîches et d'épinards. 12 oz (375 g) de rotini ou de farfalle 1 c. à soupe (15 ml) d'huile d'olive 3 gousses d'ail, hachées 1 oignon, haché 1 c. à thé (5 ml) de thym séché 4 tasses (1 l) de champignons, émincés 2 c. à soupe (30 ml) de farine tout usage 2 tasses (500 ml) de lait 2 tasses (500 ml) d'épinards frais, hachés grossièrement 1/2 tasse (125 ml) de basilic frais ou de persil frais, haché 1 c. à thé (5 ml) de sel 1/2 c. à thé (2 ml) de poivre Fromage Parmesan canadien, fraîchement râpé, au goût Cuire les pâtes selon les directives sur l'emballage. Dans une grande poêle antiadhésive, faire chauffer l'huile à feu moyen-élevé; sauter l'ail, l'oignon et le thym, en remuant environ 1 minute.
Incorporer le lait graduellement; amener à ébullition et cuire, en remuant, environ 3 minutes, ou jusqu'à ce que le mélange épaississe. Servir saupoudré de fromage Parmesan. Conseils. Samoussas.