Soupe tonkinoise aux crevettes ~ Ces temps ci en cuisine. Je fais une fixation sur cette soupe que j'aime au plus haut point. Imaginez vous entrer à la maison après avoir passer la journée dehors, température un peu fraîche et vous faire cette belle soupe tonkinoise aux crevettes!!! Miammmm! Je me tanne pas. Je pourrais en manger tout les jours tellement c'est goûteux, simple et surtout réconfortant. INGRÉDIENTS 100g de vermicelle de riz 6 tasses de bouillon de poulet 1 carotte coupé en julienne 2 branches de céleri émincées 24 crevettes moyennes (calibre 31/40) crues et décortiquées (facultatif) 2 c. à soupe d'huile de sésame 1 oignon émincé 2 c. à soupe de gingembre haché 6 shiitakes émincés (pas mis) PRÉPARATION Réhydrater les vermicelles de riz selon les indications de l'emballage.
Source: souper facile en 5 ingrédients 15 minutes. Sauté de crevettes au cari et lait de coco. Feuilleté aux crevettes et aux poireaux. Dorer les pétoncles | Fruits de mer, Poêler, Cuisson. Queues de homard, émulsion citronnée et estragon frais. Mieux manger cette semaine. Mini-tacos Des bouchées mexicaines parfaites pour vos soirées télé! La recette de Christian Bégin 3 combinaisons pour la raclette Pour réchauffer l’ambiance et recevoir à la bonne franquette, rien ne vaut une raclette. Osez sortir des sentiers battus avec ces combinaisons qui feront jaser toute la tablée. Consultez la recette Trucs pour organiser une soirée raclette parfaite! Les fromages Quantité : prévoyez 180 g (6 oz) de fromage par personne. Les légumes Quantité : prévoyez de 250 à 375 ml (de 1 à 1½ tasse) de légumes par personne. Préparation : Certains légumes devront être émincés, d’autres, parés et blanchis. Les pains Quantité : prévoyez de 3 à 4 tranches de pain par personne.
Préparation : Tranchez le pain à la dernière minute pour qu’il reste bien frais. Les protéines Quantité : prévoyez de 120 à 150 g (de 4 à 5 oz) de viande, de volaille, de poisson, de fruits de mer et de charcuteries par personne. Les condiments et les sauces Se sucrer le bec version raclette Cuisinez les fruits surgelés.