Accueil. Vendeur-Vendeuse en Boulangerie-Pâtisserie. Le vendeur accueille ses clients et les conseille en fonction de leurs besoins.
Doté d’une bonne connaissance des produits, il délivre une information pertinente à sa clientèle : composition d’une baguette, teneur en sel ou présence d’allergènes dans un pain spécial ou une pâtisserie, durée de conservation d’une spécialité n’ont pas de secret pour lui. Face à une clientèle informée et exigeante, il doit également être en mesure d’informer sur la traçabilité des produits vendus. Le vendeur devra se coordonner avec l’équipe de production pour, par exemple, anticiper et demander une nouvelle fournée.
Le vendeur procédera également la plupart du temps à l’encaissement des règlements. IRFA centre de formation professionnelle et continue en Normandie - IRFA centre de formation en Normandie. Formation DIF Formation CIF. FEM_D1106.pdf. Informetiers.info Information sur l'emploi, la formation et les métiers en Basse-Normandie. Emploi, Recrutement en ligne, Recherche offres d'emploi - site d'emploi Meteojob. TrouverMaFormation - Accueil. Les fiches métiers.